Санитарно-гигиеническая оценка условий содержания крупного рогатого скота на ферме сельскохозяйственного предприятия ГП эксперимент

3.  Единые производственные группы скота (по возрасту, полу, живой массе и иммунному статусу) от начала до конца.

4.Соблюдение особенностей санитарного ремонта инфицированных (инвазированных)  помещений  и прилежащей к ним территории.

5. Профилактические перерывы — это сроки санации помещений, секций, боксов и т.д. при соблюдении санитарного принципа «Все занято — все свободно»: очистка, мойка, дезинфекция, высушивание.

На ферме нарушаются следующие  санитарные принципы

1. Движение  кормов,  воды,  животных  и  их  отходов спереди   назад  технологического   цикла,   по  направлению уклона поверхности территории фермы и господствующих ветров. Маршруты движения навоза и кормов пересекаются.

2. Возможен контакт между едиными  производственными группами скота, наружным и внутренним транспортом,  обслуживающим  персоналом  разных  санитарных зон, секторов, отделов, животными производственной зоны и различными внешними факторами передачи инфекции.

Каждый четверг на ферме проводится санитарный день, когда убирают помещения и территорию фермы, моют, белят стены свежегашеной известью. Летом по возможности помещения освобождают от животных и ремонтируют полы, кормушки, канализацию, очищают вентиляционные каналы от паутины и пыли. Ответственность за общее санитарное состояние несет руководитель предприятия. Ветеринарная служба в санитарный день проверяет записи ветеринарных журналов, выполнение планов противоэпизоотических мероприятий, дезинфекций, дератизаций и дезинсекций, состояние аптечки, периодичность проведения медосмотра работников, соблюдение ими личной гигиены; проверить качество хранения, приготовления и раздачи кормов и подстилочных материалов, обеспеченность фермы необходимыми ветеринарными материалами и оборудованием; спецодеждой, дезсредствами и дезинвентарем; проконтролировать качество санитарной защиты на ферме, особенно санитарное состояние дезбарьеров, дезподушек, дезванн, туалетов и территории фермы, мест изоляции, лечения, вскрытия и утилизации трупов животных, экологическую безопасность фермы.

Главный врач ветеринарной службы и зооинженер в составе комиссии хозяйства контролируют качество проведения санитарного дня.

Для обеспечения санитарного благополучия на ферме не меньшую роль играет личная гигиена труда и личная гигиена работников животноводства. Все сотрудники животноводства в хозяйстве проходят медосмотр перед приемом на работу, а затем ежегодно. На ферме имеются гардеробные помещения, душ, медаптечка, оснащенная необходимым перечнем перевязочных материалов и медикаментов. Работники животноводства приступают к работе только после смены домашней одежды на спецодежду и спецобувь.

Глава II. Выявленные недостатки 

При обследовании условий содержания дойных коров на молочно-товарной ферме «Ужанка» ГП э/б «Свекловичная» Несвижского района были выявлены следующие недостатки:

1. В нескольких местах по периметру ограждения плиты отсутствуют, что дает возможность попасть бродячим животным и посторонним лицам на территорию фермы (раздел 1.3).
2. Недостаточное озеленение санитарно-защитной зоны (раздел 1.3).
3. Дезбарьер и дезподушки нерегулярно заправляются растворами дезинфектантов, а некоторые из них требуют ремонта (раздел 1.3).
4. Санпропускник отсутствует (раздел 1.3).
5. Ширина полосы зеленых насаждений не соответствует требованиям, составляет около 1 м (раздел 1.3).
6. Требуется ремонт пешеходных дорожек, подъездных путей к местам хранения кормов и фонарей на территории фермы (раздел 1.3).
7. Требуется ремонт пола в коровнике (раздел 1.4).

8. На ферме нарушаются следующие  санитарные принципы:

1) Маршруты движения навоза и кормов пересекаются (раздел 1.7).

2) Возможен контакт между едиными  производственными группами скота, наружным и внутренним транспортом,  обслуживающим  персоналом  разных  санитарных зон, секторов, отделов, животными производственной зоны и различными внешними факторами передачи инфекции (раздел 1.8).

Глава III. Разработка мероприятий по  улучшению санитарно-гигиенических условий содержания животных 
Для устранения выявленных недостатков рекомендуется:

1. Провести ремонт ограждения территории фермы.
2. Дополнительно озеленить санитарно-защитную зону лиственными насаждениями.
3. Провести ремонт дезбарьера и дезподушек, регулярно заправлять их растворами дезинфектантов.
4. Оборудовать санпропускник.
5. Расширить полосу зеленых насаждений на территории фермы.
6. Провести ремонт пешеходных дорожек, подъездных путей к местам хранения кормов и фонарей на территории фермы.
7. Провести ремонт пола в коровнике.
8. Организовать маршруты движения навоза и кормов таким образом, чтобы не допускать их пересечения.
9. Максимально сократить контакт между едиными  производственными группами скота, наружным и внутренним транспортом,  обслуживающим  персоналом  разных  санитарных зон, секторов, отделов, животными производственной зоны и различными внешними факторами передачи инфекции.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Гигиена животных : Учеб. по специальностям 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария" / А.Ф.Кузнецов, М.С.Найденский, А.А.Шуканов, Б.Л.Белкин; Под ред. А.Ф.Кузнецова. - М. : Колос, 2001. - 367, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
2. Гигиена содержания животных : Справочник / А.Ф.Кузнецов. - СПб. и др. : Лань, 2003. - 635 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература).
3. Зоогигиена : практикум для студентов высших, учащихся средних специальных учреждений образования по специальностям 74 03 01 "Зоотехния", 74 03 02 "Ветеринарная медицина" / А.Н.Карташова, В.А.Медведский. - Минск : Учебно-методический центр Минсельхозпрода, 2005. - 296 с.
4. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии : учебник по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария" / В.В.Храмцов, Г.П.Табаков. - Москва : КолосС, 2004. - 422, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений).
5. Садомов, Н. А.   Зоогигиенические требования при содержании крупного рогатого скота : курс лекций для студентов зооинженерного факультета очного и заочного обучения и слушателей ФПК / Н.А.Садомов; Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, Главное управление образования, науки и кадров, Учреждение образования "Белорусская государственная сельскохозяйственная академия". - Горки : БГСХА, 2005. - 42 с.