Санитарно-гигиеническая оценка содержания КРС

     Изолятор предназначается для содержания больных животных или подозреваемых в заболевании заразными болезнями. Изолятор размещен в блоке с помещением ветлечебницы. Он отгорожен, имеет самостоятельный вход, выход и дезинфекционный барьер. Состоит из отдельных боксов для больных животных из расчета на содержание 1 % взрослого поголовья, помещений для проведения лечебных процедур, инвентарной и фуражной. Стены, перегородки, потолки и другие внутренние ограждающие конструкции в изоляторе  карантинном помещении гладкие и окрашены  в светлые тона влагостойкими красками, устойчивыми  к дезсредствам.

        Трупы животных, боенские конфискаты в зависимости от эпизоотической обстановки в соответствии с ветеринарным законодательством  или вывозят для переработки  на утильзаводы, или уничтожают в биотермических ямах. Для перевозки трупов на ферме есть специальные тележки, оборудованные плотнозакрывающимися непроницаемыми стенками. Вскрывают трупы только в специальном зале – вскрывочной.

     На  ферме имеются следующие вспомогательные  помещения: фуражная, инвентарная, помещение  для навозопогрузчика, помещение  для подстилки, молочная, моечная, служебное  помещение, вентиляционная.

     Показатели  микроклимата в основном помещении:

     Температура, ^оС-13

     Относительная влажность, %-70

            Воздухообмен, м³/ч на 1 голову:

              зимний период,    -

         летний период -

            Скорость движения воздуха, м/с:

              Зимой- 0,22

               в переходный период- 0,37

           летом –

          Концентрация вредных газов:

               углекислого, %; -

               аммиака, мг/м³; - 15

     Общая микробная загрязненность(тыс.м.т/м3) – 40

     Световой  коэффициент –

     Удельная  мощность ламп(Вт/м²) - 
 

   1.5 Гигиеническая оценка  основных технологических процессов.

     Данный коровник является помещением с привязным содержанием животных. Групповые стойла не разделены на индивидуальные места. Вдоль всех секций  проходит сварная металлическая конструкция из труб. Привязь представляет собой  металлическую цепь  длинной 1,2 м, оба конца которой прикреплены к металлической конструкции проволокой. На эту цепь подвижно закреплена вторая короткая цепь – 0,5м, проходящая вокруг шеи животного. При движениях животного шеей, короткая цепь скользит по длинной, тем самым, обеспечивая свободный доступ к корму и воде.  Кормушки выполнены из  бетона, во всю длину групповой секции, разделены перегородками с интервалом 2 м. Высота переднего борта - 0,7 м, заднего – 0,5 м, ширина по верху – 0,6 м, по дну – 0,4 м. Фронт кормления – 1,2м. 

     Система водопоя состоит из 2 рядов металлических  желобов размерами 0,2 * 0,2 м, и длиной 56 м. Они проходят вдоль кормушек на уровне заднего борта (0,5м от пола). Желоба соединены между собой  трубами. 

     Животных  поят 2 раза в сутки.  При данной системе невозможно нормировать количество воды на голову в сутки. 

   Вентиляция  помещений производится с целью создания благоприятного микроклимата, что способствует укреплению здоровья и повышению продуктивности животных, а также сохранению строительных материалов и конструкций зданий.

   Часовой объем вентиляции (L) по влажности воздуха определяют по формуле:

                                               (1), где

L – количество воздуха (в м²), которое необходимо удалить из помещения за 1 час, чтобы поддержать в нем относительную влажность  в пределах нормы, м³/ч;

Q – количество водяных паров (в г), которое выделяют находящиеся в помещении животные с учетом  процентной надбавки влаги, испаряющейся с поверхности пола , кормушек, поилок, стен и других ограждений в час, г/час;

q¹ – абсолютная влажность воздуха помещений (в г/м³), при которой относительная влажность остается в пределах норматива;

q² – средняя абсолютная влажность наружного воздуха (в г/м³), вводимого в помещение в переходный период (ноябрь и март) по данной климатической зоне.

      Поголовье коров размещенное в помещении выделяет за 1 час «Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров сельскохозяйственными животными и птицами») следующее количество водяных паров:

в помещении  содержится 182 коровы:

- с удоем  10 кг и живой массой 500 кг –  115 голов, одно такое животное  выделяет 455 г/час водяных паров;

- с удоем  15 кг и живой массой 600 кг –  23 головы, одно такое животное  выделяет 549 г/час водяных паров;

- сухостойных  живой массой 600 кг – 44 головы, одно такое животное выделяет 489 г/час водяных паров.

115 х  455 + 23 х 549 + 44 х 489 = 52325 + 12627 + 21516 = 86468 г/час

      Испарение влаги с ограждающих конструкций  при содержании коров в удовлетворительном санитарном режиме, при исправно действующей канализации, регулярной уборке навоза, применении достаточного количества соломенной подстилки в помещении составляет 10% (таблица «Процентные надбавки к количеству влаги, выделяемой животными, на испарение воды с пола, кормушек, поилок, стен и перегородок»).

      10% от общего количества влаги,  выделяемой всеми животными данного  помещения, составляет:

86468   – 100 %                                 г/час

х           –   10 %        

      Всего поступит водяных паров в воздух коровника за 1 час 95114,8 г (86468 г + 8646,8 г).

      Для расчета абсолютной влажности (q₁) по таблице «Максимальная упругость водяного пара в мм ртутного столба» находят, что максимальная влажность воздуха при температуре 10⁰С составляет 9,17. Следовательно, этой влажности соответствует 100%-ная относительная влажность, а в помещении относительная влажность должна быть 70%. Составляем пропорцию:

9,17 –  100 %                             г/м²

     х –  70 %

      Значение  q₂ берем из таблицы«Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь». Абсолютная влажность наружного воздуха в Минском районе в ноябре 4,42 г/м³, в марте – 3,2  г/м³.

                                               г/м³

Полученные  данные ставим в формулу 1: м³/ч

     Определение кратности воздухообъема в помещении  выполняют по формуле: 

(2), где

Кр –  кратность воздухообмена, показывает сколько раз в течение часа воздух в помещении необходимо заменить на новый;

L – часовой объем вентиляции, м³/ч;

V – объем помещения, м³.

 раза в час

Определение объема вентиляции на 1 ц живой массы  производят по формуле:

(3), где

V₁ – объем вентиляции на 1 ц живой массы, м³/ч;

L  – часовой объем вентиляции, м³/ч;

m – живая масса животных, ц.

m = 5 х 115 +6 х 23 + 6 х 44 = 575 + 138 + 264 =97700 кг = 977 ц

м³/ч

Общую площадь сечения вытяжных труб, обеспечивающих расчетный воздухообмен, определяют по формуле:

(4), где

S₁ – общая площадь поперечного сечения вытяжных шахт, м²;

v – скорость движения воздуха в вытяжной шахте, м/с;

3600 – количество секунд в одном часу.

 Для  определения скорости движения  воздуха в вентиляционной шахте  (v) применяют таблицу «Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха». Разница температур воздуха внутри помещения и наружного (∆t) рассчитывается следующим образом: температура воздуха в коровнике при привязном содержании животных  +10⁰С (таблица 1 «Параметры микроклимата в помещениях  для крупного рогатого скота»), средняя температура наружного воздуха в переходный период -  0,7⁰С в Минском районе (ноябрь –0⁰С, март - -2,2⁰С, средняя температура 0+(-2,2)/2= -1,1⁰С (таблица 9 «Средние показатели температуры и абсолютной влажности воздуха в различных пунктах Республики Беларусь»).

      Следовательно, разница этих температур составит:

∆t = +10⁰С – (-1,1⁰С) = 11,1⁰С

При высоте вытяжной трубы 8 м по таблице «Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха» скорость движения в ней воздуха равна (1,2 + 1,32)/2 = 1,26 м/с, подставим в формулу № 4:

м²

     Количество  вытяжных шахт (n₁) определяют по следующей формуле:

(5), где

S₁ – общая площадь сечения вытяжных шахт, м²;

s₁ – площадь сечения одной вытяжной шахты, м².

≈ 8 шт (s₁ одной вытяжной шахты 1,0 х 1,0 = 1,0 м²)

Площадь приточных каналов (S₂)  составляет 60-70% от общей площади вытяжных шахт и определяется по формуле:

S₂ = S₁ х 0,6 (6),   S₂ = 8,1 х 0,6 = 4,86 м²

Количество  приточных каналов (n₂) рассчитывается по формуле:

(6), где

S₂ – общая площадь сечения приточных каналов, м²;

s₂ – площадь сечения одного приточного канала, м ².

 ≈ 122 приточных канала (размер  приточного канала 0,2 х 0,2 = 0,04 м²).

Такое количество приточных каналов не рационально, поэтому применяют  для притока применяют механическое побуждение. 

     Количество  вентиляторов для механического  побуждения в помещении с принудительным воздухообменом:

,

где L – часовой объем вентиляции, м³/ч;

Р –  подача воздуха, м³/ч.

При применении вентилятора центробежного ЦЧ № 8, 965, то их необходимо 3 (таблица 14): ≈ 3 вентилятора.

     В животноводческих помещениях для выполнения технологических процессов необходимо и искусственное освещение, так  как естественное освещение обеспечивает только 70% требуемой продолжительности освещения в весенне-летний период и лишь 20% в осенне-зимний период. Причем в помещениях используется искусственное освещение: технологическое (рабочее) и дежурное.

      Искусственное освещение характеризуется удельной мощностью ламп, выраженной в ваттах на м² (Вт/м²). Нормативные значения искусственного освещения приведены в таблице«Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений» и для коров на привязном содержании составляет  4,0-4,5 Вт/м².  Общая мощность освещенности, выраженная в ваттах составляет (4,5 Вт/м² х 1449м²) 6520,5 Вт. В коровнике необходимо 65 ламп накаливания при мощности 1 лампы 100 Вт (6520,5Вт:100Вт), которые располагаются в 4 ряда по 16 ламп в 3-х рядах и в одном ряду 17 ламп.