Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Марта 2017 в 01:08, курсовая работа
Человек рано начал одомашнивать диких животных — коз, овец, кур, уток, гусей. Одомашнил и наиболее ценные виды птиц, отучив их летать и поселив возле дома. Дикие птицы насчитывают более 8,5 тысяч видов. Человеку удалось приручить и одомашнить только 7. К ним относятся куры, индейки, цесарки, перепелки, утки, гуси и голуби.
От североамериканских диких индеек человек вывел современных домашних индеек. Живая масса диких индюков 5 кг, индеек — более 3 кг. Кладка состоит из 10–15 яиц, которые высиживаются одной или несколькими индейками 27–30 суток.
Для осеменения индеек удобно использовать индивидуальные пипетки из органического стекла или 2-миллилитровые нейлоновые шприцы, на которые через насадку (переходник) надевают катетер из полиэтиленовой пипетки. После введения каждой несушке катетер вытирают ватным тампоном, смоченным 70%-ным спиртом. Осемененную птицу осторожно опускают на пол. Осеменив 50 индеек, катетер шприца ополаскивают разбавителем.
Начинают осеменять индеек после того, как в птичнике появляется первое яйцо, повторно осеменяют через день или два, а затем с 7-дневным интервалом. Доза разбавленной средой спермы 0,1 см3, в ней должно содержаться 80-100 млн половых клеток индюка. Доза цельной спермы — 0,025-0,030 см3, а разбавленной средой «ВНИИРГЖ-2» — 0,05-0,10 см3, число спермиев — не менее 120 млн.[ (А., Прево, 1947)]
Для чего же искусственно осеменяют индеек?
Искусственное осеменение индеек применяют для уменьшения числа самцов при получении яиц для инкубации и повышения выводимости индюшат. При этом уменьшается опасность распространения инфекций половым путем, предупреждаются повреждения самок в процессе естественного спаривания, при котором отход маточного поголовья индеек в течении года вследствие нанесения травм достигает 20-30%. При искусственном осеменении, кроме того, можно замораживать сперму самцов и длительное время сохранять отдельные линии и породы птиц. Так же, у самцов грудные мышцы могут быть округлыми без переката что не позволяет им спариваться , так как клоака самца не может касаться клоаки самки. [Рис. 1.] [Рис. 2.]
Рис. 1
Рис. 2
Заключение
Мясо птицы — высокопитательный диетический продукт, который хорошо переваривается и усваивается организмом человека. Независимо от пола птицы показатели дегустационной оценки бульона из мяса индейки выше, чем из мяса других домашних птиц.
Каждая семья, имеющая приусадебное хозяйство и желающая разводить птицу, прежде всего должна правильно решить, какой вид птицы наиболее целесообразно выбрать. Индеек и цесарок хорошо разводить там, где имеются заросли кустарников, мелколесье, овраги, пустыри и другие свободные выгулы.
А., Прево. (1947). Разведение индеек. Сельхозгис.
А.И., Рахманов. (2015). Индейки и цесарки. Аквариум-принт.
В.А., Овсепьян. (2016). курс лекций по разведению животных.
В.Ф. Красота, В.Т.Лобанов. (1990). разведение сельскохозяйственных животных. агропромиздат.
И.М., Авраменко. (2004). Разведение индеек. АСТ.
Мельников, Илья. (2012). разведение и выращивание индеек. Литрес.
С.И., Боголюбский. (1991). Селекция сельскохозяйственной птицы. агропромиздат.
Ф.Ф., Алексеев. (2001). Выращивание индюшат. АСТ.
Ф.Ф., Алексеев. (2001). индейка - перспективная мясная птица. АСТ.
Эдуард, Бондарев. (2015). птицеводство для начинающих. АСТ.
Информация о работе Порода - Северокавказская бронзовая индейка