Коровник на 25 голов привязного содержания с законченным производственным циклом

     Проходящее  через ограждения тепло встречает  определенное сопротивление, которое  выражается коэффициентом общего термического сопротивления (R0). Чем выше коэффициент сопротивления, тем выше и теплозащитные свойства наружных ограждений. С повышением теплозащитных свойств ограждения коэффициент теплопроводности уменьшается, а коэффициент термического сопротивления увеличивается.

     Теплоемкость  – свойство материала поглощать  тепло при нагревании. Показателем  его является коэффициент теплоемкости – С (ккал/кгО С). Чем выше теплопроводность материала, тем ниже его теплоемкость, и, наоборот,  с понижением теплопроводности повышается теплоемкость материала. Значение теплоемкости в гигиенической оценке строительных материалов состоит в том, что наряду с теплопроводностью и объемной массой материала теплоемкость влияет на  величину коэффициента теплоусвоения.

     Теплоусвоение материалов – важное гигиеническое  свойство. Коэффициент теплоусвоения (S) определяет способность материала  воспринимать тепло при колебаниях температуры на его поверхности. Материалы с большим теплоусвоением отнимают много тепла от тела животных, например, при соприкосновении животных с поверхностью бетонного пола.

     Гигроскопичность  или водопоглощение – способность материала впитывать и удерживать в себе воду, в том числе и водяные пары из воздуха. Определяют ее по разности между массой насыщенного влагой материала и его массой в абсолютно сухом состоянии, выражают в процентах от массы сухого материала. Иногда в строительных материалах содержатся нитриты или хлориды кальция, магния или натрия, отличающиеся большой гигроскопичностью, поэтому применение их для возведения зданий является причиной сырости стен, покрытий и т.п.

     Паропроницаемость – свойство материалов, которое характеризуется коэффициентом паропроницаемости. Под коэффициентом паропроницаемости понимают количество граммов водяных паров,  проходящих в течение часа через материал площадью 1м2 и толщиной 1м, при разности в упругости водяных паров у противоположных поверхностей 1 мм ртутного столба. Гигиеническое значение паропроницаемости наружных ограждений помещений состоит в том, что задержка влаги в материале является причиной сырости стен или покрытия.

     Воздухопроницаемость  строительных материалов способствует более высоким теплозащитным  свойствам и воздухообмену в  помещениях. Однако этот воздухообмен не столь значителен, чтобы придавать  ему значение.  

     Кроме перечисленных качеств, строительные материалы должны по возможности  обладать достаточной прочностью, стойкостью во времени, огнестойкостью и огнеупорностью.

 1.3 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям

      Санитарно-гигиенические  и зооветеринарные требования направлены на создание оптимальных условия  для содержания животных, предотвращения распространения инфекционных и  инвазионных заболеваний. Крупные  животноводческие фермы, комплексы  и птицефабрики относят к предприятиям закрытого типа. Всю территорию ферм и комплексов ограждают плотным  или сетчатым забором, препятствующим проникновению домашних и диких  животных, и разделяют на зоны: производственную (для размещения животных, в которой  предусматривают объекты ветеринарного  и ветеринарно-санитарного назначения); хранения и приготовления кормов; хранения и переработки навоза; административно-хозяйственную.

     Здания  для животных должны быть сухими, светлыми, удобными, достаточно просторными, теплыми  зимой и прохладными летом.

     Животноводческие  здания состоят из отдельных взаимосвязанных  конструктивных элементов, которые  подразделяют на несущие и ограждающие.

• Несущие – фундаменты, стены, каркасы, пол и перекрытия, которые воспринимают силовые, температурные, вертикальные и горизонтальные нагрузки.
• Ограждающие – наружные и внутренние стены, потолки, полы, перегородки, материалы для заполнения оконных и дверных проемов, с помощью которых помещения защищены от атмосферных воздействий и внутри зданий поддерживают требуемые температурно-влажностные и акустические условия.

     Основание должно быть прочным, однородным, сухим, с осадкой под зданием не более 2-3 см и не подвергаться оползням.

     Фундамент должен быть прочным, устойчивым, долговечным  и не изменяться под влиянием атмосферных  условий и отрицательных температур.

     Стены должны иметь достаточную прочность  и устойчивость, необходимые тепло-, влаго- и парозащитные свойства в соответствии с эксплуатационными и климатическими условиями, достаточную степень долговечности и огнестойкости и отвечать экономическим требованиям. На стенах внутри помещения не должен образовываться конденсат.

     Перекрытия  должны быть прочными и достаточно легкими, малотеплопроводными, сухими, гладкими, водонепроницаемыми, жесткими, маловоздухопроницаемыми, огнестойкими и долговечными.

     Полы  должны обладать минимальной теплопроводностью, повышенной механической прочностью и  сопротивляемостью стиранию, огнестойкостью, эластичностью, водонепроницаемостью. Они должны быть удобными для уборки и дезинфекции и нескользкими, стойкими к воздействию агрессивной  среды. 

1.4 Зоогигиенические  требования к отдельным  параметрам микроклимата  животноводческих  помещений и их  влияние на организм  животного

        Микроклимат – климат ограниченного  пространства, главным образом помещений.  На его образование и характер  влияют все факторы внешней  среды: физическое состояние воздуха,  его газовый состав, солнечная  радиация, наличие растительности, водоемов, рельеф местности и  т.д. 

     В животноводстве под микроклиматом  понимают климат животноводческих помещений, который определяют как совокупность физического состояния воздушной  среды (температура, влажность, скорость движения воздуха, наличие естественного, искусственного освещения, облучения, шума и т.д.), газового состава, а также  наличие пыли и микроорганизмов  с учетом физического, механического  и химического состояния элементов  всего здания и технологического оборудования.

     Основные  параметры микроклимата: температура, атмосферное давление, влажность, скорость движения воздуха, содержание углекислого  газа, аммиака, сероводорода, угарного газа, пылевая  и микробная загрязненность, освещенность, шум.

     Микроклимат в помещениях для животных может  быть искусственным. Его создание зависит  от климата местности, теплозащитных  качеств элементов здания, вентиляции, отопления, канализации, плотности  размещения, технологии содержания животных и т.д. Состояние микроклимата в помещениях изменяют для получения оптимально-стимулирующего воздействия на животных. Посредством изменения свойств воздушной среды как основной среды обитания животных можно влиять на характер реакций организма, изменять их, т.е. управлять здоровьем и продуктивностью.

     Качество  микроклимата зависит от:  климата, погоды, объемно-планировочных и  теплозащитных свойств зданий, технологии содержания, технологических решений, систем обеспечения микроклимата (обогрев, вентиляция), эксплуатации оборудования, выполнения распорядка и др.

     Окружающая  воздушная среда с ее физическим, газовым состоянием, пылевой и  микробной загрязненностью и  прочими показателями существенно  влияют на терморегуляцию, газо-энергетический и общий обмен в организме, физическое состояние, заболеваемость и продуктивность животных.

     Продуктивность  животных зависит не только от уровня и полноценности кормления, на 30-40 % от качества микроклимата, а может  и на все 100 %.

     Неудовлетворительный  микроклимат может явиться не только причиной низкой продуктивности, но и следствием возникновения массовых незаразных и даже заразных болезней, гибели животных, особенно молодняка.

     Из  параметров микроклимата важнейшим  является температура воздуха, ее гигиеническое  значение связано, прежде всего, с влиянием на тепловой обмен между живым  организмом и окружающей внешней  средой.

     Температура тела домашних животных находится в  переделах 36-420 С и характеризуется  постоянством, несмотря на резкие колебания  температуры внешней среды. Поддержание  постоянной температуры в узких  пределах обусловлено необходимостью создания условий для нормального течения в их организме физиологических процессов. Особым постоянством температуры отличается кровь, сердце, печень  и почки. Температура кожи подвержена значительным колебаниям.

     Способность организма поддерживать постоянство  температуры тела при изменении  наружной температуры называют терморегуляцией. В ее основе лежит поддержание  равновесия между образованием тепла (химическая терморегуляция) и его  отдачей (передачей) во внешнюю среду (физическая терморегуляция).

     В условиях интенсивного животноводства применяют оптимально-стимулирующий  температурный режим. Это такое  изменение температуры от оптимальной  до стимулирующей, при которой активизируется основной обмен, повышается естественная резистентность организма. 

      В помещениях для животных  необходимо поддерживать оптимальный  уровень влажности воздуха –  50-75 % (высокая влажность – рациональный  подбор строительных материалов, соблюдение режима эксплуатации, сухая гигроскопическая подстилка,  применение негашеной извести,  организация выгула и летних  пастбищ).

     Скорость  движения воздуха в помещениях для  молодняка должна быть 0,05-0,15 м/с; взрослых животных – 0,2-0,3 м/с (летом до 1 м/с).

     Уровень шума для домашних животных не должен превышать 65-70 дБ (звукоизоляционные  прокладки, чехлы, тщательная регулировка  аппаратов и механизмов, посадка  деревьев и кустарников).

     Для предупреждения загрязнения воздуха  необходимо строго соблюдать и своевременно выполнять все ветеринарно-санитарные и зоогигиенические нормы и правила  содержания и кормления животных, организовывать бесперебойную и четкую работу систем обеспечения микроклимата, удалять навоз, тщательно очищать и дезинфицировать помещения. Эффективная мера снижения пылевой и микробной загрязненности воздуха – создание кольцевых защитных полос зеленых насаждений.

1.5 Зоогигиенические  требования к основным  технологическим  процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению.

     В скотоводстве приняты два способа  содержания: привязный и беспривязный (на глубокой подстилке, в боксах, в денниках, секциях и т.д.).

      Привязный способ содержания  крупного рогатого скота обычно применяется на небольших молочных фермах. Основными положительными признаками его является:

• каждое животное имеет дифференцированное кормление;
• возможность организации индивидуального ухода, ведения зоотехнического и племенного учета, ветеринарного обслуживания, контроля за здоровьем и продуктивностью животных.

   К отрицательным  факторам, снижающих в первую очередь  экономическую эффективность данного  способа можно отнести:

• высокий удельный вес ручного труда;
• низкая степень и высокая энергоемкость механизации трудоемких процессов по уходу и кормлению животных;
• животные, практически лишены активного моциона и, как следствие, подвержены ряду заболеваний системы воспроизводства, вымени, обмена веществ и др., связанных с гиподинамией.

   При данном способе содержания, животных размещают  в стойлах на привязи с использованием подстилки или без нее. Для  снижения неблагоприятного воздействия  на организм гиподинамии, в дневное  время, при благоприятных погодных условиях, животному представляют прогулку на выгульных площадках, продолжительностью не менее двух часов. В некоторых  хозяйствах животным представляют активный моцион, который сочетается с кормлением их грубыми кормами на выгульно-кормовой площадке. Площадка соединена с животноводческими  помещениями специально оборудованным  прогоном (дорогой) с твердым покрытием.

      Кормление и поение животных организуют в стойлах  или с использованием стационарных кормушек сеном, силосом, корнеплодами, комбикормом, зеленой массой. В летнее время возможна организация кормления животных на выгульно-кормовых дворах. Доят коров в стойлах или на доильных площадках.

     Вдоль каждого ряда стойл в таких  помещениях располагают кормушки. Делают их в основном из сборных железобетонных конструкций, кирпича, и иногда деревянные. В одном из бортов кормушки, обращенных к животному, делают вырез для  шеи, глубиной до 10 см. Уровень дна  кормушки приподнимают на 5 – 7 см выше ложа стойла. Фронт кормления должен соответствовать ширине стойла.