Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Марта 2010 в 13:52, Не определен
ПЛАН:
Введение_________________________________________________________3
1. ОСОБЕННОСТИ ТУРИЗМА КАК ОБЬЕКТА УПРАВЛЕНИЯ__________5
2. УПРАВЛЕНИЕ ТУРИЗМОМ_____________________________________11
2.1. Государственное регулирование и сферы туризма в России__________11
2.2. Менеджмент туризма__________________________________________14
2.3. Основные элементы туристской организации (комплекса)___________19
2.4. Маркетинг туризма____________________________________________22
3. ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О СЕРТИФИКАЦИИ И ЛИЦЕНЗИРОВАНИИ
3.1. Сертификация________________________________________________25
3.2. Лицензирование_______________________________________________32
ЗАКЛЮЧЕНИЕ__________________________________________________38СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ__________________________________________40
-
военнослужащие, находящиеся при
исполнении служебных
- кочевники и беженцы, а также вынужденные переселенцы;
- транзитные пассажиры;
-
участники групповых поездок
на туристских поездах,
-
члены экипажей морских судов,
железнодорожных поездов,
Государственная политика в
Основным нормативно-правовым документом, регламентирующим отношения в сфере туризма, Федеральный закон от 05.02.2007г. № 12-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации». В соответствии со статьями 3,4 Закона государство признает туристскую деятельность одной из приоритетных отраслей экономики РФ и важным направлением государственного регулирования сферы туризма является поддержка и развитие внутреннего, въездного, социального и самодеятельного туризма.
С вступлением в силу настоящего Закона с 01.06.2007 года лицензии на туроператорскую и турагентскую деятельность утрачивают силу и вводятся банковские гарантии для туроператоров, осуществляющих деятельность в сфере внутреннего и международного туризма.
В России сейчас существует две организации, ответственные за состояние туристской отрасли: Федеральное Агентство по туризму (Ростуризм) и Комитет по экономической политике, предпринимательству и туризму в Государственной Думе РФ.
2.2 Менеджмент туризма
Специалисты в области туризма справедливо считают, что не существует единой, идеальной модели управления, поскольку каждая фирма уникальна. Она должна искать свою собственную модель. Факторы, которые определяют выбор управленческой модели, включают: размер фирмы, характер продукции, характер среды, в которой она действует.
С точки зрения последнего фактора, выделяют следующие модели управления:
• рационального внутрифирменного управления в спокойной внешней среде;
• управления в условиях достаточно динамичного и разнообразного рынка;
• управления в условиях динамичного научно-технического прогресса;
• приспособления спонтанно, неожиданно возникающим под воздействием внешней среды проблемам.
Фирма находятся в процессе постоянного поиска своей модели управления, так как меняется сама фирма и ее среда. Современная система управления должны быть простой и гибкой. Ее главным критерием является, с одной стороны, обеспечение эффективности воздействия и, во-вторых, конкурентоспособности, что в большей степени зависит от первого.
Объектом
управления в этой сфере являются
коллектив, персонал, совокупность социально-экономических,
правовых, нравственных и других отношений,
возникающих между людьми в процессе
производства и обращения туристского
продукта. При этом важно иметь
ввиду, что процесс управления в
сфере туризма по своей природе
затрагивает чрезвычайно
Предмет
управления в сфере туризма весьма
многообразен. Это, во-первых, экономический
механизм и организационные структуры.
Во-вторых, маркетинг и информационно-
Опыт свидетельствует, что по своей природа управления в сфере туризма неоднородно: оно выступает как единство взаимосвязанных и взаимозависимых функций, индивидуального и коллективного труда, отношения различных форм собственности и пр. Управление представляет собой целенаправленное воздействие руководящих органов на службы сервиса с целью их ориентации на удовлетворение потребностей людей в туристских услугах, повышение эффективности работы и обеспечение приемлемого уровня их прибыльности. Качество управления в решающей степени предопределяет как результаты туристских услуг, так и выбор путей и средств их достижения.
Современный
менеджмент в сфере туризма учитывает
специфику и организации и
деятельности туристских предприятий,
которая состоит в том, что
обслуживание туристов, путешествующих
с различными целями должно отличаться
по технологиям и содержанию. Исходя
из этого и строится все многообразие
проектов и программ обслуживания туристов.
В программах обслуживания туристов
участвуют гостиницы, предприятия
питания, бюро путешествий и экскурсий,
туристские агентства, авто и авиатранспортные
предприятия, музеи, а также киносервис,
службы быта, зрелищные и спортивные
центры, центры здоровья и другие. Все
они составляют инфраструктуру туризма
и участвуют в организации
условий для обеспечения
Принципы построения туристской фирмы определяются ее целями и стратегией.
В
зависимости от юридического статуса
и соответствующей фирмы
1.
Экономические цели. Ими могут
быть максимизация прибыли в
длительной перспективе,
2.
Фирменные цели. Включают, во-первых,
повышение престижа и
3.
Социальные цели. Рассматриваются
с точки зрения развития
Теория и практика менеджмента предполагает разнообразные типы организационных структур. Это хорошо известные линейно-штабные, функциональные, дивизионные, матричные структуры. Все они обладают и достоинства и недостатками.
В настоящее время особый интерес представляют инновационные структуры, то есть структуры, ориентированные на поиск нового. Это одна из новейших принципиальных схем организации. Основной ее принцип заключается в том, что текущее производство и реализация освоенных прибыльных продуктов объединяются в группу текущего производства, а разработка новых услуг и технологий – в поисковую группу. Поисковая группа остается ответственной за проект до тех пор, пока не будет установлена его коммерческая осуществимость. В поисковой группе создается опытное производство, которое испытывает новый продукт на рынке. После того, как рентабельность производства данного продукта установлена, проект передается в группу текущего производства данного продукта, где им будет заниматься соответствующее подразделение.
Информацию является ключевым моментом в туристском менеджменте. Менеджер туристской фирмы получает ежегодно огромное количество информации, которая часто связана со стоящими перед ним проблемами. Это обилие информации зачастую только осложняет решение. Возникает парадокс недостатка информации при ее избытке. Тем самым на первый план выходит проблема конкрентных менеджментных технологий, используемых в туризме, так как анализ менеджмента не может ограничиваться рассмотрением его принципов, функций и методов. Все больший круг специалистов указывает на необходимость технологического подхода к менеджменту.
Понятие «технология» возникло в системе технического знания. Технология играет роль связующего звена между наукой и практикой, описывая конкретные средства достижения конкретных целей. Поэтому технология - существенная сторона всякой управленческой деятельности. С технологической точки зрения менеджмент предстает как единая система четырех основных механизмов:
1.
Административно-
2. Экономического.
3. Работы с персоналом.
4. Информационный механизм.
В связи с вышесказанным можно сделать вывод, что в современном туристском бизнесе существенным является новый организационный подход к пониманию функций, что выражается в различных организационных формах.
Кроме
того, большинство туристских организаций
как в мире, так и в России
относится к малым и средним
предприятиям. Вследствие своего ограниченного
щтата таким фирмам гораздо труднее,
чем крупным предприятиям, создать
стабильную, четкую структуру. Поэтому
они используют гибкие структуры,
такие, где старший менеджер должен
контактировать с клиентом, поставщиком
услуг, участвовать в процессе разработки
туров и в их контроле, секретарша
должна уметь ответить на технологические
вопросы, бухгалтер должен знать
производственно-
2.3. Основные элементы туристской организации (комплекса)
При первом знакомстве с системой предложения в области туризма становится очевидно, что она в основном состоит из объектов туризма как таковых (как первоначальных мотиваторов, тех, которые определяют спрос и ради которых туристы выбирают данный регион), а также из дополняющих их второстепенных элементов , а именно услуг, делающих туристские поездки более приятными. Для соединения основных элементов туристского комплекса (ОЭТК) с второстепенными элементами туристского комплекса (ВЭТК), которые приобретают рыночную стоимость лишь в своей совокупности, необходима третья подсистема - организационные услуги, или организационные элементы туристского комплекса (ОргЭТК).
Рядом с этими подсистемами предложения в рамках общего туристского комплекса существует также подсистема спроса. Она включает в себя туристские агентства и организаторов поездок, которые образуют промежуточное звено между спросом и предложением, обеспечивая удовлетворение спроса туристов, людей, отправляющихся в командировки, на конференции, съезды и т.д. , а также людей, относящихся к особым социологическим группам (например, инвалидов).
Структура этих подсистем подробно представлена ниже, в структурной модели туристского комплекса. Туристские комплексы всех разрядов, будь то всемирный комплекс, комплекс отдельной страны, отдельного региона (например, Подмосковья) или местности (например, район Сергиева Посада), - имеют одну и ту же структуру.
Структурная модель целостного туристского комплекса
Туристский комплекс включает в себя по крайней мере один элемент из четырех подсистем. Значение каждой из составных частей целого можно понять и оценить, лишь поняв и оценив значение всех остальных составных частей, поэтому исследование туристского комплекса в целом следует начинать с одновременного рассмотрения всех его компонентов. Этими компонентами являются:
Основные элементы туристского комплекса (ОЭТК):
- природные особенности региона как ОЭТК;
-
культурные особенности
-
специально созданные для
Второстепенные элементы туристского комплекса (ВЭТК):
-
система транспортного
-
система питания и
-
развлекательно-зрелищная
- система розничной торговли;
- услуги гидов.
Организационные элементы туристского комплекса (ОргЭТК):
-
организация планирования и
- реклама и информация;
- организация маркетинга.
Элементы подсистемы спроса туристского комплекса:
- туроператоры