Проектирование туристского продукта «Туристическое путешествие» по маршруту Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск

Федеральное агентство по образованию Российской Федерации

Южно  – Уральский государственный  университет

Факультет «Экономика и предпринимательство»

Кафедра «Экономика фирмы и рынков»

Курсовая  работа

По дисциплине «Организация производства на

предприятиях туризма»

Тема: Проектирование туристского продукта

«Туристическое  путешествие»

по маршруту Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К КУРСОВОЙ РАБОТЕ

по  дисциплине «Организация производства

на предприятиях туризма»

ЮУрГУ.080502.2011.099.ПЗ КР

 
 

        Руководитель

              _______________ Л.А. Смирнова

              ______________________ 2011 г. 

      Автор работы

      Студент группы ЭиП-336

      _________________

      ________________________ 2011 г. 

      Работа  защищена

      с оценкой (прописью, цифрой)

      __________________________

      ____________________ 2011 г.

Челябинск 2011 г.

АННОТАЦИЯ

      . Курсовая работа

      по  дисциплине «Организация

      производства  на предприятиях

      туризма». – Челябинск: ЮУрГУ,

      ЭиП – 336, 27 с., 5 табл., 1 рис.

     В курсовой работе по дисциплине «Организация производства на предприятиях туризма» рассмотрены вопросы проектирования маршрута и его обоснование, составление программы тура с продолжительностью пребывания в пунктах маршрута, туристские предприятия – исполнители услуг, технологическая карта путешествия, составление калькуляции тура и расчет эффективности тура.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4

Глава I Проектная часть 5

1. Проектирование маршрута и его обоснование 5
2. Достопримечательные объекты 6

Глава II Разработка программы обслуживания 15

2.1.    Программа  автобусного тура с продолжительностью  пребывания в пунктах маршрута 15

2.2.    Туристические  предприятия – исполнители услуг 17

2.3.    Количество  туристов, участвующих в туре 19

2.4.    Рекламные,  информационные материалы (расходы) 20

2.5.    Памятка для туриста 21

2.6.    Технологическая  карта путешествия 22

Глава III Расчет стоимости тура 24

3.1.    Составление  калькуляции тура 24

3.2.    Расчет  эффективности тура 25

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 27

 

ВВЕДЕНИЕ

     При выборе темы курсовой работы: Проектирование туристского продукта «Туристское путешествие по маршруту Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск» я руководствовалась новизной маршрута, своими интересами, возникшими в связи с тем, что именно такие туристские маршруты в Челябинской области  мало изучены и практически не применяются. Работа затрагивает проектирование маршрута, составление программы тура, достопримечательные объекты по данному маршруту.

     Цель  данной работы - исследование и разработка нового туристского  маршрута  для предложения на рынок.

     Челябинская область имеет множество перспектив в развитии туристской индустрии  в части многодневных туристских маршрутов. Во-первых, благодаря своей  большой площади, во вторых, своими богатыми природными ресурсами.

     В курсовой работе были использованы различные сайты, учебная литература, посвященные туристской деятельности. Несмотря на небольшое количество использованного материала, работа снабжена достаточной информацией.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава I Проектная часть.

1. Проектирование маршрута и его обоснование.

     Я решила проектировать многодневный туристский маршрут Челябинск-Миасс-Златоус-Сатка-Челябинск, так как считаю, что такого маршрута на туристском рынке еще мало изучен и практически не применяется. Данный маршрут можно предлагать на туристском рынке.

     На  данном маршруте  находятся такие  достопримечательные объекты как: остров Святой Веры, расположенный  на озере Тургояк; гора Монблан, расположенная  в Национальном парке «Таганай»; Златоустовский Краеведческий музей; Башня-колокольня с часовней Святителя Иоанна; Урочище «Пороги»; пещера «Кургазак» и Сикияз-Тамакский пещерный «град».

     Маршрут рассчитан на широкий круг людей: на молодежь, на людей среднего возраста и на людей пожилого возраста с  хорошей физической подготовкой.

     Данный  маршрут уникален тем, что в маршрут включен одновременно трехдневный сплав по реке Ай и велосипедный маршрут. 

     

     Рис. 1 Маршрут Челябинск-Миасс-Златоуст-Сатка-Челябинск 

2. Достопримечательные объекты.
1. Остров Святой Веры  (озеро Тургояк, п. Тургояк).

     Остров  «Святой Веры» — археологический музей под открытым небом, относится к объектам культурного наследия регионального значения.

     Остров  Святой Веры — это единственный крупный остров озера Тургояк. Во времена максимального понижения  уровня воды в озере остров становится полуостровом. Площадь — 6,5 га, максимальная ширина — 800 м.

     Название  «Остров Веры» связано с поселившейся и прожившей долгое время на нем  девушке Веры, помогающей людям и  основавшей монашеский скит. Как показали археологические работы последних  лет, Вера — не единственная кто пользовался гостеприимством острова. Обнаружено практически на поверхности острова около 50 археологических памятников, занимающих чуть меньше половины территории острова. Самые старые сооружения времен среднего палеолита (60 тыс. лет назад), самые новые — XIX века. Большая часть памятников оказалась культовыми сооружениями.

     На  месте раскопок острова ученые РАН  уже обнаружили следы культур  многих веков и тысячелетии: керамика и кладка эпохи бронзы соседствует  с яшмовыми пластинками, из которых древние люди делали скобели, наконечники для стрел, ножи: техника расщепления материала говорит об их принадлежности каменному веку. Здесь же обнаружены обломки керамики раннего железного века, времен так называемой Гамаюнской культуры, принесенной на нашу землю пришлыми сибирскими племенами.

Комплекс  памятников включает в себя:

3 мегалитических  сооружения,

15 древних  объектов,

13 объектов  старообрядческого скита.

На  северо-восточном склоне острова  обнаружено старообрядческое кладбище.

     На  острове Веры есть объекты, которые переиспользовались старообрядцами, но создавали их люди совершенно иной культуры и другой эпохи.

       Недавно на дне озера близ  острова дайверами были обнаружены  различной формы мегалиты —  строения из огромных гранитных  валунов, обработанных людьми, что наводит на мысль о том, что уровень озера в те давние времена был значительно ниже, а остров Веры был полуостров.

     В настоящий момент исследования на острове  Святой Веры продолжаются. Посещение  острова с познавательными целями осуществляется только в сопровождении атестованных экскурсоводов и строго регламентируется фондом «Остров Веры». Пребывание на острове с целью отдыха, купания и т. д. с весны 2009 года запрещено. Установка палаток и разведение костров, как и посещение острова без сопровождения археологов или экскурсоводов строго запрещено!

2. Парк Гигантских фигур (г. Миасс).

     В парке заняли свои места самые  большие вы мире кнопка, скрепка, циркуль, ножницы и линейка, которые теперь претендуют на регистрацию в Книге  рекордов Гиннеса.

     Установка фигур на пьедесталы велась скрытно  — организаторы праздника старались  сделать жителям Миасса сюрприз. Возле каждой скульптуры размещен стенд с информацией о том, кто её придумал и сделал, а также об истории предмета — где, кто и когда его изобрёл, какую роль он сыграл в развитии прогресса. Так что в парке можно не только погулять, отдохнуть на лавочке, сфотографироваться рядом со скрепкой или циркулем, но и расширить свой кругозор.

     Необычная задумка родилась давно, и принадлежит  она руководителю фирмы «Бюрократ» Евгению Степовику. В первоначальном своем варианте подразумевалась установка огромной скрепки в поселке Строителей рядом с офисом фирмы, торгующей канцтоварами. Но спустя время идея развилась до уровня масштабного социального проекта. К его реализации подключились и неравнодушные предприниматели, и руководство города.

     Место размещения парка выбрано неслучайно. Гигантские фигуры скрепки, циркуля, ножниц, кнопки, кисти и линейки появятся в самом центре машгородка, на площадке возле торгового комплекса «Медео». Ведь именно эту часть города можно назвать наукоградом, где в свое время карандаш, линейка, циркуль были верными помощниками инженеров и конструкторов, создававших ракетный щит страны.

3. Г. Монблан (г. Златоуст).

     Оздоровительная тропа "К «Монблану»" проходит в восточной части национального парка и находится в условиях близких к естественному природному энергообмену. На всем протяжении маршрута не отмечено очаговых признаков болезней леса и наличия угнетенной флоры. Рельеф местности относительно ровный, а близкое положение хребтов дает возможность увидеть великолепные горные панорамы.

  Ландшафтотерапия стимулирует защитные силы организма, успокаивает человека, тонизирует основные биологические процессы в организме и деятельность коры головного мозга. Все это достигается с помощью положительных эмоций, вызванных контактом с природой. Именно таким положительным эффектом и обладает эта тропа.

  Начало тропы (подъем на цокольную террасу от водохранилища на реке Большая Тесьма) проходит в полосе смешанного леса, который через 2 км сменяется чистым березняком. Для любопытных следует сказать, что в воздухе березового леса микробов меньше, чем в операционной. Это связано с фитонцидами - биологически активными веществами, убивающими вредные микроорганизмы. Наибольшее количество фитонцидов выделяется березами в июне-июле, а в течение дня - с 8 до 16 часов, резко уменьшаясь к 20 часам вечера и падая до нуля в полночь.

  Далее по тропе березовый лес сменяется ельником с примесью пихты. Запах хвои - сильный психостимулятор, поднимающий настроение, способствующий накоплению аскорбиновой кислоты в органах и усиливающий восстановительные процессы в тканях. И сейчас в деревне корой ели покрывают постройки, делают внутреннюю обшивку домов, говоря при этом: "Хоть изба еловая, да сердце здоровое". Молодые шишки ели употребляют в пищу, а из внутреннего слоя коры в недалеком прошлом приготовляли муку.

  Хвойные и березовые леса на маршруте перемежаются обширными субальпийскими лугами. Легкие при каждом вдохе получают порцию чистейшего воздуха, настоянного на душистых травах, пряный аромат которых особенно силен в полдень.

  Замечено, что новизна, а также чередование грустных и веселых пейзажей влияют на эмоции человека, улучшают деятельность желез внутренней секреции, увеличивают количество адреналина и витаминов в крови. Грусть и гнетущее впечатление ожидают экскурсантов в средней части маршрута - это старая километровая вырубка. Крючковатость редких молодых насаждений еще надолго сохранят здесь грубую энергию лесоповала.