Планирование и формирование продукта на предприятии туристской индустрии, количественные и качественные показатели

Цель настоящего проекта – Анализ процессапланированияи формирования туристического продукта, его качественные и количественные характеристики.
Задачи исследования будут заключатся в
• решении проблем эффективного планирования и формирования туристического продукта;
• изучении формирования продуктовой стратегии и новых продуктов.
Предмет исследования: Планирование и формирование туристского продукта.
Объект исследования: Туристическая фирма «Синяя Птица Плюс»

Введение_____________________________________________________
3
Глава 1. Туристская фирма как объект исследования
1.1 Туристская фирма в структуре туристской индустрии____________ 6
1.2 Классификация и характеристика туристских фирм______________ 11
1.3 Организация производственно-торговой деятельности туристской фирмы_______________________________________________________ 19
1.4 Туристский продукт как услуга._______________________________ 28
Глава 2.Особенности планирования и формирования туристского продукта в туроператорской фирме.
2.1 Планирование и формирование туристского продукта в туристской фирме. Цели и задачи___________________________________________
35
2.2 Основные виды и методы планирования________________________ 38
2.3 Стадии планирования________________________________________ 42
2.4 Бизнес-планирование туристского продукта. Сущность и классификация бизнес-планов___________________________________
46
2.5 Разработка бизнес-плана туристского продукта._________________ 52
Глава 3. Планирование и формирование туристского продукта «Шпионские страсти. Эпизод 008» в туроператорской фирме «Синяя Птица Плюс»
3.1 Концепция туристского продукта «Шпионские страсти. Эпизод 008»_________________________________________________________ 66
3.2 Организационный план и правовое обеспечение туристского продукта «Шпионские страсти. Эпизод 008»_______________________
81
3.3 Характеристика услуг и продукта туристской фирмы «Синяя Птица Плюс»________________________________________________________
93
3.4 Анализ и оценка рынков сбыта услуг и продукта туристской фирмы «Синяя Птица Плюс»___________________________________________
96
3.5 Анализ рыночной конъюнктуры, характеристика конкурентов, их стратегии и тактики ____________________________________________
109
3.6 Производственный план создания и реализации туристского продукта «Шпионские страсти. Эпизод 008»_______________________
125
3.7 Финансовый план создания туристского продукта«Шпионские страсти. Эпизод 008»___________________________________________
129
Глава 4. Оценка рисков и экспертиза туристского продукта «Шпионские страсти. Эпизод 008»
4.1 Качественный и количественный анализ рисков турпродукта «Шпионские страсти. Эпизод 008»________________________________
135
4.2 Способы снижения рисков и страхование рисковтурпродукта«Шпионские страсти. Эпизод 008»_____________________
137

Заключение___________________________________________________ 139
Список литературы_____________________________________________ 141