Отчет по практике в ЗАО гостиница «Авантаж»

Цель производственной практики : закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, реализация адаптационных возможностей к новым условиям работы и подготовка к дальнейшему обучению .
Задачи производственной практики :
- закрепление теоретических знаний, полученных в процессе учебы;
- изучение организационно – правовой формы ЗАО гостиницы «Авантаж»;
- ознакомление с работой по управлению персоналом ;

Введение………………………………………………………………………..…3
Глава 1. Общая характеристика деятельности предприятия ЗАО гостиница «Авантаж»…………………………………………………………………………5
1.1. Общие сведения о ЗАО гостиница «Авантаж»……………………...5
1.2.Организационно форма ЗАО гостиницы «Авантаж»………….......7
1.3. Анализ качества услуг для посетителей гостиницы……………….10
1.4. Система общественного питания……………………………………13
1.5. Транспортное обеспечение ЗАО гостиница «Авантаж»…………..15
Глава 2. Социально – трудовые отношения в гостинице ЗАО «Авантаж»………………………………………………………………………..16
2.1. Методы управления гостиничным предприятием…………………16
2.2. Требования к подготовке персонала………………………………..19
2.3. Автоматизированные системы управления в гостинице ЗАО «Авантаж»…………………………………………………………………21
2.4. Система оплаты труда и материального стимулирования работников гостиницы……………………………………………………22
Глава 3. Каналы сбыта гостиничных услуг .......................................................26
Глава 4. Маркетинговая политика ЗАО гостиница «Авантаж»……………...27
Глава 5. Практика организации бухгалтерского учета в ЗАО гостиница «Авантаж»………………………………………………………………………..28
5.1. Характеристика бухгалтерского учета на предприятии…………...28
5.2. Учет денежных средств и денежных документов………………….32
5.3. Учет текущих обязательств и расчетов……………………………..36
5.4. Учет налогов при упрощенной системе налогообложения………..38
5.5. Учет финансовых результатов………………………………………40
5.6. Финансовое состояние ЗАО гостиница «Авантаж»………………47
Глава 6. Стратегическое планирование на предприятии…………………..….49
Заключение……………………………………………………………………….53
Список использованной литературы…………………………………...