Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2011 в 16:30, отчет по практике
Открытое акционерное общество «Калининград» организовано в результате приватизации в 1993 году. В состав Общества входят три центральных гостиницы города: «Калининград», «Москва» и «Чайка», общее количество мест для проживания - 553. Гостиницы Общества позиционируются в разных сегментах рынка гостиничных услуг, что позволяет наиболее полно учитывать потенциальный спрос со стороны клиентов.
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………….. 3
1. ОПИСАНИЕ ПРАКТИКИ………………………………………….. 4
2. ЭТАЖНАЯ СЛУЖБА………………………………………………. 6
2.1 Горничные…………………………………………………………… 6
2.2 Кастелянша……………………………….…………………………. 7
2.3 Бригадир………………………………………………….…………. 9
3. «Москва-Берлин» …………………………………….………….…. 11
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………… 13