Отчет о прохождении производственной практики в туристической фирме

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..2

1. МЕЖДУНАРОДНЫЙ  ТУРИЗМ В СИСТЕМЕ МЕЖДУНАРОДНЫХ  ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ……………………………………………...3

2. ОБЩАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕПАРТАМЕНТА КОМПЛЕКСНОГО РАЗВИТИЯ КУРОРТОВ И ТУРИЗМА КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ………………………………………………………13

2.1.Общие  положения……………………………………………………………...13

2.2.Цели  и задачи департамента…………………………………………………...14

2.3.Функции  департамента………………………………………………………...15

2.4.Права  департамента…………………………………………………………….21

2.5. Организационная структура департамента. Организация деятельности департамента………………………………………………………………………..22

3. ИНВЕСТИЦИОННАЯ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНОСТЬ ГОРОДА СОЧИ………....26

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..…32

СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ…………………………….……..33 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ 

     Преддипломная практика является неотъемлемой частью учебного процесса. В ходе ее прохождения студент получает углубление и закрепление знаний и профессиональных навыков, полученных в процессе обучения на основе изучения практических ситуаций.

     Целью данной практики является не только изучение практических ситуаций, но и сбор, и  анализ материала, необходимого для  будущего дипломного проекта. Базой  преддипломной практики мною был  выбран Департамент комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края.

     Задачами производственной практики является:

• ознакомление с департаментом: его структурой, основными функциями отделов;
• непосредственное участие в текущей деятельности департамента;
• подбор и систематизация материалов для выполнения дипломного проекта.

     В ходе прохождения практики были пройдены такие основные этапы как:

• получение пропусков, инструктаж по технике безопасности, получение индивидуальных заданий;
• ознакомление с инструктивным материалом, отделами департамента.

 В данной работе были использованы следующие внутренние материалы:

• положение о департаменте комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края
• статистические данные;

     В ходе подготовки данной работы изучены  исторические, теоретические разработки, статистические источники, официальные документы, законодательные акты.

     Информационную  базу составляют законы Российской Федерации, постановления Правительства, материалы, опубликованные в периодической  и специальной литературе, внутренние документы предприятия.

1. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ТУРИЗМ В СИСТЕМЕ МЕЖДУНАРОДНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ

     Международный туризм – одна из важнейших отраслей международной торговли услугами. В  то же время это одна из быстрорастущих отраслей мировой экономики, один из наиболее прибыльных видов бизнеса, привлекающий крупные инвестиции, обеспечивающий растущую занятость и поступление доходов, в том числе и в государственные бюджеты стран. Фактически в современной мировой экономике формируются элементы глобальной туристической системы, включающей международные сети отелей, воздушных, водных, наземных туристических перевозок и компьютерные системы бронирования мест.

     Значение  туризма в мире постоянно возрастает, что связано с возросшим влиянием туризма на экономику отдельной  страны. В экономике отдельной  страны международный туризм выполняет ряд важных функций:

• Международный туризм – источник валютных поступлений для страны и средство для обеспечения занятости.
• Международный туризм расширяет вклады в платежный баланс и ВНП страны.
• Международный туризм способствует диверсификации экономики, создавая отрасли, обслуживающие сферу туризма.
• С ростом занятости в сфере туризма растут доходы населения и повышается уровень благосостояния нации.

     Растущий  спрос на туристические услуги во всем мире объясняется прежде всего  социально-экономическими причинами (общий рост доходов и свободного времени, увеличение сроков оплачиваемых отпусков, достаточный уровень пенсионного обеспечения, изменение состава семей в направлении уменьшения количества детей и т.д.), а также прогрессом в развитии транспорта, его удешевления и доступности, снятием или ослаблением валютных ограничений, либерализацией визового режима.

     Как и другие отрасли экономики, международный  туризм является объектом как международного, так и национального регулирования. Ведущей межправительственной организацией, отвечающей за развитие туризма, Генеральная Ассамблея ООН признала Всемирную туристскую организацию (World Tourist Organization), которая действует с 1975 года как преемница Международного союза официальных туристских организаций. Всемирная туристская организация включает следующие категории членства:

1. Действительные члены (суверенные государства, в том числе Россия и большинство стран СНГ);
2. Ассоциированные члены (территории не несущие самостоятельной ответственности за свою внешнюю политику);
3. Присоединившиеся члены (межправительственные, негосударственные и коммерческие организации и объединения, действующие в сфере, представляющей интерес для туризма).

     Основными целями Всемирной туристской организации  являются:

• поддержка туризма как средства  экономического  развития  и международного взаимопонимания для обеспечения мира, благосостояния, уважения и соблюдения прав человека независимо от расы, пола, языка или религии;
• соблюдение интересов развивающихся стран в области туризма.

     Ассоциированными  членами Всемирной туристской организации  могут быть любые государственные  территории или группы территорий, не несущие самостоятельной  ответственности  за  свою внешнюю   политику,   а    присоединившимися    членами    Всемирной туристской организации   —    любые межправительственные  или негосударственные организации,   действующие   в сфере, представляющей интерес для туризма, а также коммерческие  организации и объединения,  деятельность  которых имеет отношение   к   задачам   или полномочиям    Всемирной туристской организации (например,     авиакомпании,     гостиницы,     банки, исследовательские институты, издательские группы и др.).

     Всемирная Туристская  Организация опубликовала  прогноз  развития туризма до 2020 года. На  первом  месте  по  посещаемости  будет  Китай. Наиболее   динамично развивающейся туристской страной - Турция. (Приложение 1.)

       Развитие туризма по регионам  будет неравномерным. Самые высокие   темпы прироста ожидаются в  странах Азии и Тихого океана, в Европе  и  Америке  они будут ниже общемировых. Доля этих двух регионов в прибытии  туристов  упадет с 75,8% в 2000 г. до 62,6% в 2020 г. Одновременно  ожидается  и  возрастание доходов от туризма - с 719 млн. долл. США в 2000 г  до  2  триллионов  долл. США в 2020 г. Также  увеличатся  затраты  туриста  на  одно путешествие - с 815 долл. США в 2000 г. до 1248 долл. США в 2020 г. (Приложение 2.)

     Самой посещаемой страной станет Китай. Высокие  темпы  роста  ожидаются также  в  Гонконге  и  России.  Доля  Китая и   Гонконга   составит   12,3% общемирового потока. Особенно серьезные изменения произойдут  в России:  в 2020 г количество  въезжающих  туристов  будет в 1,54  раза  больше,  чем выезжающих за ее пределы. Больших успехов среди европейских стран  достигнет также Чехия. (Приложение 3.)

     Всемирная туристская организация приняла  ряд деклараций и других документов по организации международного туризма, включая Хартию по туризму и Кодекс поведения туриста (1985), издает статистические справочники и прогнозы, предлагает информационные банки данных для туристического бизнеса. Ею зафиксирован целый ряд важных для международного туризма понятий (таких как «туризм», «турист» и д.р.).

     Туризм  представляет собой целый комплекс услуг, объединяемых в туристскую индустрию – совокупность гостиниц и иных средств временного размещения (мотели, кемпинги и д.р.), объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, спортивного и иного назначения. Составной частью туристской индустрии выступает собственно туристический бизнес. В туристическом бизнесе действует:

• туроператоры – фирмы, производящие туристический продукт (тур);
• турагенты – самостоятельные фирмы или агенты туроператоров, которые распространяют туристический продукт по письменным соглашения с туроператорами.

     Туристская  индустрия, важнейшим звеном которой  выступают гостиницы и другие средства размещения, представляют собой  капиталоемкую и трудоемкую отрасль. По оценке Всемирной туристской организации, к началу XXI  на долю международного туризма приходилось 11% мирового ВВП, 6% мирового экспорта товаров и услуг и около 10% рабочих мест, ежегодное общее число прибытий туристов по всем странам достигло 660 млн. При этом за 10 лет международный туризм (общее число прибытий туристов по всем странам) вырос в полтора раза. В 2000 году этот показатель составлял 687 млн, а в 2005 году – 806 млн. При этом поступления от международного туризма достигли в 2005 году 680 млрд долл. (доход на одно прибытие – 840 долл., или 547 евро).

     Международный туризм развивается неравномерно не только по годам, но и по регионам мира. В 2005 году максимальное количество посетителей  приходилось на страны Европы (около 54,8%). На страны Азиатско-тихоокеанского региона (АТР) приходилось более 19,3% посещений туристами мира, на Американский регион – 16,6, на страны Африки – 4,6 и на Ближний Восток – 4,8%. В первую десятку стран по приему иностранных гостей входят: Франция, Испания, США, Китай, Италия, Великобритания, Мексика, Австрия. По величине доходов от иностранного туризма первая десятка стран включает США, Испанию, Францию, Италию, Великобританию, Китай, Германию, Турцию, Австрию, Австралию. Наибольшее положительное сальдо туристского баланса имеют Испания, Италия, Франция, Турция, Мексика, тогда как наибольшее отрицательное сальдо характерно для Германии, Японии, Великобритании и государств Северной Европы.

     Туризм  в Российской Федерации регулируется Федеральным законом от 24 ноября 1996 года №132-ФЗ «Об основах туристической  деятельности» с изменениями, принятыми Федеральным законом от 5 февраля 2007 года №12-ФЗ. Закон определяет принципы государственной политики, направленные на установление правовых основ единого туристического рынка в России, и порядок рационального использования туристических ресурсов, т.е. природных, исторических, социально- культурных и иных объектов, которые способны удовлетворять духовные потребности туристов и содействовать восстановлению и развитию их физических сил.

     Все важнейшие понятия системы туризма, которые употребляются в его российской правовой базе, соответствуют общепринятым международным терминам. Закон выделяет туризм выездной (импорт туристических услуг) и туризм въездной (экспорт туристических услуг), которые в сумме составляют международный туризм России. Кроме того выделяются внутренний туризм (путешествие лиц, постоянно проживающих в РФ, по территории страны), а в его составе – туризм социальный и самодеятельный.

     В СССР международный туризм был жестко монополизирован в рамках немногих организаций в соответствии с государственной монополией на внешнеэкономическую деятельность. Въездной (иностранный) туризм был сосредоточен в государственной организации «Интурист», а выездной – в Центральном совете по туризму и экскурсиям при Всесоюзном Центральном совете профсоюзов и Бюро международного молодежного туризма «Спутник» при ЦК ВЛКСМ, которые формально находились в собственности общественных организаций.

     Быстрый рост международных поездок граждан  произошел во второй половине 80-х  гг. В этот период основной поток международного обмена осуществляется между СССР и странами Центральной и Восточной Европы. Максимального объема международный туризм в России в условиях СССР достиг в 1989 г. (въезд туристов 2,3 млн человек, выезд – 2,2 млн). Международный туризм в Российской Федерации в 80-е гг. в целом стал более динамичным, чем в последние годы существования СССР в целом. Но даже в лучшие годы для международного туризма в России поток российских туристов не составлял и 1% мирового. (Приложение 4).

     В 2005 г., по данным Госкомстата России, число граждан России, в качестве туристов, выезжающих за рубеж, составило 6,4 млн. человек. По сравнению с 2000 г. Выездной туризм вырос в полтора раза. При этом россияне больше всего посещали следующие страны: Турцию, Китай, Египет, Германию, Испанию, Италию. Популярностью пользуются также Франция, Польша, ОАЭ, Кипр, Таиланд. Первые места, которые занимают Китай и Польша, частично Турция и ОАЭ, в очень большой степени связаны с «челночной» и приграничной торговлей, а не с оказанием туристических услуг в их классических формах. Из стран СНГ по выездному туризму лидирует Украина.