Организация службы питания в гостинице

Целью курсовой работы будет являться изучение службы питания в гостинице.
Так же можно выделить следующие задачи:
рассмотрение структуру управления предприятии питания гостиницы;
обслуживание ресторанов и баров при гостинице;
изучить услуги питания в гостинице;
научиться рассчитывать цену на услугу Room-сервис.