Менеджмент в туризме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2011 в 22:16, курсовая работа

Описание работы

В процессе работы были рассмотрены: сущность и классификация методов управления, административные, экономические, социально- психологические методы управления, а также было произведено ознакомление с функциями менеджмента на примере туристической фирмы.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………….......3
Глава 1. Сущность и классификация методов управления ……………………...4
1.1. Административные методы управления………………………………………9
1.2. Экономические методы управления……………………………………….....11
1.3. Социально- психологические методы управления……………………….....12
Глава 2. Анализ использования методов управления в практике руководства турфирмой «ТурТрансВояж»……………………………………………………...23
2.1. Общие сведения о фирме……………………………………………………...23
2.2. Цели и критерии управления……………………………………………….....23
2.3. Организационная структура управления и ее характеристика……………..25
2.4. Классификация функций управления………………………………………...26
2.5. Характеристика методов управления, используемых в работе организации…………………………………………………………………………27
Глава 3. Предложения по совершенствованию....................................................30
Заключение……………………………………………………………………….....33
Список используемых источников……………………………………………......35

Файлы: 1 файл

Курсовая финальная версия.doc

— 195.50 Кб (Скачать файл)

     1) количественные критерии (характеризуют экономический эффект):

     - трудовые показатели (экономия живого труда в сфере управления - численность аппарата управления, трудозатраты на управление и др.);

     - финансовые показатели деятельности системы управления (сокращение расходов на управление и др.);

     - показатели экономии времени путем внедрения прогрессивных управленческих технологий.

     2) качественные критерии (характеризуют социальную эффективность):

     - уровень квалификации менеджмента;

     - обоснованность принимаемых решений;

     - организационная культура;

     - управляемость организации;

     - удовлетворенность трудом;

     - морально-психологический климат;

     - сплоченность трудового коллектива;

     - авторитет менеджмента организации;

     - другие. 

     2.3 Организационная структура управления и ее характеристика

     Для ООО “ТурТрансВояж” характерна линейная структура управления (рисунок 2). Это одна из простейших организационных структур управления, она характеризуется тем, что во главе каждого структурного подразделения находится руководитель единоначальник, наделенный всеми полномочиями, осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками и сосредотачивающий в своих руках все функции управления. 

     Рисунок 2. Структура управления  

     Штат  ООО  “ТурТрансВояж” состоит из: бухгалтерии (2 человека), руководства (2 человека), отдела въездного и внутреннего туризма (3 человека) отдел выездного туризма (3 человека). 

     2.4 Классификация функций управления

     Основными функциями управления в ООО “ТурТрансВояж” являются планирование, организация, мотивация и контроль. Эти функции реализуются на всех уровнях управления (высший, средний и нижний уровни) и во всех видах деятельности организации. Содержание этих функций и сложность управленческой деятельности на каждом уровне управления определяется конкретным перечнем задач, их спецификой и объемом.

     Рассмотрим  их более подробно.

     Функция планирования может быть определена как способ, с помощью которого руководство обеспечивает единое скоординированное  направление усилий всех сотрудников  на достижение общих целей организации (включая и формулирование самих целей).

     Функция организации представляет вид управленческой деятельности, направленной на обеспечение  нормального функционирования организации  в соответствии с определенным планом достижения желаемого результата. Она  обеспечивает координацию деятельности всех подразделений и сотрудников организации для достижения поставленных целей.

     Функция контроля в управлении реализуется  как процесс, посредством которого руководство организации удерживает ее на запланированной траектории достижения целей, получая информацию о текущих результатах деятельности и устраняя выявленные отклонения от установленных показателей.

     Функция мотивации предусматривает действия, направленные на то, чтобы побудить всех сотрудников организации к  результативной деятельности для достижения ее целей. Эта функция на предприятии выполняется плохо.

     Приведенные функции управления находятся в  тесной взаимосвязи: функция планирования взаимодействует с функциями  организации и контроля, функция организации, в свою очередь, тесно связана с функциями планирования и контроля, а последняя (то есть функция контроля) взаимосвязана с функцией организации и функцией планирования. Функции планирования, организации и контроля тесно взаимосвязаны с функцией мотивации. 
 

     2.5 Характеристика методов управления, используемых в работе организации

     Экономическим методам управления в ООО “ТурТрансВояж” отводится центральное место. Это  обусловлено тем, что отношения  управления определяются в первую очередь  экономическими отношениями и лежащими в их основе объективными потребностями и интересами людей. Зная особенности поведения, характера каждого отдельного человека, можно прогнозировать его поведение в нужном для коллектива направлении. Это связано с тем, что каждой группе свойствен свой психологический климат. Поэтому существенным условием образования и развития трудовых коллективов является соблюдение принципа психофизиологической совместимости.

     Основное  средство воздействия на коллектив - убеждение. Убеждая, руководитель должен максимально полно учитывать  природу человеческого поведения и человеческих отношений в процессе совместной деятельности. Понимание руководителем биологической природы и внутреннего мира личности помогает ему подобрать наиболее эффективные формы сплочения и активизации коллектива. Объектом же социально-психологического руководства в трудовом коллективе являются взаимоотношения работников, их отношение к средствам труда и окружающей среде.

     Организационно-административные методы оказывают прямое воздействие на управляемый объект через приказы, распоряжения, оперативные указания, отдаваемые письменно или устно, контроль за их выполнением, систему административных средств поддержания трудовой дисциплины и т.д.

     В ООО “ТурТрансВояж” возможны три  формы проявления организационно-административных методов: обязательное предписание (приказ, запрет и т.п.); согласительные (консультация, компромисс); рекомендации, пожелания (совет, разъяснение, предложение, общение и т.п.).

     Необходимость использования в практике управления организацией социально-психологических методов руководства очевидна, так как они позволяют своевременно учитывать мотивы деятельности и потребности работников, видеть перспективы изменения конкретной ситуации, принимать оптимальные управленческие решения. Приемы и способы социально-психологического воздействия во многом определяются подготовленностью руководителя, его компетентностью, организаторскими способностями и знаниями в области социальной психологии.

     Был проведен анкетный опрос работников ООО “ТурТрансВояж” по поводу взаимоотношений  руководителя и подчиненных. Так, на вопрос “Удовлетворены ли Вы взаимоотношениями с непосредственными руководителями?” ответило “да” только 16 % опрошенных, “почти всегда” - 61 %, “очень редко” - 20 % и “затрудняюсь ответить” - 3 %. Результаты опроса показали, что у 20 % опрошенных нет достаточно хорошего контакта с руководителем. Эти данные подтверждают и ответы на вопрос “Есть ли у Вас взаимопонимание и желание советоваться с руководителями на личные темы?”: да, всегда - 11 %; не всегда -38 %; очень редко - 19 %; не знаю - 2 %.

     В результате обследования установлена  интересная тенденция: там, где господствует автократический стиль руководства (20 %), чаще всего отсутствует взаимопонимание (19 %), и подчиненные не удовлетворены взаимоотношениями с руководством. Так, анализ причин конфликтов в коллективах показал, что на первом месте находятся условия труда 22 % и общая моральная обстановка в коллективе - 16 %, плохая организация труда - 17 %. Если две первые причины являются следствием профессиональной неподготовленности руководителя в области управления, то третья следствие его упущений в плане социально-психологической подготовки. Недостаточная общая моральная подготовка в коллективе зависит, в первую очередь, от умения руководителя вести воспитательную работу.

     Только 30 % опрошенных работников ООО “ТурТрансВояж” ответили, что у их руководителей сильно развито умение вести воспитательную работу, 37 % отметили, что это качество у руководителей развито недостаточно и 11 % - руководители не способны воспитать коллектив.

     Как видно из приведенных данных, перечень факторов, стимулирующих трудовую активность работников, достаточно обширен. При  этом следует отметить, что стимулирование труда в ООО “ТурТрансВояж” требует  сочетания экономических методов  управления с социально-психологическими, и на этой основе совершенствование всей системы управления персоналом. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Глава 3.Предложения по совершенствованию методов управления  

     Проведенный анализ показал, что в целом функции  менеджмента в ООО “ТурТрансВояж” реализуются эффективно, однако существуют некоторые недостатки.

     Существенным  недостатком в области планирования в ООО “ТурТрансВояж” является следующее: при согласовании и утверждении  планов развития организации сотрудники ООО “ТурТрансВояж” обмениваются информацией в бумажном виде, что приводит к дополнительным затратам времени, поэтому целесообразно в ООО “ТурТрансВояж” установить компьютерную сеть, что приведет к увеличению скорости передачи информации, а работа сотрудников будет более оперативной.

     Перечень факторов, стимулирующих трудовую активность работников достаточно обширен. При этом следует отметить, что стимулирование труда в ООО “ТурТрансВояж” требует сочетания экономических методов управления с социально-психологическими, и на этой основе совершенствование всей системы управления персоналом, именно с этих позиций будут рассмотрены основные направления повышения мотивации работников турфирмы.

     В процессе изучения деятельности ООО “ТурТрансВояж” и в частности функционирования аппарата управления этого предприятия выяснилось, что единственным документом, регламентирующим работу предприятия в целом и его некоторых подразделений является Устав предприятия. До настоящего времени не разработаны должностные инструкции. Отсутствие этих документов является недопустимым упущением в организации управления предприятием и негативно сказывается как на деятельности аппарата управления, так и на результатах деятельности ООО “ТурТрансВояж” в целом, как следствие неизбежно дублируются отдельные функции, а другие направления работы остаются без должного внимания. Отсутствие четких требований снижает чувство ответственности, не соблюдаются квалификационные требования при подборе и расстановке кадров. Из вышеизложенного видно, что данный участок работы в ООО  “ ТурТрансВояж” нуждается в самом пристальном внимании руководства предприятия. Решение этого вопроса прямо повлияет на повышение эффективности управления, станет залогом успешной деятельности предприятия в целом.

     Организации контроля в ООО  “ТурТрансВояж” в первую очередь включает в себя контроль выполнения менеджерами своих функций по продаже туристических услуг. Работу менеджеров ООО “ТурТрансВояж” контролируют экономист, главный бухгалтер и директор фирмы.

     Функция мотивации предусматривает действия, направленные на то, чтобы побудить всех сотрудников организации к результативной деятельности для достижения ее целей.

     Установлено, что результаты труда во многом зависят  от целого ряда психологических факторов. Умение учитывать эти факторы  и с их помощью целенаправленно воздействовать на отдельных работников помогает руководителю формировать коллектив с едиными целями и задачами. Зная особенности поведения, характера каждого отдельного человека, можно прогнозировать его поведение в нужном для коллектива направлении. Это связано с тем, что каждой группе свойствен свой психологический климат. Поэтому существенным условием образования и развития трудового коллектива является соблюдение принципа психологической совместимости. К сожалению, в ООО “ТурТрансВояж” данный принцип находится в зачаточном состоянии. Поэтому при расстановке кадров учитывается все что угодно, но не психофизиологическая совместимость.

     ООО  “ТурТрансВояж” предоставляет своим  работникам следующие социальные льготы:

     - при уходе в очередной отпуск единовременная материальная помощь в оздоровительных целях в размере 50% оклада, при наличии на это средств;

     - выдача премий работникам предприятия к юбилейным датам;

     - расходы на погребение умерших работников предприятия по отчетным документам служб ритуальных услуг, материальная помощь на погребение близких родственников (отец, мать, муж, жена, дети, родные братья, сестры);

     - три оплачиваемых рабочих дня для бракосочетания, для организации похорон близких родственников, один оплачиваемый рабочий день в связи с юбилейной датой, отцам, в связи с рождением ребенка, в связи с вступлением в брак детей работников и пр.

     В качестве морально-психологических  стимулов к труду используются такие  категории, как авторитет руководителя, личный пример. В качестве основного  средства воздействия на коллектив пока применяется не убеждение (как должно быть), а административное указание в форме распоряжения, рабочего задания. При этом не предпринимаются меры по превращению таких указаний в осознанный долг, внутреннюю потребность человека.

Информация о работе Менеджмент в туризме