Кадровая политика предприятий туристской индустрии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Июня 2016 в 06:13, курсовая работа

Описание работы

Цель курсовой работы - рассмотреть кадровую политику туристской фирмы, так же разработать методы ее совершенствования.
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты кадровой политики;
- рассмотреть особенности кадровой политики предприятия;
- предложить пути развития в области кадровой политики «Coral Travel».

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………...5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ ТУРИСТСКОЙ ИНДУСТРИИ………………………...7
1.1 Понятие «кадровая политика» в туристической индустрии……………………………………………………….7
1.2 Общие требования к кадровой политике в современных условиях развития…………………………………………….11
1.3 Формирование кадровой политики на туристском предприятии…………………………………………………...13
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ НА ПРЕДПРИЯТИИ…………………………………………………………..19
2.1 Общая характеристика предприятия «Coral Travel»……19
2.2 Анализ кадровой политики и выявление проблем управления персоналом ООО «Coral Travel»……………….21
ГЛАВА 3. СОВЕШЕНСТВОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕНЫХ НА УЛУЧШЕНИЕ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И РАЗВИТИЕ КАДРОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ООО «CORAL TRAVEL»………………………………………………………………….28
3.1 Мероприятия по повышению квалификации персонала туристической фирмы………………………………………...28
3.2 Экономическое обоснование предложенных мероприятий…………………………………………………..33
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………... 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………......38

Файлы: 1 файл

кадровая политика.docx

— 98.74 Кб (Скачать файл)

Помощник менеджера по выездному туризму предоставляет всю необходимую информацию клиентам, отвечает на телефонные звонки, поддерживает связь с фирмами - сотрудниками, занимается оформлением загранпаспортов, виз и покупкой билетов.

Менеджер по внутреннему туризму занимается анализом потребительского спроса, а также приемом и отправкой групп туристов, предоставляет всю необходимую информацию клиентам, отвечает на телефонные звонки, поддерживает связь с фирмами - сотрудниками, занимается оформлением путевок и покупкой билетов [16, c.224].

Руководители отделов по внутреннему и выездному туризму занимаются управлением работой менеджеров.

Менеджер по деловому туризму занимается организацией деловых встреч, выставок, ярмарок как внутри страны, так и за рубежом.

Руководитель отдела по обработке информации управляет работой специалистов: маркетолога, менеджера по работе с персоналом и менеджера по работе с клиентами. Сотрудники отдела по обработке информации занимаются сбором и первичной обработкой информации по туристическому рынку.

 

2.2 Анализ кадровой политики и выявление проблем управления персоналом ООО «Coral Travel»

 

Проанализируем основные трудовые показатели ООО «Coral Travel». В таблице 2.1 представлены эти показатели деятельности ООО «Coral Travel» в динамике по годам: 2013 - 2015 гг.

 

Таблица 2.1- Система  трудовых показателей в ООО «Coral Travel»

 

Наименование показателя

Ед. изм.

Динамика по годам

2013

2014

2015

Численность персонала, всего

в том числе по категориям:

чел.

16

19

20

- Руководители

чел.

4

5

5

- Специалисты 

чел.

12

14

15

Текучесть кадров

чел.

1

3

1

Образовательный состав персонала:

чел.

     

- средне специальное

 

2

2

2

- незаконченное высшее

 

3

4

4

- высшее

 

11

13

14

Наименование показателя

Ед. изм.

Динамика по годам

2013

2014

2015

Возрастной состав персонала:

чел.

     

- до 18 лет

 

1

1

1

- 18-25 лет

 

6

6

6

- 26-36 лет

 

4

7

8

- 37-50 лет

 

3

4

4

- свыше 50 лет

 

2

1

1

Средний возраст работающих

лет

31

31

31

Структура персонала по полу:

%

     

- женщин

 

56

53

50

- мужчин

 

44

47

50

Распределение персонала по стажу:

чел.

     

- до 1 года

 

2

2

2

- 1-3 года

 

5

6

5

- 3-5 лет

 

6

7

8

- 5-10 лет

 

2

2

3

- более 10 лет

 

1

2

2

Уровень профессиональной подготовки (для руководителей и специалистов)

%

     

- высшее образование

 

87,5

89,5

90

- среднее специальное

 

12,5

10,5

10

- практики

 

0

0

0


 

Примечание – Источник: собственная разработка

 

На  фирме ООО «Coral Travel» за 2013-2015 г. количество уволенных по разным причинам сотрудников составило 5 человек.

Наиболее молодой и малоопытный персонал - это работники следующих профессий: бухгалтер, помощники менеджеров по выездному и внутреннему туризму. Более опытными являются менеджеры по выездному и внутреннему туризму, деловому туризму, по продаже билетов, по работе с клиентами, по обработке информации, маркетолог, гид. И наиболее опытными являются: генеральный директор ООО «Coral Travel», главный бухгалтер, руководители отделов по внутреннему и выездному туризму, деловому туризму, руководитель отдела по обработке информации.

Таким образом, в ООО «Coral Travel» персонал состоит из примерно одинаковой численности работников руководящего звена и специалистов, одинакового числа мужчин и женщин. Персонал молодой, активный, большая часть из которого имеет достаточный опыт работы и уровень профессиональной подготовки в своей области.

За 2013-2015 гг. эффективность деятельности организации по ряду показателей улучшилась. За рассматриваемый период объем продаж возрос на 56%; величина основных фондов - на 10,5%; производительность труда - на 24,7%; прибыль увеличилась на 68,5%.

Средняя заработная плата на одного работника в организации увеличилась на 6%, при этом фонд заработной платы в целом по организации в рассматриваемом периоде возрос на 32,3%. Разные темпы роста средней заработной платы работников организации и общего фонда заработной платы говорит о неравномерном увеличении заработной платы отдельных категорий работников. Рост заработной платы руководителей превышает рост заработной платы специалистов.

Затраты на обучение персонала возросли на 53%, на предоставление льгот - на 22,4%. Количество прогулов снизилось на 20%. Бухгалтера занимаются учетом штата сотрудников, расчетом заработной платы и материальных поощрений.

Организация системы управления персоналом на ООО «Coral Travel» недостаточно эффективна, т.к. при более детальном ее анализе выясняется, что в процессе управления персоналом организации происходит дублирование некоторых функций, соответственно, происходит напрасная трата рабочего времени и сил управляющих, а также недостаточное внимание другим функциям и сферам управления персоналом, таким, например, как обучение и развитие персонала, его стимулирование.

Процесс планирования количественной потребности в ООО «Coral Travel» выглядит следующим образом: на совещании у генерального директора руководители отделов компании (в том числе главный бухгалтер) определяют состав экспертной комиссии, в состав которой входят главные специалисты компании или руководящий персонал. Эксперты анализируют прогнозируемые показатели деятельности компании, которые предварительно готовят руководители отделов, высказывают собственное мнение о необходимости найма на работу новых работников. После чего генеральный директор, взвесив все возможные варианты, принимает окончательное решение о необходимости найма на работу дополнительного персонала. Если решение положительное, то начинается процесс подбора персонала, за организацию которого отвечают руководитель отдела обработки информации. Обратившиеся в организацию кандидаты на вакантную должность предварительно проходят анкетирование и собеседование со специалистами отделов или непосредственно с руководителем отдела, затем оцениваемый кандидат проходит решающее собеседование с генеральным директором ООО «Coral Travel».

Согласно Положению об отборе персонала ООО «Coral Travel» отбор персонала проходит в две стадии: первичный и профессиональный отбор (Приложение Б).

Первичный отбор - процесс отбора кандидатов, обладающих минимальными требованиями для занятия определенной должности. Первичный отбор служит основой отбора персонала на индивидуальной основе. Профессиональный отбор - процедура дифференциации кандидатов по степени их соответствия определенному виду деятельности и принятия решения о пригодности или непригодности кандидатов. Профессиональный отбор осуществляется путем собеседования, на котором устанавливается наличие:

-медицинских и психофизиологических противопоказаний для работы в конкретной области деятельности;

-соответствия индивидуальных данных кандидата предъявляемым к работнику на данной должности требованиям [17, c.129].

Основной задачей отбора персонала является оценка кандидатов на вакантную должность. В процессе отбора персонала могут участвовать как внешние по отношению к организации работодателю кандидаты на должность, так и собственные сотрудники. В процессе данного вида оценки проверяется соответствие кандидата требованиям должности или рабочего места. Сложившаяся в мировой практике технология проведения отбора персонала имеет несколько основных этапов: анализ анкетных данных, наведение справок проверочные испытания, собеседование, формирование экспертного заключения оценочной комиссии. Подробнее опишем этот процесс и используемый инструментарий на ООО «Coral Travel».

1.Согласно Положению об отборе персонала ООО «Coral Travel» первичный отбор персонала заключается в «конкурсе резюме»: кандидат на вакантную должность заполняет три документа - бланк-резюме, анкету «Ценностные ориентации при выборе рабочего места» и тест «Коммуникативность и адаптация работника в коллективе» (Приложение В).

2.Три вышеописанных документа, которые кандидат на вакантную должность заполняет без собеседования с каким-либо сотрудником предприятия, попадают на стол руководителя отдела, в который стремится посупить кандидат на вакантную должность. После отбора подходящих (по мнению руководителя отдела) резюме кандидат приглашается на собеседование к руководителю предприятия; к моменту собеседования руководитель соответствующего отдела уже имеет некоторое представление о кандидате ввиду анализа анкетных и тестовых данных. Проводящий собеседование руководитель отдела перед встречей соискателя с руководителем предприятия заполняет бланк личностной спецификации кандидата, который содержит оценки кандидата на конкретную вакантную должность (Приложение):

Ознакомившись с бланком личностной спецификации, руководитель предприятия становится до некоторой степени подготовленным к собеседованию, знает, что можно ждать от кандидата и что нужно от кандидата предприятию. Решение о приеме на работу кандидата на вакантную должность принимается руководителем предприятия по результатам собеседования.

Описанный выше инструментарий отбора персонала используется только на последнем этапе отбора, когда, собственно, принимается решение о принятии на работу конкретного человека.

Ставя перед собой основную задачу - улучшение качества обслуживания клиента, - компания ООО «Coral Travel»признает тот факт, что выполнение этой задачи целиком и полностью зависит и осуществляется ее сотрудниками. Именно сотрудники ежедневно решают коммерческие, финансовые и управленческие вопросы, общаются с клиентами и поставщиками, государственными и общественными органами, внимательно следящими за деятельностью компании. Именно сотрудники ежедневно создают те самые ценности, которые мы затем называем благополучием нашей компании, ее собственников и сотрудников, наших клиентов и партнеров, общества, в котором мы работаем.

Система стимулирования труда на с ООО «Coral Travel» состоит из следующих элементов:

- социальное стимулирование труда;

- административное стимулирование труда;

- стимулирование труда через оплату труда.

К социальному стимулированию можно отнести следующие мероприятия, проводимые в ООО «Coral Travel»:

- повышение квалификации сотрудников предприятия, их обучение производится за счет предприятия;

- оказание помощи женщинам.

Таким образом, анализ мотивации труда персонала, основанный на исследовании технико-экономических показателей деятельности предприятия выявил их положительную динамику, что свидетельствует об успешной хозяйственной деятельности предприятия и об эффективности мотивации труда.

 

ГЛАВА 3

СОВЕШЕНСТВОВАНИЕ МЕРОПРИЯТИЙ, НАПРАВЛЕНЫХ НА УЛУЧШЕНИЕ КАДРОВОЙ ПОЛИТИКИ И РАЗВИТИЕ КАДРОВОГО ПОТЕНЦИАЛА  ООО «CORAL  TRAVEL»

 

3.1 Мероприятия по повышению квалификации персонала туристической фирмы

 

Очень сложно руководителю того или иного предприятия подобрать именно те виды стимулирования и мотивации, которые принесут ожидаемый результат. Нельзя беспорядочно использовать премии, бонусы, благодарности, а необходимо разработать определенные программы мотивации персонала. Для этого необходимо изучит и четко знать все недостатки в работе с персоналом, и то чего ожидает персонал от предстоящей работы. Также система мотивации должна быть реалистичной. Внедряя любую программу, нужно помнить: запустив в работу даже самую привлекательную схему, компания уже не сможет ее отменить. Именно поэтому надо быть точно уверенным, что данная система мотивации необходима на конкретном этапе развития и что компания располагает достаточным бюджетом для ее реализации. А так же эффективная мотивация предусматривает определенное доверие сторон и общую заинтересованность в положительном результате. Для директора турфирмы важно понимать ключевые параметры, по которым будут оценивать его эффективность. Ими могут быть: выполнение плановых показателей, увеличение стоимости активов, повышение капитализации бизнеса и др. Для каждого предприятия и тем более для каждого руководителя они индивидуальны.

После всего вышесказанного, хотелось бы перейти к решению поставленных проблем и разработке рекомендаций по усовершенствованию системы мотивации персонала. Для решения первой проблемы, которая звучит следующим образом «усовершенствование методов мотивации в области взаимоотношения сотрудников», необходимо отметить, что взаимоотношения это ключевой момент в работе. Если работнику компании в тягость находиться рабочем месте из-за отношения коллег, это будет нарушать весь ход его работы, он не сможет полноценно и быстро добиваться поставленных целей директором фирмы. Для этого необходимо проводить различные тренинги на сближение, а так же неформальные встречи - это могут быть корпоративная вечеринка по поводу Нового года, дня рождения одного из работников турфирмы, а так же юбилей существования турфирме на рынке услуг [18, c.137].

Следующая проблема, которая встала перед персоналом это не достаточное количество методов мотивации.

Хотелось бы предложить следующие методы мотивации, которые будут способствовать улучшению работоспособности персонала ООО «Coral Travel». Своеобразным комплексным методом мотивации является продвижение в должности. Однако этот метод внутренне ограничен, так как, во-первых, в организации число должностей высокого ранга ограничено; во-вторых, продвижение по службе требует повышенных затрат на переподготовку.

Так же с учетом выводов по проведенному анкетированию ООО «Coral Travel» можно сказать, что не маловажным для персонала будет мотивирование подарками. С помощью подарка можно выразить уважение, расположение, благодарность и одобрение. Практика мотивации сотрудников фирм с помощью подарков получила широкое распространение, но при условии, что подарки соответствуют своему назначению. Поводов для вручения подарков может быть множество. Хорошим стимулом будет подарок, приуроченный к окончанию работы или преследующий какую-то определенную цель. Особую радость может вызвать подарок просто так. А также поводом для преподнесения подарка могут служить:

- День рождения сотрудника, годовщина его работы в компании или уход в отпуск;

- Достижение командой какой-либо цели или выполнения очередного этапа работы над проектом;

- Каждый раз, когда клиент выражает удовлетворение работой одного из ваших сотрудников;

- Когда сотрудник делает сверх положенного, чтобы помочь коллеге.

Подарки могут быть не значительными, но работник уже будет чувствовать внимание и то, что в нем нуждаются. Подарками могут послужить: ручка, компьютерные аксессуары (коврики для мыши, заставки для экранов), блокнот с именем сотрудника, книга, компакт-диск, посещение массажиста, билеты на спортивные соревнования, кино и театры. Но необходимо при достижении больших целей и дарить весомые подарки, такие как компьютеры/ ноутбуки, поездки в санаторий, за границу или недельный отпуск. Нередко работодатели забывают, что у сотрудников есть семьи, поддержка которых необходима в напряженной работе. Очень впечатляющим будет выражение благодарности родным [19, c.183].

Информация о работе Кадровая политика предприятий туристской индустрии