Экономика и предпринимательство в социально – культурном сервисе и туризме

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Сентября 2010 в 17:25, Не определен

Описание работы

Курсовая работа

Файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ ЧЕРНОВИК.doc

— 180.50 Кб (Скачать файл)

     - работа с клиентом при подборе  тура и пакета услуг, калькулирование  индивидуального тура, бронирование  услуг, заключение и ведение  договоров и других документов, учет оплаты услуг;

     - работа с партнерами по закупке  услуг (гостиниц, транспортных услуг и др.), формирование прайс-листов фирмы на основании условий контракта с исполнителями услуг, по продаже пакета услуг фирмам-агентам, подготовке стандартных и индивидуальных пакетов услуг, а также по контролю поступлений заявок и оплаты от агентов и др.;

     - формирование баз данных, используемых  для учета, анализа, расчетов, составления документов и др.;

     - калькуляция туров с учетом  всех особенностей их реализации;

     - получение данных анализа о  результатах работы фирмы (заполняемость,  прибыльность рейсов, эффективность работы фирмы по направлениям и др.).

     Примером  перспективных инноваций в области  новой техники для туризма  являются работы по созданию летательных  аппаратов типа «термоплан», которые  имеют уникальные эксплуатационные и комфортные условия для экскурсий в малоосвоенные и малодоступные регионы. Эффективность их эксплуатации по сравнению с автотранспортом выше в 2-2,5 раза.

     Внедрение новых туристских услуг не просто желательно, но и необходимо как  условие выживания в конкурентной борьбе между туристскими фирмами.

     Использование новых туристских ресурсов

     К туристским ресурсам относятся природно-климатические  условия, исторические, социально-культурные и другие объекты (парки, заповедники, архитектурные сооружения, памятники  истории и культуры). Возрастающим спросом пользуются религиозные  памятники: соборы, мечети, культовые музеи и духовные центры. Спрос на эти ресурсы способствует развитию в России религиозного туризма. Возникают туристские фирмы по организации религиозных и паломнических туров, а также паломнические службы при монастырях, церквах и других религиозных организациях.

     Вовлечению  новых туристских ресурсов также  способствует расширение географии  туристских маршрутов с традиционными  услугами. Часто туристам показывают различные объекты, первоначально  созданные для других целей, но которые  стали достопримечательностью для данного района, что также приносит немалый доход.

     Изменения в организации производства и  потребления туристских услуг

     Одним из заметных изменений в организации  туристских фирм является направленность на укрепление и расширение масштабов деятельности. Существуют туристские фирмы-гиганты (корпорации), транснациональные по форме и монополии по сути. Их создание происходит на добровольной основе, на условиях долевого участия в деятельности или путем поглощения, слияния крупных и мелких фирм-операторов и туристских агентств. Помимо оказания туристских услуг, фирмы-гиганты расширяют свою деятельность в других сопутствующих областях. Они становятся владельцами транспортных предприятий, предприятий питания, сети магазинов, банков, страховых обществ и др.

     Другим  примером организационных изменений  в сфере туризма являются гостиничные  цепи, реализующие единую политику по продвижению турпродукта к  потребителю, согласованную с туроператорами.

     Выявление и использование новых рынков сбыта туристских услуг

     Существуют  два метода сбыта турпродукта:

     - прямой метод, предполагающий установление непосредственных связей между туроператором и потребителем;

     - косвенный метод, предполагающий использование посредников – турагентств.

     Большинство туроператоров предлагают свои услуги рынку через турагентства (т. е. используют косвенный метод), поскольку привлечение посредников приносит им определенную выгоду, в том числе не отвлекает денежные средства от основного бизнеса. У посредников большая эффективность в обеспечении широкой доступности туруслуг и доведении их до потребителя, чем у туроператоров.

     Но  нередко крупные туроператоры организуют собственную сбытовую сеть из принадлежащих  им турагентств. Подобная стратегия  предполагает освоение новых рынков и получила название прямого маркетинга. Это возлагает на туроператора ряд дополнительных функции (выявление потенциальных потребителей, разработку сбытовых мероприятий, создание дополнительных информационных систем и др.), а также приводит к дополнительным затратам.

     Выбор прямого или косвенного метода сбыта  решается по экономическому критерию «что дешевле»: иметь собственную  сеть агентов или пользоваться на комиссионных началах услугами посредников – турагентств?

     Экономический критерий, ориентированный на коммерческий успех «в настоящем», не является единственным и универсальным.

     Коммерческая  стабильность фирмы-туроператора «в будущем» - это еще один критерий выбора метода сбыта турпродукта. Этот критерий ориентирует  на приобретение постоянной клиентуры, которая обеспечивает стабильность. Отсюда и тенденция туроператоров к расширению собственной сети турагентств или совмещению собственных функций с функциями посредников. Новые технологии и техника позволяют осуществить такое совмещение. Например, использование центров по обработке телефонных звонков, выполняющих роль современных коммутаторов, позволяет обработать наибольшее количество телефонных переговоров в «высокий сезон» и уменьшить затраты на эту работу.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

5. ПОНЯТИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА

     Рассматривая  понятия эффективность менеджмента туризма, следует исходить из того, что туризм — это прежде всего важное социально-экономическое явление. Последствия его все более и более ощущает на себе как каждый житель, так и общество в целом. Таким образом, туризм — это такой вид деятельности, который непосредственно влияет на социальную, культурную, образовательную, экономическую сферы всех государств, а также на их международно-экономические отношения.

     В силу все возрастающего воздействия туризма на общество возникает необходимость исследования его эффективности. Правильная оценка эффективности менеджмента туризма позволяет активно воздействовать на текущее состояние и тенденции развития туристских фирм, устанавливать их размеры, отслеживать и корректировать неуправляемые явления и  процессы составлять прогнозы и планы развития этих фирм и их структурных подразделений. Но следует иметь в виду, что механический перенос известных методик определения эффективности из других отраслей экономики не имеет смысла. Исходя из специфики туристской деятельности, нужно четко представлять, что надо измерять, чтобы вычислить ее эффективность. Ведь эффект от туризма определяется либо количеством туристов-посетителей, либо объемом деятельности коммерческих туристских структур, производящих специфический туристский продукт (туристское Предложение).

           Поскольку туризм охватывает широкий диапазон видов  деятельности  и выходит за рамки  традиционного  представления о нем как о явлении, связанном только с отдыхом, то эффект от него должен рассматриваться с точки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, что характерно, например, для промышленности, что более просто и менее трудоемко.

           Тогда почему эффективность  туризма так не определяется? Дело в том, что в других отраслях коммерческие предприятия занимаются производством товаров и услуг. Но туризм нельзя водить только к производству товаров (услуг), поскольку этот вид деятельности определяется не столько характером  производимого товара (услуги), сколько особенностями и количеством потребителей туристского продукта. Это значит, что эффект в туристской индустрии зависит от конечного потребления любого ее продукта, что в большей степени зависит от типа потребителя и в меньшей — от типа продукта.

           Определив потребителя  туристского продукта как важнейший элемент эффективности, имеем в виду то, что его деньги обмениваются на туристский товар или услугу, а это ведет к «туристским расходам». Любые расходы, в том числе и в туризме, прямо влияют на эффективность функционирования отрасли. В связи этим данные, относящиеся к туристским расходам, представляют собой главный компонент, положенный в основу управления туризмом. Он используется для наблюдения и оценки воздействия туризма на национальную экономику и различные секторы туристской индустрии.

           Как видим, эффективность  менеджмента охватывает различные  сферы человеческой деятельности. В буквальном смысле эффективно вести дело означает действенно, результативно, производительно. Эффективность сродни целенаправленному воздействию, поэтому она носит управленческий характер и отражает степень достижения поставленных целей. Это значит, что эффективность следует понимать как соотношение результата и целей либо результата и затрат на его получение. На такой исходной позиции и основано понимание эффективности управления туризмом. Речь идет об эффективной работе всех подсистем, объединенных понятием «туризм», которую в рыночной экономике обеспечивает управляющая система. В связи с этим под эффективностью менеджмента туризма следует понимать такое управление, которое обеспечит успешное функционирование и развитие каждого организационно-хозяйственного звена в этой отрасли. Эффективность управления туризмом рассматривается нами в двух направлениях: экономическом и социальном. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

      Измерение экономической эффективности туризма.

      Международные въездные посетители для каждой страны являются благом, поскольку они стимулируют развитие национальной и местной экономики, обеспечивают приток иностранной валюты и помогают финансировать строительство объектов, которыми могут пользоваться все граждане. Именно измерение расходов въездных туристов позволит оценить экономическое воздействие туризма на национальном и местном уровне. Не менее важно изучение доходов страны от внутреннего и выездного туризма.

      Максимальное  увеличение вклада туризма в общее  экономическое благосостояние граждан является важной стратегической целью как развитых, так и развивающихся стран. С помощью  менеджмента можно увеличить чистые экономические выгоды от туристской деятельности, т.е. обеспечить превышение экономических результатов над издержками, связанными с функционированием туризма.

      Чтобы получить полную картину воздействия  туризма на экономику страны, следует решить четыре последовательные задачи:

      - измерить валовой вклад туризма в национальную экономику, т.е.

узнать «валовые экономические выгоды» от него;

      - определить валовые экономические  издержки от туристкой деятельности;

      - установить чистый экономический вклад  туризма  в  национальную экономику;

      - выявить резервы, повышающие величину этого вклада.

      Для решения названных задач необходимо определить показатели, наиболее значимые для менеджмента:

      - личные доходы граждан. Туризм  оказывает непосредственное

воздействие на денежные доходы граждан, обеспечивая их занятость в фирмах, на предприятиях и в организациях. С этим понятием тесно связана занятость населения, выражающаяся количеством рабочих мест на полный или неполный рабочий день;

      - коммерческие доходы. Это валовые денежные поступления, образующиеся благодаря расходам посетителей. Чистые доходы являются показателем жизнеспособности фирм, обслуживающих туристов. Они создают средства для капиталовложений и показывают эффективность обслуживания туристов той  или  иной фирмой;

      - государственные доходы. Это поступления  в государственную казну, образующиеся в результате туристской деятельности.

Сюда входят налоги и сборы. Кроме того, в ряде стран есть государственные объекты, которые непосредственно обслуживают туристов. Это места размещения туристов, развлекательные заведения и даже магазины. Поступления от продажи товаров и услуг на этих объектах считаются государственными доходами;

      - валовой внутренний продукт (ВВП) формируется и от туристской деятельности внутри страны. Можно рассчитать долю поступлений от туризма в ВВП;

      - поступления чистой иностранной валюты. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ: 

1. Кабушкин И.И.  Менеджмент туризма. М., 2001г.

2. Квартальнов  В.А.. Туризм. М., 2001г.

3. Котлер Ф.  Маркетинг: гостеприимство и  туризм. М.,1998г.

4. Сенин В.С.  Организация международного туризма.  М., 2001г.

5. Сенин В.С.. Введение в туризм. М.,1993г.

6. Под ред.  Чудновского. Гостиничный и туристический  бизнес. 1999г.

7. Янкевич. Маркетинг  в гостиничной индустрии и туризме. 2003г.

8. Гиляев В.Г.  Новые информационные технологии  в туризме. 1998г.

9. Биржанов М.Б.  Индустрия туризма. М., 2001г.

Информация о работе Экономика и предпринимательство в социально – культурном сервисе и туризме