Гостиничные цепи: понятие и виды

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Ноября 2010 в 10:25, Не определен

Описание работы

Гостиничная цепь (сеть) представляет собой объединение гостиничных предприятий, имеющих одинаковый уровень обслуживания, идентичный набор услуг, схожий дизайн и подход к работе с клиентом

Файлы: 1 файл

Гостиничные цепи.doc

— 1.53 Мб (Скачать файл)

     Тенденции развития гостиничного бизнеса 

       На данный момент можно выделить  несколько тенденций, присущих рынку гостиничных услуг. Они присущи как гостиничным цепям, так и независимым гостиницам в равной степени:

     Глобализация. Ряд американских и канадских сетевых структур создали и продолжают создавать новые отели по всему миру. Кроме того, международные компании занимаются инвестированием и в гостиничную индустрию Северной Америки. 

     Консолидация. По мере того как отрасль становится все более зрелой, корпорации либо поглощают друг друга, либо сливаются. 

      Если говорить о влиянии гостиничных цепей на развитие гостиничного бизнеса регионов, то можно выделить закономерности, преимущества, а так же недостатки  их присутствия на рынке.

       Так как большинство гостиничных  цепей  представлено корпорациями, которые имеют свои штаб-квартиры  в США, увеличивается влияние и участие этой страны в гостиничном бизнесе в целом:

     -  Гостиничные цепи диктуют стандарт  обслуживания, который становится  международным. 

     -  Цепи имеют большой опыт работы  и составляют конкуренцию местным  предприятиям.

     -  Развивают экономику регионов.

     -  Оказывают услуги по обучению  и подготовке местного персонала.

     -  Выкупают и реконструируют гостиницы,  пришедшие в упадок или исчерпавшие  себя.

       Влияние гостиничных цепей можно  оценить с экономической точки  зрения, а можно оценить с культурной  точки зрения.

       С экономической точки зрения  они вкладывают деньги в развитие  регионов, городов. Иностранные инвестиции  положительно сказываются на 

     финансовом  положении регионов. Образуются новые  рабочие места, поступают налоги в казну. Но в тоже время, конкурировать местным предприятиям с цепями тяжело, по той причине, что они имеют меньший опыт, располагают меньшей материальной базой.

       Культурная сторона заключается  в том, что отель, принадлежащий  цепи, становится, как правило, достопримечательностью  и центром деловой и культурной жизни города.

       Корпорации вкладывают много  средств в развитие индивидуального  сервиса и подхода к клиентам, и они очень преуспели в  этом. Ведь их услугами пользуется  весь мир и вполне доволен   качеством. Отель одной цепи, работающий в Индии и в Саудовской Аравии должен иметь совершенно разные подходы к гостям, именно в этом направлении сейчас совершенствуются гостиничные корпорации.

       Хочется пожелать им дальнейших  успехов и не задирать нос. 
 
 
 
 
 
 
 

     Заключение

 

        Что ждет гостиничные цепи в будущем? Видимо, гостиничные цепи продолжат свое триумфальное развитие в США, увеличивая количество своих членов. Несмотря на то, что сегодня в США имеются независимые гостиницы, предлагающие высокий стандарт обслуживания (в частности |Essex House в Нью-Йорке,  Brown Palace в Денвере, Mark Hopkins, Hi Fairmont в Сан-Франциско и т.д.), каждая из них применяет некоторые приемы работы, характерные для гостиничных цепей.

         Все мы являемся участниками глобального экономического процесса, в ходе которого появляются такие массивные блоки, как Европейское экономическое сообщество(EEC) или Североамериканский договор о свободной о свободной торговле(NAFTA), заключенный между США, Канадой и Мексикой, в результате  чего появилось единое сообщество потребителей численностью в 350 млн. человек.

       EEC с населением в 320 млн. человек из 12 стран Европы является экономическим союзом, упразднившим национальные ограничения не только на торговлю, но и на перемещение труда и капитала.

     Синергия, возникающая между всеми странами-участницами, благотворно сказывается на их развитии. По мере того как развиваются промышленные, коммерческие и туристические связи внутри EEC, необходимость в гостиничном обслуживании неуклонно возрастает.

       Учитывая современные тенденции  в развитии международной торговли и туризма, легко предугадать, в каком направлении будут развиваться международные гостиничные корпорации. Ожидается, что туристский поток в страны Тихоокеанского региона будет увеличиваться теми же темпами, как и в последние годы. В связи с этим планируется развитие курортных отелей в Индонезии, Малайзии, Таиланде, Вьетнаме и Мексике. Существуют также предпосылки для дальнейшего развития гостиничной индустрии в странах Восточной Европы, в России и других республиках, прежде входивших в состав Советского Союза: там некоторые гостиничные корпорации сменили стратегию с постройки новых зданий на покупку старых.

       В Азии стремительное развитие  Гонконга стимулировалось бурным  ростом экономики соседних стран  и системой налогообложения, которая и не снилась заинтересованным лицам. В Гонконге взимается универсальный 16.5%-ный корпоративный налог, 15%-ный подоходный налог и не берется никакого налога на доходы с капитала или дивидендов. Некоторые гостиничные корпорации имеют штаб-квартиры в Гонконге, среди них – Mandarin Oriental, Peninsula, Shangri-La – все это знаменитые на весь мир пятизвездочные отели. Они базируются в Гонконге из-за низкого корпоративного налогообложения и возможности использовать в качестве администраторов специалистов из других стран без особых бюрократических проволочек.

       В развивающихся странах, по  мере достижения ими политической  стабильности, развитие гостиничного  дела идет параллельно с общим  экономическим и социальным ростом. Примером могут служить страны  бывшего Восточноевропейского блока, а также страны, прежде входившие в Советский Союз, где за последние несколько лет созданы прекрасные возможности для развития гостиничных корпораций.

       В своей работе я рассмотрела гостиничные цепи, какие из них являются крупнейшими, старейшими, какие цели они перед собой ставят, в чем выражается их влияние.

       Гостиничные цепи являются на  данные момент очень сильным  катализатором развития гостиничного  бизнеса, ведь внутри них тоже  идет сильная конкуренция, которая  сказывается на качестве услуг, а так же их цене.

       Влияние их на рынке сильно  выражено и носит глубокий  характер, и очень серьезный подход. Они осваивают все новые и  новые города, их сеть увеличивается.  Такая тенденция, по мнению  специалистов, будет сохраняться  еще долго. 

Источник  информации: 
 

  1. Медлик  С. «Гостиничный бизнес». Учебник для  студентов ВУЗов, изд. «Юнити» - 2005г. 239с.
  1. Катькало В.С., Мукба В.Н. Международные гостиничные сети. Вестник Санкт - Петербургского университета 2004 Вып.4 с3.
  1. Журнал «Гостиничное дело».
  2. Янкевич В. Мировые гостиничные сети в России. Туризм: практика, проблемы, перспективы 2001 №6 с42-44.
  3. Все отели России и Ближнего зарубежья. Сборник. Выпуск №3 М: Экстра М. Медиа. 2005.

    Интернет сайты:

    1. www.rha.ru
    2. www.prohotel.ru
    3. www.2r.ru
    4. www.tourbus.ru

Информация о работе Гостиничные цепи: понятие и виды