Бизнес-план Гостиницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Марта 2011 в 16:14, курсовая работа

Описание работы

Цель: открытие гостиницы, рассчитанной на посетителей среднего класса.

Предполагается открытие гостиницы, состоящей из 2 корпусов, специально оборудованной для любителей зимнего экстремального отдыха. Специфика открытия гостиницы такого типа такова, что при довольно узкой специализации можно не бояться конкуренции и добиться высокого уровня прибыли за короткий срок. В настоящий момент открытие гостиницы подобной специализации является прекрасным вариантом для старта экстремального туризма в городе.

Содержание работы

1.Титульный лист…………………………………………………………..3
2.Резюме……………………………………………………………….........4
3.Анализ положения дел в отрасли ………………………………………6
4.Организационный план ……………………………………………........8
5.Производственный план ..………………………………………………12
6.План маркетинга ………………………………………………………...14
7.Финансовый план………………………………………………………...18
8.Заключение………………………………………………………….........22
9.Список литературы……………………………………………………….23
10.Приложения……………………………………………………………….24

Файлы: 1 файл

Б-П Снежного Кома.doc

— 316.00 Кб (Скачать файл)
7. Организация контроля

 качества

7.1 Проверка контроля качества Январь, Июль Хрущев Н.С. Проверка санитарно  –эпидемиологической станции и  пожарная проверка
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ  ПЛАН

         Гостиница «Снежный Ком» является частным предприятием, владельцем которого является ООО «Мария», в лице генерального директора Ушаковой Марии Дмитриевны и соучредителя, заместителя генерального директора, Иванова Ивана Ивановича.     

         Гостиница «Снежный Ком» расположена  на территории горнолыжного комплекса  «Хвойный Урман» по улице Барабинской.  Недалеко от все более популярных центров массового спортивного досуга – Ледового дворца «Арена», Дворца спорта, Аквапарка, а также недалеко от всемирно известного Биатлонного центра. Преимущества такого месторасположения очевидны: удалённость от городского шума и суеты, возможность погрузиться в захватывающий мир экстрима и спорта, насладиться красотой природы и уютом севера за минимальные затраты.

     Общая площадь гостиницы – 600 кв.м., первый корпус 200 кв.м., второй 400 кв.м. Ставка аренды помещения для гостиницы – 142 500 руб./мес.

     Режим работы – ежедневно и круглосуточно.

     Количество  человек в штате – 13.

     Для реализации проекта потребуется   9 894 840    рублей. На эти средства планируется разработать дизайн гостиницы, закупить мебель, провести все необходимые коммуникации, инфраструктуру, связь, стиральное оборудование и пр. Финансирование проекта будет осуществляться за счет банковского кредита с учетом 12% годовых. 

     Таблица 4

     Смета расходов и доходов  на 1 год 

№п.п. Статьи  расходов Итого, руб. Примечание
Приобретение  оборудования 325 400 См. приложение №1
Приобретение  мебели 320 200 См. приложение №2
Дизайн помещения 206 320 См. приложение №3
Затраты на рекламу 24 000 См. приложение №4
Аренда помещения 1 710 000 См. приложение №5
Выплата заемных  средств (с учетом 12% годовых кредитному учреждению) 4 500 000 См. приложение №6
Заработная  плата с НДФЛ 2 806 920 См. приложение №7
Канцелярские  принадлежности 2 000 Включает в  себя  бумагу, ручки, печать и т.д.
  Итого прямых затрат:          9 894 840
9. Доход от предоставления услуг проживания 2 286 000 См. приложение №8
10. Доход от дополнительных услуг 17 312 000 См. приложение №9
  Итого прямых доходов: 19 598 000 Доход от проживания + доход от доп.услуг
  Прибыль до налогообложения  11 703 160 Доходы-расходы
  Налог на прибыль 15% 1 705 474 Прибыль до налогообложения*15%
  Чистая  прибыль 9 998 000 Прибыль до налогообложения  – налог на прибыль 15%
 

      Производственная мощность — максимальный возможный выпуск продукции производственной единицы  за определенный период. 

       

     Таблица 5

     Производственная  мощность гостиницы 

Производственная  мощность 1 месяц  2 месяц 3 месяц 4 месяц 5 месяц
Количество  проданных койко-мест за месяц  20 35 70 150 210
 

Производственная  мощность гостиницы «Снежный Ком» рассчитывалась на основе количества койко-мест (60). Расчеты показывают, что в течение месяца на 1 койко-место приходится в среднем 2 человека, что дает возможность за счет увеличения количества продаваемых койко-мест увеличить в среднем производственную мощность в 2 раза, из расчета прибавления к основным дополнительных услуг. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ПЛАН  МАРКЕТИНГА 

Характеристика  клиентов 

              Основными клиентами гостиницы  «Снежный Ком» является средний  класс населения, а именно молодежь, люди среднего и пожилого возраста, испытывающие интерес или являющиеся поклонниками экстремальных видов спорта, а также спортсмены и любители, предпочитающие активный отдых. Гостиница предназначена для предоставления услуг размещения и иных услуг экономического класса обслуживания, как для обычных туристов - любителей экстремального спорта, так и для туристов, приезжающих с познавательными целями (возможность организации экскурсий), а также специально оборудованной для спортсменов. Также может быть использована лицами,  участвующими в деловых поездках, а также для других лиц с иными целями пребывания.

          Целевой сегмент населения г.Ханты-Мансийска является быстро увеличивающимся по сравнению с остальной частью населения в связи с растущей популярностью данных видов спорта.

          Дополнительным привлекательным фактором является разумный ценовой диапазон как основных, так и дополнительных услуг (заказ сауны, абонемент в тренажерный зал, ремонт и обслуживание инвентаря), которые удовлетворяют клиента со средним доходом. Планируется, что данные услуги будут пользоваться спросом, так как они рассчитаны на определенную заинтересованную в них категорию людей.    

                

     Таблица 6

                                                             Ценообразование

    Услуга Цена
    1. Размещение:
      1-местном номере

      2х-местном  номере

      3х-местном  номере

      4х-местном  номере

     
    2 500 руб./сутки

    3 500 руб./сутки

    4 500 руб./сутки

    5 500 руб./сутки

    1. Прачечная
    500 руб./загрузка
    1. Гладильная
    100 руб./раз
    1. Организация экскурсий
    5 500 руб. (с группы  из 5 чел)
    1. Пользование ПК
    80 руб./час
    1. Хранение в сейфе
    120 руб./сутки
    1. Пользование 3 в 1
    10 руб./раз
    1. Заказ сауны
    6 000 руб. (на 10 чел)
    1. Поразовый абонемент в тренажерный зал
    250 руб./раз
    1. Услуги техника-ремонтника
    500 руб. 1 комплект  инвентаря
    1. Самостоятельное пользование комнатой для подготовки инвентаря
    1 200 руб./час

Расчет  прогнозов прибыли гостиницы

  1. Ежегодные доходы от продажи койко-мест:      

Количество  койко-мест составляет 60. Расчеты показывают, что в течение месяца на одно койко-место  приходится в среднем 2 человека.

     

Гостиница «Снежный Ком» предоставляет 4 вида  номеров разной стоимостью.

  1. -10 номеров, где стоимость койко-места составляет 4 500руб.
 

    Вычислим  сумму проданных койко - мест за 1 месяц:

          10*2 = 20 количество койко-мест за 4 500руб, которые были сданы за месяц

         20*4 500 = 90 000 в мес; 90 000*12= 1 080 000 в год 

  1. - 10 номеров,  где стоимость койко-места составляет 3 500 руб.
 

    10*2 = 20 количество койко-мест за 3 500руб, которые были сданы за месяц

    20*3 500 = 70 000 в мес; 70 000*12= 840 000 в год 

  1. - 2 номера, где стоимость койко-места составляет 5 500 руб.
 

    2*2 = 4 количество койко-мест за 5 500руб, которые были сданы за месяц

    4*5 500 = 22 000 в мес; 22 000*12= 246 000 в год 

  1. - 2 номера, где стоимость койко-места составляет 2 500 руб.
 

    2*2 = 4 количество койко-мест за 5 500руб, которые были сданы за месяц

         4*2 500 = 10 000 в мес; 10 000*12= 120 000 в год 

Суммарный годовой доход  от предоставления услуг  проживания в гостинице  «Снежный Ком» составляет 2 286 000 рублей. 

  1. Ежегодные доходы от предоставления дополнительных услуг:
 

Расчеты произведены из учета максимального  пользования дополнительными услугами (в высокий сезон). 

     Таблица 7

Расчет  доходов от предоставления дополнительных услуг 

    Дополнительные  услуги
Стоимость Расчет Прибыль
В месяц

(30 дней)

В год
  1. Прачечная
500 руб./загрузка 1 загрузка/день (500*30)

15 000

(15 000*12)

180 000

  1. Гладильная
100 руб./раз 1 раз /день (100*30)

3 000

(3 000*12)

36 000

  1. Организация экскурсий
5 500 руб. (с группы  из 5 чел) 1 заказ/день (5500*30)

165 000

(165 000*12)

1 980 000

  1. Пользование ПК
80 руб./час 1 час/день (80*30)

2 400

(2400*12)

28 800

  1. Хранение в сейфе
120 руб./сутки 60 чел.*120руб*30дней  
=

216 000

(216000 *12)

2 592 000

  1. Пользование 3 в 1
10 руб./раз 1 раз/сутки (10*30)

300

(300*12)

3600

  1. Заказ сауны
6 000 руб. (на 10 чел/4 часа) (Мах вместимость  60 чел) (6000*6*15дней)

540 000

(540 000*12)

6 480 000

  1. Поразовый абонемент в тренажерный зал
250 руб./раз 1 раз/день/1 чел (250*30*60)

450 000

(450000*12)

5 400 000

  1. Услуги техника-ремонтника
500 руб. 1 комплект инвентаря 1 комп./день (500*30)

15 000

(15000*12)

180 000

  1. Самостоятельное пользование комнатой для подготовки инвентаря
1 200 руб./час 1 час /сутки (1200*30)

36 000

(36 000*12)

432 000

Итого: 1 442 700 17 312 400
 

Суммарный годовой доход  от предоставления дополнительных услуг проживания в гостинице «Снежный Ком» составляет 17 312 400 рублей.

        Чистая прибыль, полученная в  результате продажи продукции,  расходуется в соответствие с  условно-постоянными издержками гостиницы:

  1. арендная плата за помещение
  2. рекламные мероприятия
  3. начисление заработной платы работникам гостиницы
  4. выплата налогов

    … Условно-переменными  издержками гостиницы:

  1. затраты на дополнительное оборудование и технику
  2. закупка необходимой продукции
  3. затраты на премии, оплаты больничных и отпусков и т.д.

    Таблица 8 

    Анализ  покупателей

                

Группы  покупателей Основные  критерии
1-е  место 2-е  место прочие
Обслуживание Высокое качество Оперативность Образованность
Интерьер Комфорт, уют Соответствующий стиль Качество
Дополнительные  услуги Высокое качество Цена Разнообразие, оригинальность
 

    Таблица 9 

    Продвижение услуг на рынок 

Услуги Планируется к применению Описание
Предоставление  жилья  
Да
Предоставление  скидок постоянным клиентам, сезонные скидки, праздничные скидки и т.д
Дополнительные

услуги

Да Бонусные услуги постоянным клиентам; бонусы в праздники, в дни рождения и т.д.

Информация о работе Бизнес-план Гостиницы