Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2011 в 22:12, курсовая работа
Целью данной работы станет изучение проблем активизации работы персонала в туристическом бизнесе, рассмотрение существующей системы на конкретном примере, внесение предложений по улучшению методов активизации работы персонала на примере туристической фирмы «Четыре сезона».
Объектом будет являться туристическая компания «Четыре сезона».
Предметом исследования является формирование и совершенствование системы активизации работы персонала турфирмы.
Введение...................................................................................................................3
ГЛАВА 1. Особенности управления персоналом в туристическом бизнесе.....5
1.1 Роль персонала в улучшении качества туристских услуг.............................5
1.2 Влияние роли руководителя на эффективность менеджмента.....................9
ГЛАВА 2 Оценка эффективности управления персоналом на примере туристического агентства «Четыре сезона»........................................................14
2.1 Формирование кадровой политики как инструмент эффективной деятельности..........................................................................................................14
2.1.1 Планирование персонала.............................................................................16
2.1.2 Процесс отбора кадров.................................................................................18
2.1.3 Повышение квалификации персонала........................................................21
2.2 Роль мотивации в повышении эффективности работы персонала.............24
2.3 Влияние качества работы персонала на формирование имиджа фирмы...28
2.4 Предложения по совершенствованию системы мотивации персонала......30
Заключение.............................................................................................................33
Список литературы................................................................................................36
Содержание
Введение......................
ГЛАВА 1. Особенности управления персоналом в туристическом бизнесе.....5
1.1 Роль персонала
в улучшении качества туристских услуг.........................
1.2 Влияние роли
руководителя на эффективность менеджмента...................
ГЛАВА 2 Оценка эффективности
управления персоналом на примере туристического
агентства «Четыре сезона».......................
2.1 Формирование
кадровой политики как инструмент эффективной
деятельности..................
2.1.1 Планирование
персонала.....................
2.1.2 Процесс отбора
кадров........................
2.1.3 Повышение квалификации
персонала.....................
2.2 Роль мотивации в повышении эффективности работы персонала.............24
2.3 Влияние качества работы персонала на формирование имиджа фирмы...28
2.4 Предложения по совершенствованию системы мотивации персонала......30
Заключение....................
Список литературы.............
Введение
В
настоящее время для
Персонал в индустрии туризма является важнейшей составной частью конечного продукта, одним из основных ресурсов конкурентных преимуществ организации, и, следовательно, качество обслуживания в туристских организациях зависит от мастерства и сознательности служащих. Удовлетворение клиента в сфере обслуживания достигается вежливостью персонала и его отзывчивостью.
Таким образом, эффективное управление людьми превращается в одну из важнейших функций туристской организации - в функцию управления персоналом. Цель управления персоналом в индустрии туризма состоит в том, чтобы активировать служащих на предоставление клиентам качественного и удовлетворяющего их обслуживания. А это невозможно без соответствующей координации действий персонала, мотивации и формирования корпоративной культуры, повышающей лояльность потребителей к туристской организации.
Особенно сегодня, в условиях экономического кризиса, эффективность туристической деятельности в решающей мере зависит от системы менеджмента и профессионализма персонала фирмы, что обусловлено сложностью структуры и механизма взаимодействия менеджера и клиента. Это и объясняет актуальность выбранной темы работы.
Целью данной работы станет изучение проблем активизации работы персонала в туристическом бизнесе, рассмотрение существующей системы на конкретном примере, внесение предложений по улучшению методов активизации работы персонала на примере туристической фирмы «Четыре сезона».
Объектом будет являться туристическая компания «Четыре сезона».
Предметом
исследования является формирование и
совершенствование системы
Чтобы достичь постевленную в работе цель, необходимо решить ряд задач, а именно:
Рассмотреть проблемы активизации работы персонала в существующей практике;
Изучить особенности управления персоналом в туристическом бизнесе;
Выявить особенности управления персоналом;
Описать роль планирования развития персонала;
Более подробно остановиться на роли руководителя в эффективности менеджмента;
Дать оценку эффективности управления персоналом на примере туристического агентства «Четыре сезона»;
Проанализировать влияние качества работы персонала на формирование имиджа туристического агентства «Четыре сезона»;
Дать
свои предложения по совершенствованию
системы активизации работы персонала.
Глава
1. Особенности управления
персоналом в туристическом
бизнесе
1.1
Роль персонала в улучшении качества туристских
услуг
С
развитием международной
Индустрия туризма уникальна тем, что служащие составляют часть ее продукта. Анализ экономических исследований в области туристского бизнеса показал, что когда речь идет о совершенствовании управления туристской организацией, то особое внимание уделяется вопросам окружающей среды, рынка, конкурентам, клиентам и т.п., однако главные усилия управления в индустрии туризма должны быть направлены на ее персонал.
Персонал в индустрии туризма является важнейшей составной частью конечного продукта, одним из основных ресурсов конкурентных преимуществ организации, и следовательно, качество обслуживания в туристских организациях зависит от мастерства и сознательности служащих. Удовлетворение клиента в сфере обслуживания достигается вежливостью персонала и его отзывчивостью.
Таким образом, эффективное управление людьми превращается в одну из важнейших функций туристской организации - в функцию управления персоналом.
Важной особенностью туристского продукта, отличающей его прежде всего от промышленных товаров, является широкое участие людей в производственном процессе. Таким образом человеческий фактор оказывает сильное влияние на его неоднородность и качество. Для поддержания качества обслуживания многие туристские организации разрабатывают стандарты обслуживания - комплекс обязательных для исполнения правил обслуживания туристов, которые призваны гарантировать установленный уровень качества для всех производимых операций.1
Стандарт определяет критерии, по которым оцениваются уровень обслуживания клиентов и деятельность персонала организации. К таким критериям, например в гостиницах, относятся: время ответа на звонок о получении информации или бронировании; время оформления в службе размещения (очереди быть не должно); время, затрачиваемое на оказание конкретной услуги (например, стирка и чистка вещей гостя должны занимать не более суток); внешний вид и наличие униформы; знание иностранных языков персоналом.
Однако стандартизация не решает всех вопросов качественного обслуживания клиента, так как качество туристских услуг - это свойство, которое предназначено для формирования у потребителя чувства удовлетворенности его ожиданиям.
Клиентов
у туристской организации бесконечное
множество, у каждого свои ожидания
и свое обусловленное индивидуальными
особенностями психики и
-распознать и оценить требования каждого клиента к заказываемому обслуживанию;
-оценить восприятие каждым клиентом предоставляемого ему обслуживания;
-оперативно корректировать процесс обслуживания, добиваясь удовлетворенности каждого клиента предоставляемым обслуживанием.2
Таким образом, в настоящее время для квалифицированной работы в индустрии туризма, помимо технологической подготовки и знаний, также необходима соответствующая психологическая подготовка, владение вопросами межличностного общения.
Все
большее значение приобретают личностные
качества работника, его интуиция, опыт,
способность и умение оценивать
ситуацию с разных сторон, в том
числе и с точки зрения своих
клиентов, возможность творчески
и новаторски подойти к решению
возникающих проблем.(табл. 01).
Таблица 01 «Идеальный» менеджер по продажам для работы в организациях индустрии туризма
Требования к персоналу туристских организаций | Рейтинг требования (1 - наименьший, 5 - наибольший) | ||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
Высшее/неполное образование в области туризма | |||||
Знание иностранного языка | |||||
Минимальный рабочий стаж работы в туризме | |||||
Навыки продаж, презентаций | |||||
Работа на ПК с информационными системами | |||||
Личностные и деловые качества | |||||
Коммуникабельность | |||||
Ориентация на достижение результата | |||||
Клиентоориентированность | |||||
Ответственность | |||||
Обучаемость | |||||
Способность планировать работу, организованность | |||||
Стрессоустойчивость | |||||
Умение работать в команде | |||||
Аккуратность | |||||
Внимательность | |||||
Лояльность к компании |
Из приведенных данных видно, что наибольший рейтинг присвоен таким личностным и деловым качествам, как коммуникабельность, ориентация на достижение результата, клиентоориентированность, ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность, внимательность и лояльность к компании. Эти требования объясняются тем, что в индустрии туризма ошибка, допущенная персоналом, может повлиять на дальнейший выбор клиента и на его удовлетворенность качеством обслуживания. Плохое обслуживание вызывает большую реакцию у потребителя, чем хорошее.3
Таким
образом, грамотно разработанная концепция
и хорошее материально-
Большинство
организаций в индустрии
В
перспективе в индустрии
Главная задача кадровой работы сегодня - поиск и привлечение качественных работников, создание условий для полного раскрытия их потенциала. Управление персоналом по содержанию гораздо шире, чем простое решение кадровых проблем. Оно ориентируется на определение будущих потребностей и развитие потенциала работника, а также на осознание каждым работником собственных задач, создание благоприятного трудового климата, мотивирующего персонал на достижение поставленных целей.
Цель
управления персоналом в индустрии
туризма состоит в том, чтобы
мотивировать служащих на предоставление
клиентам качественного и
Информация о работе Активизация работы персонала предприятия туристического агенства