Товароведная характеритсика верхних трикотажных изделий

Содержание

 

Введение............................................................................................................3

1. Классификация и характеристика  ассортимента верхних трикотажных  изделий

1.1 Классификация верхних трикотажных изделий.................................5

1.2 Характеристика ассортимента верхних трикотажных изделий........7

2. Потребительские свойства  верхних трикотажных изделий......................10

3. Факторы, формирующие  качество верхних трикотажных  изделий

3.1 Сырье и  технология производства верхних  трикотажных изделий...14

3.2 Дефекты  верхних трикотажных изделий...........................................15

4. Маркировка, упаковка и  хранение верхних трикотажных  изделий..........22

5. Требования к качеству  и верхних трикотажных изделий..........................25

6. Рынок верхних трикотажных  изделий........................................................28

Заключение......................................................................................................31

Список используемой литературы................................................................32

 

 

Введение

Производство трикотажных полотен имеет давнюю и славную историю. Первые трикотажные изделия найденные при археологических раскопках датируются III–I вв. до н. э. Это детские египетские чулки, учитывающие форму сандалий с ремешком после большого пальца, который вязался отдельно, как на варежках. В музеях Детройта и Баделя хранятся такие образцы древнеегипетского вязания из хлопчатобумажных нитей с древнеарабским текстом [5].

В Европе изготовление вязаных вещей получило широкое  развитие в XV–XVI вв., когда вязание  было не только частью домашней работы, но быстро становилось в умелых руках  доходной отраслью производства. Особым спросом среди аристократии пользовались чулки, введенные в моду сначала  при английском дворе Елизаветы I и получившие затем широкое применение по всей Европе [5,6].

В 1589 году появилась  первая вязальная машина. Помощник приходского священника из Вулбриджа  Вильям Ли изобрел вязальный станок, чтобы облегчить нелегкий труд своей  возлюбленной, которая была вязальщицей.

Производство  трикотажной одежды начало развиваться  во Франции, Великобритании и Германии в конце XVIII - начале XIX вв. В дореволюционной России первые кустарные трикотажные предприятия появились только в конце XIX в. [5].

Прошедшее столетие было поистине «золотым веком» трикотажа. Он стал модным фетишем благодаря  легендарной Коко Шанель, которая  ввела практичные свитера-водолазки  и джерси в моду в середине 20-х  гг. ХХ в., хотя и не была их изобретателем. С тех пор трикотаж уверенно шагает по самым престижным подиумам мира. 

В настоящее время темпы развития трикотажной промышленности достигли высокого уровня. В производстве трикотажа  все шире применяются поточные линии, а также системы автоматизированного  проектирования изделий и управления технологическими процессами с использованием новых информационных технологий [1].

Удельный вес одежды из трикотажа  неуклонно повышается. Это объясняется  высокими технико-экономическими показателями трикотажного способа производства (производительность трикотажных машин  значительно выше производительности ткацких станков), а так же рядом  существенных преимуществ трикотажных  изделий перед швейными, главные  из которых - удобство эксплуатации, хорошие  гигиенические свойства, несминаемость.

Постоянное усовершенствование методов  и основных принципов машинного  изготовления трикотажа и прогрессивное  развитие перерабатывающей техники  для изготовления трикотажа привели  с тех пор к высокому технико-экономическому уровню развития, который выражается также и в производительности, значительно превышающий современную  производительность в ткачестве [13,14].

Целью курсовой работы является характеристика ассортимента и требования к качеству верхних  трикотажных изделий, для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. рассмотреть  ассортимент и классификацию  изделий верхнего трикотажа;

2. изучить  основные потребительские свойства  верхних трикотажных изделий;

3. рассмотреть  используемые для производства  сырье и технологические схемы;

4. проанализировать  основные тенденции развития  рынка трикотажных изделий и выявить причины сложившейся ситуации.

 

1. Классификация и характеристика  ассортимента верхних трикотажных  изделий

1.1 Классификация верхних трикотажных  изделий

Изделия верхнего трикотажа классифицируют по следующим  признакам:  

 – по  назначению верхний трикотаж  подразделяют на четыре группы: изделия домашние, повседневные, нарядные, для спорта и отдыха;   

 – по  виду сырья изделия делят на  однородные (из одного вида сырья)  и неоднородные (из различных  видов сырья), изготовленные из  пряжи, нитей или их сочетаний.

К однородным относят изделия, выработанные из пряжи  натуральных волокон (хлопок, шерсть и др.), из пряжи или нитей из искусственных волокон (вискозных, ацетатных и др.), из пряжи или  нитей из синтетических волокон (капроновых, нитроновых и др.).

К неоднородным относят изделия из пряжи натуральных  волокон в смеси с химическими  волокнами или в сочетании  с пряжей или нитями из химических волокон [4,7];  

– в зависимости  от структуры трикотажного переплетения изделия бывают кулирные (однофонтурные  и двухфонтурные) и основовязаные (однофонтурные и двухфонтурные);

– по способу  изготовления различают вязаные (регулярные и полурегулярные), кроеные из трикотажных  полотен и комбинированные (из деталей  вязанных и кроеных);

 – по  способу отделки и обработки  полотен изделия бывают суровые,  отваренные, отбеленные, крашеные, набивные, начесные, отделанные под замшу,  тисненые, со специальными обработками.

Класс верхних  трикотажных изделий по возрастному  признаку можно подразделить на два  подкласса: 

– изделия  для взрослых; 

– изделия  для детей.

По сезону носки – на изделия летние, зимние, демисезонные (осенне-зимние и весенне-летние) и внесезонные; по степени прилегания к фигуре – на изделия прилегающего, прямого и свободного силуэтов [2,3].

Внутри каждого  подкласса, группы или подгруппы  изделия подразделяются по видам. Например, класс верхнего трикотажа включает следующие виды изделий: джемперы, жакеты, жилеты, блузки, костюмы, сарафаны, платья, юбки, брюки, шорты, свитеры, рейтузы  и т. д.

Каждый вид  изделия в свою очередь подразделяется на разновидности по виду применяемого сырья. Так, например, отдельные виды джемперов вырабатываются из хлопчатобумажной пряжи, из искусственных комплексных  нитей, из синтетической пряжи и  нитей, из смешанной пряжи, из объемной пряжи, из шерстяной пряжи и т. д. [9,16].

Последней ступенью классификации верхних трикотажных  изделий является артикул. Артикул  – это условное обозначение каждого  вида изделия, отличающегося от других хотя бы одним из следующих показателей  – фасоном, видом и толщиной пряжи  или нитей, видом переплетения, типом  вязальной машины.

Преимуществом указанной классификации по сравнению  с рассмотренными выше является то, что в ней нашли отражение  давно сложившиеся традиционные связи между промышленностью  и торговлей. Однако и указанная  классификация не лишена недостатков, основными из которых являются: несоблюдение принятого принципа подразделения  изделий на всех ступенях классификации, затруднения в использовании  кодирования и др.

1.2 Характеристика ассортимента верхних трикотажных изделий

Выпускаемый в настоящее время ассортимент  верхней одежды из трикотажа очень  широк и разнообразен. В последние  годы наряду с традиционным ассортиментом  таких изделий, как джемперы, жакеты и жилеты, являющихся обычно дополнениями к костюму из тканей, создан новый  ассортимент верхних мужских  трикотажных изделий [16]. Это разнообразные куртки и жакеты, зимой и летом заменяющие пиджаки из тканей, джемперы-сорочки, разнообразные по фасонам пиджаки, костюмы, пальто и другие верхние изделия.

Ассортимент женских верхних изделий из трикотажа  по сравнению с мужскими значительно  шире как по видам применяемого сырья  и ассортименту полотен, так и  особенно по фасонам и разнообразию художественно-колористического оформления (фактуре, рисункам и другим отделочным эффектам). Детская верхняя одежда из трикотажа отличается от взрослых преимущественно фасонами, видом  применяемых полотен, особенностями  из художественного оформления, а  также номенклатурой изделий [4,16].

Джемпер –  это изделие без разреза или  с разрезом не во всю длину стана. Состоит из переда, спинки и рукавов (длинных, полудлинных или коротких), выпускается также без рукавов. Бывает без воротника и с воротником (одинарным или двойным) различной  конструкции.

Свитер –  изделие с цельным или пришивным  воротником-стойкой без разреза. Состоит из стана, воротника и  рукавов (втачных или реглан). Воротник может быть одинарным или двойным  с отворотом или без отворота.  

Жакет – изделие  с рукавами и с разрезом во всю  длину стана. Состоит из спинки, двух полочек и рукавов (длинных, полудлинных  или коротких). Воротник может быть одинарным или двойным. Также  изделие может быть и без воротника [3].

Жилет – изделие  без рукавов и с разрезом во всю длину стана. Состоит из спинки и двух полочек с застежками различной  конструкции, бывает без воротника  и с воротником, без карманов и  с карманами.

Джемперы, жакеты и жилеты могут, применятся самостоятельно или входить в комплект костюмов, многопредметных комплектов и ансамблей.

Блузка –  это изделие с рукавами и разрезом во всю длину стана. Состоит из спинки, двух полочек (цельнокроеных  или на кокетке), рукавов (реглан, втачных или цельнокроеных). Выпускаются двух типов: с заправкой в брюки (юбку) и навыпуск [2].

Платье –  изделие, состоящее из лифа и юбки, объединенных в одно целое, или цельнокроеное  с рукавами, с застежкой или  без нее, с различным оформлением  горловины [2].

Сарафан –  платье без рукавов с углубленной  проймой, с застежкой или без  нее, с различным оформлением  горловины.

Халат – это  изделие с разрезом во всю длину. Бывает с застежкой или с большим  заходом (запахом) пол, с поясом или  без него. Состоит из двух полочек, спинки, рукавов (реглан или втачных), воротника (отложного или шалью).

Куртка спортивная – изделие без разреза или  с разрезом различной длины. Состоит  из стана (стачного или цельновязаного), рукавов (цельнокроеных или втачных), и воротника. Также изделие может  выпускаться без воротника с  капюшоном. Застежка может быть на пуговицах  или молния.

Платье-пальто – это изделие с разрезом спереди  до низа. Состоит из полочек, спинки, рукавов, воротника или капюшона или без них, с застежкой или  без нее.

Брюки – изделие, состоящее из двух передних и двух задних половинок, с поясом или без  него, с застежкой спереди или  сбоку. Бывают длинные и полудлинные.

Рейтузы –  изделия кроеные или вязаные (длинные  и короткие). Состоят из торса  и ножек, отдельно связанных или  кроеных, ластовицы и штрипок.

Юбка –  изделие из одного, двух или более  полотнищ, с поясом, с разрезом и  с застежкой с левой стороны  вверху, на подкладке или без нее [2,16].

 

2. Потребительские свойства верхних  трикотажных изделий

Свойства трикотажных изделий, способные удовлетворять те или  иные потребности людей при эксплуатации или потреблении изделий, называют потребительскими. Все потребительные свойства, присущие верхним трикотажным  изделиям делят на три группы: утилитарные, эстетические и свойства надежности [14].

Утилитарные свойства – совокупность свойств, удовлетворяющих материальные потребности людей (например, защитная функция изделий и т.п.). В изделиях верхнего трикотажа утилитарные  свойства совпадают с эргономическими, характеризующимися гигиеничностью и  удобством пользования.

Основными свойствами, по которым  судят о гигиеничности верхних  трикотажных изделий – безвредность, теплозащитность, воздухо- и паропроницаемость, гигроскопичность, масса, цвет и загрязняемость. Петельная структура и значительная пористость трикотажа обеспечивает более высокую воздухо – и  паропроницаемость трикотажных  изделий, высокую их сорбционную  и теплоизолирующую способность.

Сравнительно большое количество сквозных пор в трикотаже по сравнению  с тканями и более крупные  их размеры при прочных равных условиях обеспечивают и более быстрое  поглощение трикотажем парообразной и  жидкой влаги, что в значительной мере облегчает вентиляцию пододежного  пространства. Кроме того, наличие  большого количества крупных сквозных пор в значительной мере облегчает  циркуляцию стиральных растворов и  соответственно быстрое удаление загрязнений. Вместе с тем более высокая  пористость и шероховатая поверхность  трикотажа в отличие от многих видов тканей обуславливают и  ряд существенных его недостатков  – высокую пылепроницаемость  и пылеемкость, что приводит к  повышенной загрязняемости некоторых  видов изделий верхнего трикотажа [14,16].

Существенным преимуществом верхних  трикотажных изделий над аналогичными по волокнистому составу изделиями  из тканей является их более высокая  способность восстанавливать свою форму после стирок, химических чисток, глажения, прессования и других влажно-тепловых обработок. Это обусловлено лучшими  упругоэластичными свойствами трикотажа  и меньшей его сминаемостью.