Товароведческие показатели качества крупяных товаров
04 Ноября 2010, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Крупы — пищевой продукт, полученный после переработки крупяного зерна, в котором сконцентрированы хорошо усваиваемые питательные вещества. Производство и реализация разных видов крупы в ассортименте неодинаковы по годам и районам страны.