Разработка концепции розничного торгового предприятия

Целью данной курсовой работы является
1.Изучение организации и технологии торговых процессов в тесной увязке с функционированием. 2. Организация материально-технической базы и коммерческой деятельности торговых предприятий.
Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:
1.Разработать концепцию розничного предприятия.
2.Расчитать размер неторговых площадей розничного торгового предприятия

Введение…………………………………….…………………………………….3
Разработка концепции розничного торгового предприятия…………………...5
Расчёт размеров неторговой площади розничного торгового предприятия……………………………………………………………………….8
Особенности продажи продовольственных товаров………………………..…10 Заключение………………………………………………………………….......13