Прудовое карповое хозяйство на реке Киржач

     4.2.8 Выращивание трехлетков, облов нагульных прудов. Подготовка нагульных прудов аналогична подготовке к эксплуатации выростных прудов второго порядка. Осенью их осушают и мелиорируют, а весной во время паводка заливают до НПУ. Перед залитием приводят в порядок систему сбросных каналов, водоподающую сеть, ремонтируют дамбы и так далее.

       Трехлетов карпа выращивают при плотности  посадки двухгодовиков 2 – 3 тыс. шт./га, что позволяет получать товарную рыбу массой 750 – 800г [4].

       Рост  рыб контролируют в течение всего  вегетационного периода, как и в  выростных прудах, через каждую декаду путем контрольных обловов. Перед  контрольным обловом берут пробы  на газовый анализ, а также гидробиологические пробы для исследования состояния запасов естественной кормовой базы.

       Выловленную рыбу осматривают на наличие паразитов  и признаков заболевания.

       Осенью  при понижении температуры воды до 10°С приступают к облову нагульных  прудов. Для вылова рыбы используют рыбоуловители. Длительность обловов составляет несколько дней и зависит от площади прудов. Продолжительность облова также зависит от механизации процесса, от организации работ по сортировке, учету и вывозу готовой продукции. Во избежание замора рыбы в рыбоуловитель должна постоянно поступать свежая вода.

       Выловленную рыбу взвешивают, устанавливают ее суммарный весовой прирост за вегетационный период, среднештучную  массу и фактически полученную рыбопродуктивность. Определяют выход рыбы за вегетационный период.

       Затем рыбу отправляют в торговую сеть или  живорыбные садки для передерживания. Уход за рыбой в садках заключается  за гидрохимическим режимом воды, очитки от сора, удалении погибшей рыбы.

       Транспортирование трехлетков карпа осуществляют при  внутрихозяйственных перевозках в  брезентовых чанах, при перевозках на более дальние расстояния в живорыбных машинах и вагонах [6].

     4.3 Биотехника выращивания  пеляди

     4.3.1 Выращивание сеголетков пеляди. Зарыблять пруды следует на 4 – 6-й день после вылупления предличинок. Счет личинок пеляди осуществляют по эталону так же, как и счет личинок карпа при зарыблении выростных прудов.

       Транспортировку личинок из инкубационного цеха можно  производить в различной живорыбной таре.

       При длительной перевозке личинок (1,5 – 2 суток) нужно использовать полиэтиленовые мешки и кислород. Плотность посадки личинок при температуре воды в мешках 5 – 7 ⁰С допустима 8 тыс. шт/л при соотношении объема кислорода и воды 2:1 [4].

       Перед выпуском личинок в выростной  водоем необходимо постепенно сравнить температуру воды в емкости, в которой доставлены личинки, с температурой воды пруда. Выпускать личинок можно только в защищенной от волн стороне пруда.

       Во  время массового выхода личинок  необходимо особенно тщательно следить  за состоянием погоды, так как при сильном ветре прибойной волной большая часть личинок может быть выброшена на берег.

       Сеголетки пеляди начинают выходить из пруда  вскоре после начала сброса воды. Это  значительно облегчает их отлов, если выращивание происходит совместно  с двухлетками карпа. Однако при большой разнице горизонтов возможны сильное травмирование и даже гибель сеголетков при прохождении их через водосбросное сооружение из пруда и уловитель. Поэтому до выпуска рыбы в уловитель нужно понизить уровень воды в пруду. Но при быстром сбросе воды пелядь притягивается к решеткам и погибает. Чтобы избежать этого, необходимо впереди входного отверстия сбросного сооружения, в 3 – 5 м от него, по ставить на кольях завесу из дели так, чтобы ее концы доходили до откосов плотины.

       При понижении горизонта воды до желаемого уровня следует установить переносной уловитель (если нет стационарного) с ячеей, соответствующей размеру сеголетков (во избежание объячеивания рыбы), затопить верхнюю часть завесы на 40 – 60 см и приступить к пропуску пеляди в уловитель.

       При поступлении пеляди в уловитель  следует сразу же начинать ее отлов. В случае скопления большого количества рыбы верх завесы нужно поднять, набросить  на колья, тогда доступ рыбы в уловитель  времен но прекратится.

       Учет  сеголетков можно производить как поштучно, так и весовым способом.

       Отлов пеляди нужно проводить при температуре 5 – 6 ⁰С и ниже. Пока из пруда поступает чистая вода, отловленных сеголетков можно сразу же перевозить в зимовальные пруды или к местам дальнейшего нагула. Когда начнет поступать взмученная вода, сеголетков необходимо пересаживать на 10 – 15 ч. в земляные проточные садки. В противном случае наблюдается очень большой отход в период транспортировки [4].

     4.3.2 Зимовка сеголетков. Сеголетки пеляди легко переносят зимовку в зимовальных карповых прудах. Насыщение воды кислородом в среднем горизонте пруда не должно быть ниже 50 % нормального насыщения. Зимовку сеголетков пеляди лучше проводить отдельно от карпа, так как при обычно применяемых высоких плотностях посадки карпа на зимовку весной во время облова пруда может произойти массовое травмирование чешуйчатого покрова годовиков пеляди, что влечет за собой повышение отхода при выращивании двухлетков. Кроме того, активное поведение пеляди зимой в поисках корма может беспокоить зимующего карпа, который в этот период, как правило, малоподвижен [7].

       Величина  отхода сеголетков пеляди за зиму зависит  главным образом от степени травмирования  рыбы и ее общего состояния перед  посад кой на зимовку. Сеголетки  пеляди, как и рыбы старших возрастов, в отличие от карпа и в зимний период держатся в толще воды, а не у дна. При разреженной посадке и хорошем кислородном режиме прирост сеголетков пеляди за зиму может составить 50 % и более. Отход сеголетков за зиму может быть 10 – 15 %. В течение зимнего периода Необходимо следить за кислородным режимом воды в пруду и при возникновении угрозы замора принимать необходимые меры по аэрации воды [4].

     4.3.3 Выращивание товарных двухлетков пеляди. В зависимости от характера водоснабжения прудов и возможности проведения в прудовом хозяйстве зимовки сеголетков пелядь в качестве дополнительной товарной рыбы может выращиваться и реализовываться в возрасте сеголетка и двухлетка.

       Под нагул двухлетков могут быть использованы пруды площадью 100 – 200 га и более, в том числе и слабопроточные русловые, зарыбляемые годовиками после пропуска основных паводковых вод, с достаточно хорошим кислородным режимом в течение всего вегетационного периода. Плотность посадки годовиков определяется из расчета получения 15 % рыбопродуктивности пруда сверх обычно получаемой по карпу, отхода пеляди за период выращивания 15 – 20 % и средней массы двухлетков 250 г [4].

     4.4 Племенная работа

       В данном прудовом хозяйстве будет  заложено 2 линии:

       1-я  Парский карп, тип московский  чешуйчатый;

       2-я  Среднерусский разбросанный (отводка  ЗУ-НК).

       У гибридов первого поколения наблюдается  эффект гетерозиса.

       На  центральной экспериментальной  базе «Якоть» в Московской области (в первой рыбоводной зоне) был создан зональный тип «Московский чешуйчатый», который был получен от карпов отводки М парского карпа.

       В новых климатических условиях зональный  тип  прошёл четыре поколения селекции и в 1999 г. был представлен как  новое селекционное достижения к  государственной апробации.

       В условиях Московской области парский карп стал более прогонистым, но по репродуктивным показателям даже превзошёл карпа из рыбколхоза «Пара».

       Экстерьерные  показатели молодых рыб (2+, 3+) следующие: высокоспинность 2.6-2,7, индекс обхвата 88-92%, коэффициент упитанности 3,0-3,4, индекс головы от 24 до 27% от длины тела рыбы. С увеличением возраста карпы этого типа становятся более прогонистыми. Относительная высота тела увеличивается до 2,8-3,1. Индекс обхвата уменьшается до 80-83%, индекс головы сохраняется на уровне 24-25% от длины тела.

       Парский карп в условиях Московской области  стал более прогонистым, по остальным  признакам он не ухудшил свои характеристики, а по репродуктивным показателям  превзошёл рыб из рыбхоза «Пара». Это свидетельствует о хорошей  пластичности парского карпа, он адаптировался к новым более суровым климатическим условиям первой зоны рыбоводства.

       Московский  чешуйчатый тип парской породы приспособлен к заводскому способу воспроизводства. После гипофизарной инъекции 90-95% самок  овулируют икру. Рабочая плодовитость самок в среднем составляет 900-1200 тыс. икринок.

       Выход личинок на одну самку составляет 550-790 тыс. шт. (для элитных самок 800-1000 тыс. шт.). выход личинок от заложенной на инкубацию икры 65-75%. Эти показатели самок московского чешуйчатого  карпа превышают рыбоводно-биологические нормы по рабочей плодовитости в 2-3 раза, по выходу личинок в 3-5 раз.

       Повышенные  репродуктивные свойства передаются по наследству. Увеличение плодовитости самок связано с их способностью продуцировать большее количество яйцеклеток на единицу массы тела, при неизменном размере икры, что приводит к повышению общей массы овулированной икры.

       Отбор самок по плодовитости способствовал  увеличению выхода товарной продукции  парской породы. Выход продукции  в расчёте на одну самку московского типа составляет 60-80 т. Все возрастные группы самцов (4-7 годовалого возраста) характеризуются хорошим качеством спермы, что способствует  высокому проценту оплодотворения икры. От самцов можно отцеживать сперму по несколько раз с интервалом в 1-1,5 ч и получать её в 2-4 раза больше, что позволит сократить общую численность самцов в стаде.

       Созданный новый тип парской породы карпа  «Московский чешуйчатый» отличается высокими репродуктивными показателями самок и самцов, ускоренным темпом роста, хорошей жизнеспособностью потомства на всех этапах  производственного процесса [1].

       Работы  по созданию среднерусской породы проводятся на базе ВНИИПРХ Московской области  с 1961 г. под руководством К.А. Головинской  и продолжены В.Я. Катасоновым, Ю.П. Бобровой и др.

       Исходное  племенное ядро составили помесные группы, полученные в 1961-1972 гг. от скрещивания  производителей карпа различного происхождения: Загорские (З), украинские (У), нивские (Н) и курские (К). Украинские карпы представляли интерес в связи с высоким  темпом роста и выраженным карповым экстерьером. Курские -  включали около 70% наследственности амурского сазана и были использованы в скрещивания для повышения жизнеспособности селекционного материала. Загорские карпы, завезённые из «Загорского рыбхоза» Московской области. Представляли группу, прошедшую несколько поколений отбора в местных условиях. От скрещивания производителей  зарегистрированных групп получили вначале простые (двойные) отводки, которые затем скрестили друг с другом или с одной из исходных групп. В результате получили несколько синтетических групп- отводок. В настоящее время селекциенируемое стадо включает три группы (отводки) помесного происхождения: ЗУ-НК, ЗУ-НУ, З-НК, а также одну исходную группу загорских карпов (названия отводок даны по начальным буквам исходных групп). Такая структура породы предназначена для промышленного скрещивания селекционируемых групп с целью избежания инбредной депрессии и в расчёте использования эффекта гетерозиса. Начиная с третьего поколения, по плодовитости в процессе селекции проводится отбор по массе тела. Применялся также комбинированный отбор самцов, сочетая оценку производителей по фенотипу и качеству потомства в раннем возрасте. В большинстве групп применяли отбор по устойчивости к дефициту кислорода.

       По характеру чешуйного покрова племенные отводки различаются: З-НК и ЗУ-НК имеют разбросанный и чешуйный покров, ЗУ-НУ –чешуйчатый, а среди загорских карпов есть и чешуйчатые и разбросанные. Карпы всех отводок прошли четыре поколения селекции.

       Племенные группы среднерусской породы карпа характеризуются типично карповым экстерьером. Средние значения коэффициента упитанности  у 5-годовиков различных групп составляют от2,5 до 3,4, высокоспинности от 2,6 до 3,3, а относительного обхвата туловища от80 до 95%.