Продажа яйца и яичной продукции в магазинах розничной сети

Яйца птиц являются весьма важным и перспективным объектом переработки с точки зрения получения продуктов, необходимых для обеспечения высокого качества жизни людей.
Их уникальность заключается в высокой степени сложности и системной организованности, что делает возможным (при воздействии определенных факторов) осуществление процесса их развития, результатом которого является совершенный живой организм.

1. Введение
1.1 Строение яйца и яичных товаров
1.2 Классификация и ассортимент яичных товаров
1.3 Условия и сроки хранения и транспортирования яйца и яичных товаров
2. Основная часть
2.1 Особенности продажи яичных товаров
2.2 Правила выкладки яйца и яичных товаров
2.3 Фасовка яиц и яичных товаров
2.4 Торгово технологическое оборудование
3. Заключение
4. Список литературы