Потребительские свойства и ассортимент женской кожаной обуви на примере магазина "Carlo Pazolini"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Февраля 2011 в 21:46, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является анализ ассортимента и потребительских свойств кожаной женской обуви реализуемой в торговой сети.

Содержание работы

Введение
Глава 1. Теоретическая часть
1.1 Классификация и ассортимент кожаной обуви
1.2. Потребительские свойства кожаной обуви
1.3. Требования к качеству кожаной обуви
1.4. Факторы, формирующие качество кожаной обуви
1.4.1. Материалы, применяемые для производства обуви
1.4.2. Технология производства кожаной обуви
1.4.2.1. Моделирование и конструирование обуви
1.4.2.1.1. Детали обуви
1.4.2.2. Подготовительные операции
1.4.2.3. Сборка и формование заготовок
1.4.2.4. Прикрепление низа обуви
1.4.2.5. Отделка обуви
1.5. Факторы, сохраняющие качество кожаной обуви
1.5.1. Маркировка обуви
1.5.2. Упаковка обуви
1.5.3. Транспортирование и хранение обуви
Глава 2. Практическая часть
2.1. Обзор российского рынка обуви за 2010 год
2.2. Цели и задачи исследования
2.3. Объекты и методы исследования
2.4. Анализ ассортимента женской кожаной обуви
2.5. Результаты исследования и их обсуждения
Список использованной литературы

Файлы: 1 файл

Женская кожаная обувь.doc

— 371.50 Кб (Скачать файл)

1.3. Факторы, формирующие  качество обуви

1.3.1. Материалы, применяемые  для производства  обуви. 

      Для производства обуви применяются  следующие материалы:

      1. Кожи для низа обуви используются для изготовления подошв, основных стелек, рантов, жестких задников, каблуков. Эти кожи толстые, плотные, жесткие, обладают высокой устойчивостью к истиранию, сжатию, низкой влагоемкостью (максимальная 80 %), прочно удерживают подошвенные крепители (гвозди, винты, скобки). Вырабатывают из крупного и свиного сырья комбинированным методом дубления [7].

      Кожи для низа обуви принято делить на две подгруппы: кожи для низа обуви винтового или гвоздевого метода крепления и кожи для низа обуви ниточных и клеевого методов крепления. Кожи первого типа вырабатывают из шкур крупного рогатого скота и конских хазов, а второго типа – из всех видов сырья.

      Вырабатывают  толщиной свыше 2,5 мм. Исключение –  рант детской обуви.

      По  толщине делятся на шесть категорий: более 5 мм, 4,6-5 мм, 4,1-4,5 мм, 3,6-4 мм – подошвенные  кожи; 3,1-3,5 мм, 2,5-3,0 мм – стелечные  кожи [13].

      2. Кожи для верха обуви и подкладки делятся на 4 подгруппы:

  1. Юфть для верха обуви. В зависимости от вида сырья вырабатывают яловочную, конскую и свиную юфть. Конская юфть, вырабатываемая из конских передин, менее плотная, прочная, более тягучая, водопроницаемая. Свиная юфть имеет сквозные поры от щетины, следовательно она обладает высокой водопроницаемостью и из нее изготавливают голенища сапог, берцы ботинок, верх сандалий. Любую юфть вырабатывают комбинированным методом дубления [10].

      По  способу отделки юфть бывает с естественной и искусственной лицевой поверхностью, с отделкой на бахтарму (ворсовая юфть). По характеру отделки различают гладкую и нарезную юфть. По толщине она бывает тонкая, средняя и толстая. По способу крашения выпускают юфть только барабанного крашения или только покрывного крашения, или барабанного и покрывного крашения. По цвету выпускают юфть натуральную (она имеет окраску, полученную при дублении), черную, белую (только сандальную) и цветную [12].

      В зависимости от вида изготовляемой  обуви юфть делят на обувную и сандальную. Они отличаются не только назначением, но и свойствами. Обувная юфть предназначена для верха тяжелой производственной или армейской обуви (сапог, полусапог, ботинок). Это толстая, мягкая кожа, с высокой водонепроницаемостью за счет обильного жирования (содержит 22-28 % жира), наполнения и гидрофобизации. Из сандальной юфти изготавливают верх сандалий – летней, легкой обуви, не имеющей основной стельки, жестких подносков, подкладки. Сандальная юфть отличается от обувной меньшим содержанием жира в коже (7-15 %), большей жесткостью и упругостью [7].

  1. Кожи для верха обуви (кроме юфти и замши). В настоящее время их вырабатывают не только хромовым, алюмохромовым, титанохромовым, но и бесхромовыми способами дубления (титаноциркониевым, алюмотитаноциркониевым и др.). Кожи этой подгруппы предназначены для верха повседневной, модельной, спортивной, легкой, домашней и ортопедической обуви. От юфти они отличаются красивым внешним видом, меньшей толщиной и плотностью, большей пористостью, мягкостью, тягучестью и проницаемостью (для газов, пара и воды). Их вырабатывают толщиной от о,5 до 2,8 мм, кожи толщиной свыше 2,2 мм называют кожами повышенных толщин, кожи толщиной свыше 1,6 мм вырабатывают для бесподкладочной обуви [9].

      По  способу отделки кожи для верха обуви выпускают с естественной лицевой поверхностью, облагороженными, ворсовыми (велюр, спилок-велюр, нубук). По характеру отделки лицевой поверхности кожи для верха обуви подразделяют на гладкие, нарезные и с художественным тиснением. Для покрывного крашения используют казеиновое, акриловое, нитроцеллюлозное и полиуретановое покрытия. Кожи для верха обуви подвергают более тщательной отделке, чем юфть или подкладочные кожи. Их выпускают с анилиновой или полуанилиновой отделкой, отделками «Антик», «Флорантик» и др. [7].

      Кожи  для верха обуви вырабатывают из шкур крупного рогатого скота. К  ним относятся опоек, выросток, полукожник, бычок, яловка, бычина, бугай. Кожи для верха обуви из козьих шкур получили названия шевро и козлина. Кожи площадью менее 60 дм2 относят к шевро, с большей – к козлине. Кожу из шкур овец называют шеврет. Свиные кожи для верха обуви выпускают из мелких и средних свиных шкур. В отличие от других кож они более жесткие и сухие на ощупь, с неровной, грубой, морщинистой лицевой поверхностью, имеют сквозные отверстия от щетин. Из шкур жеребят вырабатывают жеребок и выметку; по прочности и износостойкости они уступают опойку и выростку, из мерея похожа на мерею козлины. Из шкур взрослых лошадей выпускают конские передины [12].

  1. Замша. Замшу для обуви выпускают из шкур оленей (самая высококачественная замша), лосей, опойка и коз, жировым и формальдегидножировым способами дубления. Она не имеет лицевого слоя, т.к. его удаляют перед дублением. Шлифуют замшу и с лицевой поверхности (оленья замша) и с бахтармы; она имеет густой, низкий, блестящий ворс. Это очень тонкая (от 0,7 до 1,5 мм), самая мягкая, пористая и тягучая кожа, с высокой воздухо- и паропроницаемостью, по прочности она уступает опойку и шевро. При соприкосновении с водой она поглощает до 400 % влаги, сильно набухает и становится водонепроницаемой. Выпускают замшу натуральной (светло-желтого цвета) или окрашивают, преимущественно, в черный цвет. Применяют для верха модельной обуви [8].
  2. Кожи для подкладки обуви. Их выпускают из шкур крупного рогатого скота, из свиных, козьих, овечьих шкур и из бахтармяного спилка минеральными и хромсинтановыми методами дубления. Для выделки подкладочных кож используют тонкое, рыхлое сырье с большим количеством пороков, малопригодное для для изготовления кож для верха обуви. Это тонкие (0,6-1,5 мм), мягкие кожи, по прочности уступают кожам для верха обуви из аналогичного сырья. Вырабатывают подкладочные кожи с естественной, искусственной лицевой поверхностью и отделкой на бахтарму; гладкими и нарезными; натуральными (окраска, полученная при дублении), осветленными (отбеленными), барабанного или покрывного крашения; с полуанилиновой, реже анилиновой отделкой [13].

      3. Искусственные и  синтетические материалы

      Материалы для низа обуви. К ним относятся резины и синтетические полимеры. Основная составная часть резины – каучук (30-40 %), в основном синтетический. Также в резину входят вулканизующие вещества: сера, селен  (массовая доля 2-6 %); наполнители (35-50 %); парообразователи (бикарбонат натрия, входят только в пористые резины); пигменты; противостарители; мягчители и др. Типы резины:

  • обычные непористые резины – подошвы, каблуки в виде формованных деталей; имеют высокую устойчивость к истиранию; тяжелые; холодные; на морозе при многократном изгибе образуются трещины;
  • обычные пористые резины – легкие; хорошие амортизационные и теплозащитные свойства. Выпускают в виде листов, из которых выштамповывают готовые детали, в основном подошвы;
  • кожеподобные резины – выше устойчивость к истиранию и многократному изгибу, из них можно получать более тонкие и изящные подошвы;
  • транспарентная резина – полупрозрачная непористая резина с высоким содержанием каучука. Выпускается в виде формованных подошв или подошв с каблуком. Эта резина имеет самое высокое сопротивление к истиранию;
  • стиронил – непористая резина с большим содержанием высокостирольных каучуков. Твердая, непористая, высокая устойчивость к истиранию, многократному изгибу [125].

      Синтетические полимеры:

  • ЭВА – сополимер этилена с винилацетатом. Легче обычной пористой резины, структура мелкопористая и равномерная. Легко окрашивается в яркие и светлые тона. Высокая устойчивость к многократным изгибам, пластична, устойчива к раздирам, обладает минимальной усадкой.;
  • термоэластопласты – блоксополимеры, состоящие из чередующихся в определенном порядке термопластических и эластических блоков. Более мелкопористая структура, более твердая, прочная, выше сопротивление истиранию, обладает морозостойкостью.
  • Полиуретан – подошвы пористой и непористой структуры, каблуки, набойки. Не обладает морозостойкостью;
  • ПВХ – подошвы и набойки; обладают устойчивостью к истиранию, к ряду агрессивных сред [9].
 

      1.3.3. Технология производства  кожаной обуви.

      1.3.3.1. Моделирование и  конструирование  обуви

      Моделирование начинается с разработки рисунка модели. Этот рисунок, как основа реалистического изображения, является начальным этапом процесса изготовления обуви. Эскиз обуви тщательно анализируется с точки зрения эстетических свойств и технических возможностей промышленности. От эскизов переходят к макетированию, так как только объемная форма позволяет окончательно уточнить замысел, его композиционное и конструктивное решение, получить ясное представление о модели.

      Макет обуви, т.е. слепок колодки, можно создать  с помощью проклеенной ткани, папье-маше и других материалов. Современным методом является макетирование по жесткой оболочке, полученной на вакуум-аппарате из ПВХ пленки. Суть метода состоит в том, что поверхность колодки обтягивают разогреваемой на вакуум-аппарате полимерной пленкой, которая при остывании образует жесткую оболочку. Отработка в макете будущей модели проводится при оновременном решении верха и низа. Лепка низа выполняется вместе с верхом или отдельно. Затем на макет наносится все конструктивные и декоративные строчки, линии, фурнитура и пр. Цвет и фактура макета должны имитировать те материалы, из которых предполагается шить модель.

      Конструирование – это перенос объемных деталей  макета или эскиза обуви на плоскую развертку чертежа, осуществляемый художником-конструктором.

      Дефектами неправильного моделирования могут  быть: несоответствие направлению моды, несоответствие конструкции назначению, несоответствие рекомендуемых материалов и отделок для данной модели. При неправильном конструировании могут возникнуть такие дефекты как: несоответствие размеров и полнот обуви, несовпадение деталей по форме и размерам, неправильное расположение деталей, неверный учет свойств рекомендованных материалов.

                  Детали  обуви

      Детали  обуви подразделяют на детали верха  и низа, которые включают в себя наружные, внутренние и промежуточные детали. Наружные детали определяют эксплуатационные и эстетические свойства, внутренние и промежуточные обеспечивают удобство, комфортность, прочность и формоустойчивость обуви. В таблице … приведен перечень деталей верха и низа обуви, составляющих сапоги, ботинки и туфли.

      Детали  обуви

Группа  деталей обуви Подгруппа деталей обуви Вид обуви
Сапоги Ботинки Туфли
1 2 3 4 5
Детали  верха обуви Наружные Перед, Голенище, Задинка, Задний наружный ремень и Прошва Носок, Союзка, Берцы, Задинка, Задний наружный ремень, Язычок, Закрепка Носок, Союзка, Берцы, Задинка, Задний наружный ремень
Внутренние Поднаряд, Подшивка, Футор, Задний внутренний ремень, ушки Подкладка, Задний внутренний ремень, Штафетка, Подблочники, Подкрючечники Подкладка
Промежуточные Жесткий задник, Жесткий подносок Жесткий задник, Жесткий подносок, Межподкладка, Боковинка, Межподблочники, Закрепка Жесткий задник, Жесткий подносок, Межподкладка, Боковинка, Межподблочник
Детали  низа обуви Наружные Подошва, Подметка, Подложка, Обводка, Рант основной, Каблук, Набойка, Флики Подошва, Подметка, Подложка, Обводка, Рант основной или  накладной, Каблук, Набойка, Флики Подошва, Рант основной или накладной, Каблук, Набойка, Обтяжка каблука
Внутренние Стелька основная, вкладная или полустелька, Подпяточник Стелька основная, вкладная или полустелька, Подпяточник Стелька основная, вкладная или полустелька, Подпяточник
Промежуточные Геленок (супинатор), Простилка Геленок (супинатор), Простилка Геленок ( супинатор), Простилка, Платформа, подпяточник

Информация о работе Потребительские свойства и ассортимент женской кожаной обуви на примере магазина "Carlo Pazolini"