Отчет по практике в ЗАО «Тандер»

Компания ЗАО «Тандер» была основана в 1994 году в городе Краснодаре, как компания, специализирующаяся исключительно на продаже бытовой химии. Основателем компании является Сергей Николаевич Галицкий, на данный момент он же является основным владельцем сети магазинов «Магнит» и имеет наибольшую долю акций (46,43%). Тандер быстро становится одним из ведущих дистрибьюторов бытовой химии и косметики в России, работая с такими компаниями, как Johnson & Johnson и Procter & Gamble. В 1998 году было принято решение о выходе на рынок розничной торговли продуктами питания, был открыт первый магазин «Магнит» в городе Краснодаре. В 2001 году, после экспериментов с форматами магазинов они были объединены в розничную сеть «Магнит».

1.Общая характеристика предприятия......................................................3
1.1. Характеристика организационно-хозяйственной деятельности ЗАО «Тандер»………………………………………………………………………...…3
1.2. Характеристика технологического оборудования и общих производственных ресурсов предприятия ЗАО «Тандер».................................7
2. Анализ технологического процесса производства..............................10
2.1. Характеристика основных поставщиков сырья и сырьевых материалов………………………………………………………………………..10
2.2. Характеристика технологического процесса предприятия по изготовлению йогуртов………............................................................................13
3. Характеристика ассортимента выпускаемой продукции.....................18
3.1. Принципы планирования и формирования производственного ассортимента…………………………………………………………………......18
3.2. Номенклатура выпускаемых изделий и оценка ассортиментного разнообразия продукции предприяти…………………………………………..20
4. Контроль качества выпускаемой продукции………………………….23
4.1. Требования к качеству и осуществление контроля качества выпускаемой продукции………………………………………………………...23
4.2. Факторы сохранения качества продукции …………………………26
Список использованных источников………………………………