Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2015 в 15:27, отчет по практике
Основною метою проходження переддипломної практики є закріплення і поглиблення знань, отриманих під час навчання, набуття практичних навичок роботи за фахом в умовах переходу підприємства до ринкових відносин. Завданнями практики стали:
вивчення і аналіз усіх видів діяльності підприємства в умовах переходу до ринкової економіки;
вивчення асортименту;
визначення показників якості наданого асортиментного переліку
Вступ……………………………………………………………………………….3
Характеристика супермаркету «Делайт»…………………………………5
Вивчення асортименту товарів супермаркету «Делайт»………………..8
Аналіз якості та споживчих властивостей товарів супермаркету «Делайт»…………………………………………………………………...12
Організація постачання товарами супермаркету «Делайт»…………....18
Аналіз комерційної, маркетингової та логістичної діяльності супермаркету «Делайт»…………………………………………………..21
Індивідуальне завдання. Порівняльна характеристика твердих сичужних сирів, наданих різними постачальниками…………………..27
Висновки та пропозиції………………………………………………………...35
Список використаних джерел……………