Организация торговли стеклянными изделиями

Серия «Гамбринус» изображена на рисунке 4 в приложении 1. Представляет пивные стаканы и кружки, декорированные высококачественными деколи с изображением символов известных марок пива.

ООО фирма «ДП-Трэйд» г. Москва Поставляет большой ассортимент посуды из стекла различные серии стаканов, бокалов, креманок ведущих мировых производителей. Это фирмы Италии и Чехии. Большого внимания заслуживают изделия из стекла LUMINARC, которое обладает устойчивостью к перепадам температур до 60 С. Посуду можно мыть в посудомоечных машинах. Благодаря высокому качеству нанесения рисунок выдерживает более 10000 циклов мытья. Утолщенная кромка стаканов и фужеров предотвращает образование сколов. Внешний вид изделий смотреть в приложении 1 рис. 5 – 14.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2. Анализ ассортимента

Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином ООО «Тысяча мелочей» в 2000 г. приведены в таблице 3.

Таблица 3

Данные по структуре ассортимента стеклянно бытовой посуды,

реализованной магазином «Восход» в 2005 г

 

№ п/п	Группировки посуды	Виды изделий	Поступление		Удельный вес
			Кол-во, шт.	Сумма, руб.	по кол-ву	по сумме
1.	Столовая посуда	стаканы, кружки, чашки, бокалы, фужеры, рюмки, бокальчики, графины, кувшины, молочники, вазы для сервировки стола (для фруктов, печенья, конфет, варенья, крема, салата, менажницы), масленки, сахарницы, сухарницы и др.	110000	800000	79,4	40,6
2.	Хозяйственная посуда	банки для солений и варенья, бочонки, бутылки для хранения жидкостей	15263	183156	17,6	9,29
3.	Кухонная посуда	кастрюли различной вместимости, жаровни	5648	694704	6,6	35,3
4.	Декоративная посуда	скульптуры, вазы для цветов, туалетные приборы, бокалы в форме рога	7560	292231	6,4	14,81
			138471	1970091	100	100

 

Из данных таблицы видно, что наибольший удельный вес по количеству и по сумме реализованных товаров составила группа столовой посуды, так как этот товар пользуется наибольшим спросом у покупателей. Далее видно, что удельный вес по количеству не влечет за собой увеличение удельного веса по сумме за вырученные товары. Например, удельный вес кухонной посуды по количеству составил только 6,5%, а по сумме 35,2%. Это происходит из-за того, что единица кухонной посуды имеет достаточно высокую стоимость. Хозяйственная посуда хоть и была продана по количеству в большем объеме, ее удельный вес составил 17,6%, но так как розничная стоимость единицы продукции не велика, то ее удельный вес по стоимости составил всего 9,29%.

Таблица 4

Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной

магазином «Восход» в 2005 году по поставщикам

Предприятие изготовитель	всего, шт.	сумма	Удельный вес по количеству, %	Удельный вес по сумме, %
ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI  г. Тверь	111937	890000	80,8	45,1
ЗАО «Термопульс» г. Брянск	5648	694704	4,07	35,26
ООО «ДП-Трэйл» г. Москва	5623	202231	4,06	10,26
ОАО «Первомайский стекольный завод»	15263	183156	11,02	9,3
	138471	1970091	100	100

 

Из приведенных данных видно, что наибольший удельный вес в поставках как по сумме, так и по количеству составляет ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI  г. Тверь.

Таблица 5

Данные по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной

магазином «Восход» в 2005 году по видам стекла

Предприятие изготовитель	всего, шт.	сумма	Удельный вес по количеству, %	Удельный вес по сумме, %
Обычное	110000	800000	65,04	21,64
Специальное	26534	1170091	15,7	31,65
Хрусталь	32568	1726104	19,26	46,71
	169102	3696195	100	100

Наибольший удельный вес по сумме составил хрусталь. Это вызвано тем, что стоимость 1 ед. хрусталя имеет наибольшую стоимость. Обычная столовая посуда составила наибольший удельный вес по количеству, но наименьший по сумме, так как это товар за 1 ед. продукции имеет наименьшую стоимость.

 

2.3. Анализ потребительских свойств 

Данные по качеству стеклянных товаров, поступивших от поставщиков в 2005 году представлены в таблице 6.

Таблица 6

Данные по качеству стеклянных товаров, поступивших от

поставщиков в 2005 году

Предприятие изготовитель	Вид продукции	Поступление		Удельный вес продукции ненадлежащего качества, %	Причина ненадлежащего качества продукции
		всего, шт.	В т.ч. ненадлежащего качества
ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI  г. Тверь	Столовая посуда	111937	433	0,03	бой
ЗАО «Термопульс» г. Брянск	Кухонная посуда	5648	169	3	бой
ООО «ДП-Трэйл» г. Москва	Декоративная посуда	5623	----	----	----
ОАО «Первомайский стекольный завод»	Хозяйственная посуда	15263	300	2	бой

 

Основной причиной ненадлежащего качества товаров стал бой, который произошел ввиду неправильной упаковки изделий. Некоторые изделия не были упакованы в потребительскую групповую  или индивидуальную и транспортную тару. В качестве прокладочного материала хотя и использован картон, но соломы было не достаточно, а другой мягкий прокладочный материал не был использован, что и повлекло за собой бой во время транспортировки.

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Развитие стекольного производства – один из составляющих факторов развития экономики нашей страны. Для изготовления бытовой посуды и декоративных изделий используют оксидные стекла, в которых основными стеклообразователями являются оксиды кремния, бора, алюминия и др. Производство стеклянных изделий состоит из обработки сырья, составления шихты, варки стекломассы, формования и отжига изделий, первичной и декоративной их обработки. Потребительские свойства и основные признаки ассортимента стеклянных изделий формируются на стадии проектирования и конструирования при создании опытных образцов и в процессе серийного изготовления. Ассортимент стеклянных товаров достаточно динамичен и изменяется в связи с постоянным развитием науки, состоянием технологии производства, характером потребительского спроса, сменой стилевых направлений.

Ассортимент изделий бытового назначения классифицируют по назначению и условиям эксплуатации, составу и окраске стекла, методу формования и характеру термической обработки, видам (наименованиям), размерам, фасонам изделий, методам и сложности декорирования, комплектности. Потребительские свойства стеклянных изделий обусловливают возможность их использования по назначению, удобство и надежность в эксплуатации, красоту и художественную выразительность. Они зависят от совершенства авторского образца, свойств стекла и качества изготовления изделий. Показателями ряда потребительских свойств изделий являются показатели физико-химических свойств стекла. Изделия изготавливают в соответствии с ГОСТами: ГОСТ 4.75—82 «Посуда сортовая из стекла. Номенклатура показателей», по качеству изготовления посуда из натрий-кальций силикатного стекла должна соответствовать требованиям ГОСТ 26821—86. Стандарты ограничивают возможные дефекты изделий. Контроль качества посуды из стекла осуществляют по ГОСТ 26821 — 86, ГОСТ 1770—74, ГОСТ 23676—79. Маркировка и упаковка должна соответствовать требованиям стандартов по ГОСТ 8273—75.

ООО «Восход» на основе договорной системы работает с многими поставщиками стеклянной посуды: ЗАО «Термопульс» г. Брянск, ОАО «Первомайский стекольный завод» п. Первомайский Смоленской области Шумячского района, ООО Производственное предприятие ИНТЕР-АРТ ХХI г. Тверь, ООО фирма «ДП-Трэйд» г. Москва, АО «Стекольные заводы KAVALIER», ООО «Уралпосуда» Гусь-Хрустальный.

В результате хорошо отлаженной системы поставок, в магазин «Восход» поступает большой ассортимент посуды из стекла, различные серии стаканов, бокалов, креманок ведущих мировых производителей.

Анализ данных по структуре ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализованной магазином «Восход» в 2005 г. показал, что наибольший удельный вес по количеству и по сумме реализованных товаров составила группа столовой посуды, так как этот товар пользуется наибольшим спросом у покупателей. Далее видно, что удельный вес по количеству не влечет за собой увеличение удельного веса по сумме за вырученные товары. Например, удельный вес кухонной посуды по количеству составил только 6,5%, а по сумме 35,2%. Это происходит из-за того, что единица кухонной посуды имеет достаточно высокую стоимость. Хозяйственная посуда хоть и была продана по количеству в большем объеме, ее удельный вес составил 17,6%, но так как розничная стоимость единицы продукции не велика, то ее удельный вес по стоимости составил всего 9,29%.

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованных источников

1. Справочник  товароведа:   (Непродовольственные  товары).   В  3-х  т.   Т.   3/Н.   Г. Асутурьян, А. В. Викторов, Е. В. Зайцев и др. — З-е изд., перераб.  — М.: Экономика,  2006.
2. Елизарова В. Ф., Лойко Д. «Товароведение непродовольственных товаров»: Учеб. пособие для торг. вузов/ — 2-е изд., перераб. — М.: Экономика, 1997.
3. Безбородов М. А. «Очерки по истории русского стеклоделия» – М., 1982 г.
4. Семененко С.В. «Экспертиза товаров»: Учебное пособие. – Белгород: БКАПК, 1997.
5. Снитко А.П. «Экспертиза стеклянных бытовых изделий»: Учебное пособие. М.: Экономика, 1998.
6. ГОСТ 26821 – 86;
7. ГОСТ 1770 – 74;
8. ГОСТ 23676 – 79.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приложение 1

Основные виды изделий реализуемых магазином «Восход»