Оказание бытовых услуг предприятиями торговли

      В Добринском райпо широко  применяется выкладка товаров  — услуга, предназначенная для  их демонстрации, облегчения поиска и выбора необходимых товаров, а также создания потребительских предпочтений, это один из основных элементов мерчендайзинга - «маркетинга в стенах магазина».

    Эта услуга имеет большое значение для  принятия решения о покупке, так  как позволяет потребителю не только найти нужный ему товар, но и провести собственную потребительскую оценку. Выкладка товаров, в значительной мере стимулирует предоставление основной услуги — реализации товаров. Функциональным назначением выкладки товаров в Добринском райпо является:

        — демонстрация реального торгового  ассортимента;

    — презентация новых или известных, но активно продвигаемых товаров;

    — облегчение поиска необходимых товаров;

    — доступность осмотра выложенных образцов при выборе товаров;

    — показ товаров в наиболее привлекательном виде;

    — облегчение потребительской оценки товаров;

        — придание эстетичности торговому  залу и витринам магазина;

    — обеспечение конкурентоспособности  товаров, а также и предприятия, их реализующего.

      Демонстрация реального торгового ассортимента — основное назначение выкладки товаров. Представление имеющихся в продаже товаров с помощью их выкладки в торговом зале обеспечивает доведение их до потребителя. От того, насколько правильно сделана выкладка товаров в торговом зале, во многом зависит объем их продаж.

       Предоставление кабин - специфическая  услуга, предназначенная для прослушивания  фонограмм, просмотра видеокассет,  зарядки фотоаппаратов, примерки  одежды и т.п. Эту услугу  оказывают магазин «Юность» непродовольственных  товаров Добринского потребительского общества, торговый ассортимент которых включает указанные товары.

      Назначением данной услуги является  облегчение потребителю компетентного  выбора конкретного вида и  наименования товара из множества  предлагаемых на основе собственной потребительской оценки, что способствует принятию решения о покупке.

    Прием и исполнение заказов на товары чаще осуществляются в специализированных магазинах заказов, в магазинах, имеющих отделы заказов либо производящих торговлю по образцам, или через коммерческих агентов. В Добринском райпо услуга предоставляется непосредственно на предприятии торговли (в одном из его магазинов) или за его пределами. Заказ может быть передан по телефону или через коммерческого агента.

      Внутренняя деятельность исполнителя включает следующие операции: комплектование заказанного набора товаров (при необходимости), отпуск их на предприятии и/или доставка на дом. Расчет с покупателем может быть предварительным (до приобретения товара) или окончательным (при его получении).

      Таким образом, по своей экономической природе услуги торговли, оказываемые в Добринском районном потребительском обществе, представляют собой определенные общественные отношения по поводу полезного действия труда, потребляемого в качестве товара или деятельности, и присвоения его результатов, направленных на удовлетворение потребностей человека. А сфера применения услуг розничной торговли не ограничивается только индивидуальными покупателями, а может включать производственных и управленческих потребителей. В то же время, последние две группы потребителей могут закупать товары и непосредственно у производителей, и у оптовых продавцов.

    Вследствие  этого формируется конкурентная среда, состоящая из  различных  субъектов, прямо или косвенно определяющая конъюнктуру рынка услуг розничной торговли. 
 
 
 

    4. Анализ состояния  и эффективность  дополнительных услуг,  оказываемых в  Добринском потребительском   обществе 

      Сфера услуг для потребительской кооперации является  привлекательным видом  деятельности. С одной стороны, она позволяет удовлетворить потребности населения на различные услуги, создает новые рабочие места, а с другой – способствует увеличению объема  деятельности  кооперативных организаций и их дохода.

      Формирование  системы дополнительных услуг, сопровождающих процесс покупки товаров, а также послепродажное обслуживание покупателей, обеспечивает удовлетворение их спроса на услуги в комплексе со спросом на товары. Это является важным условием формирования высокого уровня торгового сервиса и соответствующих предпочтений покупателей.

      Российским  законодательством определен следующий  перечень дополнительных услуг:

1. оказание помощи в совершении покупки, прием и исполнение заказов на товары, организация их доставки, упаковывание, комплектование, создание подарочных наборов, прием стеклопосуды, организация работ по послепродажному обслуживанию;
2. информационно- консультационные услуги, предоставление информации о товарах, консультации специалистов, проведение рекламных кампаний;
3. услуги по созданию удобств покупателю, организация и создание мест отдыха, гарантированное хранение купленных товаров, прием и хранение вещей покупателей, организация питания, парковка автомашин.

      Перечень  дополнительных услуг, оказываемых  Добринским районным потребительским  обществом в своих магазинах, сформирован в соответствии с товарно-ассортиментным профилем торговых предприятий, с их местонахождением, спецификой обслуживаемого контингента покупателей, совместимостью оказываемых услуг.

      В номенклатуру дополнительных услуг  оказываемых продовольственным магазином «Радуга» Добринского райпо входят:

1.        Услуги, связанные с продажей товаров, оказываемые в процессе продажи: прием предварительных заказов на товары, имеющиеся в продаже, прием предварительных заказов на товары временно отсутствующие в продаже, выпечка свадебного каравая на заказ, комплектация подарочных наборов, демонстрация новых товаров и организация их дегустации, консультации продавцов.
2.            Услуги, связанные с продажей  товаров, осуществляемые в процессе послепродажного обслуживания: доставка товаров на дом, сбор стеклотары на дому у покупателей, подарочная упаковка приобретенных товаров.
3.        Услуги, не связанные непосредственно с продажей товаров: организация аптечного киоска, организация парикмахерских услуг, организация чайного стола.

     Важным  показателем в восприятии покупателями уровня предоставляемых услуг руководство  Добринского райпо считает профессионализм  сотрудников магазинов. Поэтому  старается осуществлять грамотный  подбор, систематическое обучение постоянный контроль за работой персонала.

     Добринское  районное потребительское общество, создавая привлекательные условия  для совершения покупок, предоставляет  не только дополнительные торговые услуги, но осуществляет и некоторое бытовое  и производственное обслуживание.

      Рассмотрим  структуру и динамику дополнительных  услуг в таблице 3 оказываеммых Добринским районным потребительским обществом.

      Таблица  3

      Структура и динамика дополнительных услуг в Добринском районном потребительском обществе 

 

       Таким образом, объем оказанных услуг  за анализируемый период вырос,  в 2005 году на 58,99% по сравнению с предшествующим годом, в 2006 году на 385,24 %, что в абсолютном выражении 656 тыс.руб. и 6811 тыс.руб. соответственно.

       Это изменение произошло за счет увеличения объема оказанных парикмахерских услуг в 2005 году на 288 тыс.руб. (42,67 %) по сравнению с 2004 годом, в 2006 году на 3363 тыс.руб. (346,42%).Однако удельный вес в общем объеме оказанных услуг снизился в 2005 году на 6,23% , в 2006 – на 4,26%.

       Удельный вес услуг аптечного киоска в 2005 году по сравнению с 2004 соответственно увеличивается на 6,23%, а в 2006, по сравнению с 2005 годом на 4,26%. В абсолютном выражении объем аптечных услуг вырос в 2005 по сравнению с 2004 годом на 368 тыс.руб.или на 84,21% а в 2006 по сравнению с 2005 на 2215  тыс. руб. или на 275,16%.

     В 2006 году  на розничных предприятиях Добринского районного потребительского общества начали оказывать еще одну дополнительную услугу – ремонт обуви.

     Объем оказанных услуг по ремонту обуви  составил 1260 тыс. руб.

Их доля в общем объеме услуг оказываемых Добринским райпо в 2006 году составила 14,69%, и по плановым показателям будет расти.

       Для того чтобы более полно определить экономическую эффективность предоставляемых  услуг, рассчитаем коэффициент конкурентоспособности  Добринского райпо по качеству обслуживания при помощи формулы 1.  

       Кк  = [Д/Р] : 1,3                         (1) 

       где Д – доходы предприятия за определенный период, тыс.руб.

              Р – расходы предприятия за  определенный период, тыс.руб.

           1,3 – соотношение доходов и расходов при коэффициенте конкурентоспособности 1,0.

        Кк ( услуги по ремонту обуви)=[1260/ 1153] : 1,3 = 0,84

       Рассчитанный  показатель необходимо сравнить с экспертной оценкой приведенной в Таблице  4.

       Таблица  4

       Коэффициенты  конкурентоспособности бытового обслуживания