Контрольная работа по "Товароведению"
Контрольная работа, 05 Января 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
1. Методы определения показателей качества товаров: органолептические и физико-химические.
2. Минеральные вещества, характеристика некоторых представителей макро- и микроэлементов
Содержание работы
1.Методы определения показателей качества товаров: органолептические и физико-химические ………………………………….……………………….3
2.Минеральные вещества, характеристика некоторых представителей макро- и микроэлементов …………………….……………………………………..10
3.Список используемой литературы………………………………………….14
4.Приложение…………………………………………………………………...15