Кондитерские жиры

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Октября 2010 в 17:40

Описание работы

Производство кондитерских жиров
Классификация и ассортимент
Требования к качеству
Идентификация кулинарных жиров
Фальсификация кулинарных жиров

Скачать архив (22.63 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Файлы: 1 файл

кулинарные жиры.doc

— 90.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Открыть текст работы Кондитерские жиры

Связанные документы

Специальные жиры для кондитерской промышленности

Требования к качеству кулинарных, хлебопекарных и кондитерских жиров

Пищевые жиры

Молоко и пищевые жиры

Кондитерские изделия

Кондитерские изделия

Кондитерские товары

Кондитерская печь фирмы Рамиш

Похожие темы

Кондитерская фабрика

Кондитерское производство

Кондитерское предприятие