Исследование свойств и классификационных признаков необработанных шкур животных, перемащаемых через таможенную границу

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО  ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНОГО ТРАНСПОРТА

             МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 ПУТЕЙ СООБЩЕНИЯ

 

                                             ЮРИДИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

 

                         Кафедра организации таможенного контроля

 

 

 

 

 

                      КУРСОВАЯ   РАБОТА

 

                                                        на тему:

 

       «ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ И КЛАССИФИКАЦИОННЫХ ПРИЗНАКОВ НЕОБРАБОТАННЫХ ШКУР ЖИВОТНЫХ,

             ПЕРЕМЕЩАЕМЫХ ЧЕРЕЗ ТАМОЖЕННУЮ ГРАНИЦУ»

 

 

 

 

 

 

 

   Выполнил:

   Студент 2 курса ЮТД- 217

  Панкратов Константин Юрьевич

 

 

   Проверил:

    К.т.н., доцент

   Кулишова Е.М.

 

 

 

 

 

                                                               

 

                                                     Москва  2010

 

                        Оглавление

 ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………….………..3

1.Общая характеристика товара……………………………………….…....4

1.1.  Строение шкуры животного…………………………………………....4

1.2 Химический состав шкуры животного……………………………..…….9

1.3 Характеристика кожевенного сырья………………………….………….13

1.4 Снятие, методы консервирования и хранения шкур…... …….……...…18

   2.Классификация необработанных шкур животных……………...………. .22

   2.1. Классификация видов необработанных шкур животных…...…………22

   2.2 Классификация по ТНВЭД ТС……………………………………......….25

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………….…………………….28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………………..30

ПРИЛОЖЕНИЯ………………………………………………………………31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 

                                                      ВВЕДЕНИЕ

       В настоящее время в России произошло увеличение объемов внешней торговли биоресурсами - товарами животного и растительного происхождения. Статистика показывает, что основными предметами, проходящими, через таможни являются: лесоматериалы, морепродукты. Значительных поставок достигает и ввоз, вывоз пушно-мехового и кожевенного сырья. Объектом исследования данной курсовой работы являются необработанные шкуры животных, а предметом исследования- свойства и классификационные признаки необработанных шкур животных.

       Актуальность этой темы обусловлена тем, что с динамикой продаж шкур из разных стран, мы не знаем какую кожу используют для готовых изделий даже не подозреваем о их химическом составе, способах обработки и консервирования, как они хранятся и на какие группы и подгруппы делятся. Для нас кожевенное сырьё означает только недоделанное изделие, которое впоследствии может стать парой туфель.

 

      Поэтому  главными целями курсовой работы  будут являться:

1. Дать полный состав необработанных шкур
2. Определить химический состав шкур
3. Изучить способы обработки, консервирования и хранения шкур
4. Классифицировать шкуры в соответствии с ТНВЭД ТС

 

В процессе курсовой работы мной применялись сведения из следующих  источников: к первой отнесены авторские издания по исследуемой проблеме, ко второй отнесены учебная литература (учебники и учебные пособия, справочная и энциклопедическая литература, комментарии к законодательству), к третьей отнесена авторская литература , и к четвертой – специалированные веб-сайты организаций.

 

 

                           Глава 1. Общая характеристика шкур

                               1.1.  Строение шкуры животного

      Шкура— наружно-кожный покров тела животного , служит защитой его организма от внешних воздействий и одновременно участвует в регулировании обмена веществ, тепла, а также в восприятии различных раздражений окружающей среды. Общий план строения шкуры всех животных одинаков. Однако вид животного, его возраст, пол, порода, условии содержания и кормления, климатические условия оказывают существенное влияние на строение и свойства шкуры.

      Шкура состоит из волосяного покрова, эпидермиса, дермы и подкожно-жировой ткани рис.1. и состав шкуры указан в таблице 1

 

                                

                                              Состав шкуры                                       рис.1      

     (1-роговой слой,2-ростковый слой,3-дерма,4-сосочковый слой, 5-сетчатый слой,6-подкожно-жировой слой,7-жировые отложения,8-пучок коллегановых волокн,9-поперечный разрез пучка коллегановых волокн,10-потовая железа,11-мускул, поддерживающий волос,12-волосяная сумка,13-сальная железа,14-волос.)

                                                Cостав шкуры                                    Таблица 1

 

    Волос шкуры имеет стержень, находящийся над поверхностью шкуры, и корень, расположенный в толще дермы и заканчивающийся волосяной луковицей. Корень волоса расположен в волосяной сумке рис.2

                                

                                       Рис.2. Корень волоса                              

 

(А-волос, Б-волосяная сумка, 1- кутикула, 2-корковый слой, 3-сердевинный слой, 4-внутренний слой волосяной сумки, 5-наружный слой волосяной сумки, 6-сосочек волоса, 7-внутреннее корневое влагалище,8-корневое влагалище).

      Волосяную сумку составляют плотно уложенные тонкие волокна соединительной ткани, расположенные в двух направлениях; внутренние по кольцу, наружные — вдоль сумки.

      Между корневой частью волоса и волосяной сумкой расположен волосяной мешок, состоящий из внутреннего и внешнего корневых влагалищ, упрочняющих связь волоса с дермой. Внутреннее корневое влагалище формируется и растет вместе с волосом. Внешнее корневое влагалище является продолжением эпидермиса внутри волосяной сумки. Луковица волоса имеет форму полураскрытых клещей, которые охватывают волосяной сосочек, находящийся на дне волосяной сумки, состоящей на соединительной ткани. К сосочку подходят лимфатические и кровеносные сосуды.

    На продольном разрезе волоса хорошо видны слой: внешний кутикула, называемая также чешуйчатым слоем; корковый, расположенный под кутикулой, и сердцевинный слой.

     Окраска волоса объясняется наличием в корковом слое пигмента, который может быть как связанным с кератином волоса, так и находиться в диффузном состоянии.

     Участки шкуры, соответствующие определенным частям тела животных и различающиеся по толщине, плотности, характеру переплетения волокон, химическому составу и физико-механическим свойствам, называют топографическими. По шкурам крупного и мелкого рогатого скота различают чепрак, вороток, полы, огузок, лапы, пашины, головную часть (челку) и лапы ниже коленного сустава рис. 3.