Формирование розничного товарооборота и закономерности его развития

     В процессе розничной реализации товары полностью переходят из сферы  обращения в сферу потребления. В качестве продавцов выступают, как правило, организации розничной торговли: магазины, аптеки, палатки, павильоны, киоски, бензозаправочные станции, развозная и разносная торговая сеть. Однако место, где совершается купля-продажа товаров, не является важным моментом в экономической характеристике розничного товарооборота. Продажа потребительских товаров для личного потребления может производиться также на продовольственных и непродовольственных рынках, со складов предприятий-изготовителей и оптовых предприятий, на аукционах, в мастерских, аптеках, киосках, на борту самолета, в пассажирских поездах и т.п. Кроме перечисленных это могут быть организации других отраслей, если они осуществляют продажу приобретенных на стороне потребительских товаров или потребительских товаров собственного производства населению через свою торговую сеть или с оплатой через свою кассу.  [13, с. 324-326].  

     1.2. Показатели плана розничного товарооборота 

     Для анализа розничного товарооборота  используются: данные о социально-экономических показателях района деятельности организаций и предприятий (численность и структура населения, их денежные и покупательные фонды и другие); планы, составляемые самими организациями и предприятиями; данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчётности; первичные документы, товарно-денежные отчёты и учётные регистры, отражающие движение товаров; инвентаризационные описи товаров; акты документальных ревизий, обследований и другие.

     Анализ  производится путём расчёта различных показателей, которые можно сгруппировать по следующим признакам: стоимостные и натуральные, количественные и качественные, объёмные и удельные.

     Особенно  широко при экономическом анализе  применяются стоимостные показатели. Важнейшим таким показателем  является объём товарооборота предприятий и организаций.             [1, с. 231]

     В стоимостном выражении также  определена реализация товаров в  ассортименте, по формам и методам  торговли, по группам покупателей  и так далее стоимостные показатели являются основными при оценки выполнения плана розничного товарооборота.

     Для характеристики розничного товарооборота  отдельных сторон деятельности торговых предприятий, углубления анализа применяются  натуральные показатели. В связи  с тем, что в последнее время  появилось много бухгалтерских программ, которые позволяют вести учёт как в суммовых, так и в натуральных показателях стало легко применять эти показатели в анализе.

     Количественные  показатели используются при характеристике отдельных сторон деятельности торгового  предприятия и организации. К  ним относятся: объём розничного товарооборота отдельных магазинов, торговых предприятий и организаций; остатки товаров на начало и конец периода; поступление товаров и тому подобное.

     Очень важное значение в анализе имеет  показатели, характеризующие качество работы торговых предприятий. К ним  относятся: процент выполнения плана  розничного товарооборота; показатели его ритмичности и динамики; применение прогрессивных форм и методов обслуживания населения; охват денежных доходов и покупательных фондов населения розничным товарооборотом и так далее.

     Объёмные  и удельные показатели широко применяются  при анализе розничного товарооборота. К объёмным показателям относится розничного товарооборота в целом по системе, а к удельным – уровень товарооборота отдельных предприятий и организаций в общем объёме товарооборота, товарооборот на одного продавца, на один квадратный метр, товарооборот на душу населения и так далее.

     В процессе анализа розничного товарооборота  применяют систему показателей, на основе которых даётся характеристика выполнения плана розничного товарооборота, выявляются резервы увеличения товарооборота  и улучшения качества торгового обслуживания.      [2, с. 134-136]

     Основная  цель деятельности любого предприятия  – максимизация прибыли. Ее достижение невозможно без определения оптимального объема товарооборота, обеспечивающего  достижение наибольшей прибыли. Для  торговых организаций необходимо достичь такого объема розничного товарооборота, который может обеспечить максимально возможную прибыль при условии качественного обслуживания покупателей.

     Показатели  реализации, товарных запасов и поступления  балансово взаимосвязаны, что отражается формулами:

     

,              

     отсюда 

,                          (1)

     

,

     отсюда 

,             (2)

     где , - товарные запасы соответственно на начало и конец периодов;

     П – поступление (закупка) товаров;

      - прочие выбытия;

      - естественная убыль;

     Р – реализация товаров.                  [12, с. 47]

       Товарные  запасы, находящиеся в розничной  торговой сети и на складах оптовых  баз, необходимы для обеспечения  ритмичной работы торговых предприятий, широкого ассортимента товаров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей (Рис. 3):

         
 
 
 
 
 
 

 

 

 
 

 

 
 
 

Рис. 3. Классификация запасов товаров по месту в процессе воспроизводства

[10, с. 416] 

       Товарные  запасы по назначению делятся на: товарные запасы текущего хранения, товарные запасы длительного хранения, товарные запасы специального назначения. Товарные запасы длительного хранения делятся на целевые (запасы товаров осуществления определенных целей и товарные запасы долгосрочного завоза) и сезонные товары.

       По  единицам измерения: в абсолютном выражении (натуральные (штук, пар) и стоимостные (рублей)) и в относительном выражении (дней к обороту).

       По  размеру: максимальные, средние и  минимальные товарные запасы.

       По  срокам измерения: на начало года, на конец  года, средние товарные запасы за определенный период (месяц, квартал, год).     [6, с. 49] 

3. Понятия оборачиваемости  товаров, времени и скорости товарного  обращения

 

       Товарооборачиваемость является одним из важнейших показателей в торговле, поскольку ее ускорение является одним из способов повышения конкурентоспособности товара и предприятия.

       Под товарооборачиваемостью понимается время  обращения товаров со дня их поступления  до дня реализации и скорость оборота  товаров.

       Время обращения характеризует среднюю  продолжительность пребывания товаров  в виде товарного запаса.

       Скорость  оборота показывает, сколько раз  в течение изучаемого периода  произошло обновление товарных запасов. При этом необходимо отметить, что  оборачиваются не сами товары, а вложенные в них средства.

       Время обращения товаров в днях товарооборота  рассчитывается по формулам:

       

 или  ,             (3)

       где - длительность одного оборота;

         - средние товарные запасы (определяются по формулам средней хронологической или средней арифметической);

       Д – количество дней анализируемого периода;

       Т – объем реализации (или товарооборота);

        - однодневный товарооборот.

       Скорость  обращения в количестве оборотов ( ) определяется по формулам:

       

 или  .        (4)     [8, с. 345]

       1.4. Основные факторы, оказывающие  влияние на объем и структуру  розничного товарооборота 

     Основной  из задач анализа товарооборота  является изучение, количественное измерение  и обобщение влияния факторов на динамику и изменение объема товарооборота. При использовании факторного метода вначале изучается влияние различных  факторов на объем и структуру товарооборота, затем – связи между факторами и отбираются наиболее значимые из них, оказывающие наибольшее влияние на изменение объема реализации.

     На  объем и структуру товарооборота  оказывают влияние различные  факторы, но, прежде всего экономические, воздействующие на величину спроса.

     Цены  на товары растут с разной скоростью, поэтому очень важно проанализировать воздействие различных показателей  инфляции на многообразные типы товаров, которые продает предприятие. Например, высокий уровень инфляции на товары, цена на которые является определяющим фактором, может привести к резкому сокращению объема продаж. Процентная ставка по ссудам играет важную роль для торговых предприятий. Во-первых, ее изменение значительно влияет на стоимость ссуд для торговли. Во-вторых, значительное увеличение процентной ставки может оказать тормозящее воздействие на спрос, особенно для торговых фирм, специализирующихся на товарах длительного пользования.

     Тенденции развития экономики, в первую очередь  региональной, – стабилизация, рост или спад – будут иметь определяющее воздействие на рынок, на котором работает предприятие.

     Развитие  конкуренции, особенно в розничной  торговле, приводит к тому, что покупатели становятся все более избирательны при выборе магазина. Несмотря на то что их интересуют прежде всего цена и качество товаров, все большее внимание покупатели обращают на уровень и методы торгового обслуживания, предоставляемые услуги, а также на стиль и дизайн торговых предприятий.

     Политические  факторы тесно переплетены как на общегосударственном, так и на местном уровне. Особенно важны для торговых предприятий налоги, ограничения в ценообразовании, перспективы жилищного строительства, коммерческие, дорожно-транспортные и другие проекты местных властей.

     Успех деятельности торгового предприятия определяется тем, насколько полно оно будет удовлетворять потребности своих покупателей. Чтобы быстро адаптироваться к рынку, необходимо изучать возрастную структуру населения и тенденции ее изменения, экономическую деятельность, географическое распределение населения и ряд других демографических показателей, которые могут существенно повлиять на товарооборот. В целом люди стали больше потреблять материальных благ, что способствует развитию товарооборота. Поэтому очень важно своевременно определять потребности и запросы покупателей.

     Особое  внимание следует уделять изучению характера изменения денежных доходов  домашних хозяйств, зоны деятельности фирмы и региона. Обычно при увеличении денежных доходов в среднем на одно домашнее хозяйство происходит повышение потребления непродовольственных товаров, а при их снижении растут расходы населения на покупку продовольствия.

     Научно-технический  прогресс ведет к возникновению новых рынков (пример тому – рынок персональных компьютеров). Кроме того, внедрение новых технологий может полностью изменить способы работы торговых предприятий, как это произошло после изобретения штриховых кодов, наносимых на товары и обрабатываемых электронными кассовыми аппаратами. Технические новинки позволяют увеличить пропускную способность магазина, совершенствовать методы продажи товаров, повысить производительность труда торговых работников, что, в свою очередь, приводит к росту товарооборота.

     Ряд факторов не оказывает однозначного воздействия на товарооборот, но тем не менее, они могут отразиться на его развитии. К ним можно отнести природные, климатические, культурные, религиозные и т.п. Прежде всего следует изучать те факторы, которые наиболее заметно влияют на потребительский спрос, принимая во внимание то, что для различных торговых предприятий изменения, происходящие во внешней среде, могут быть неоднозначными. Например, то, что одно предприятие воспринимает как экономическую угрозу, другое воспринимает как благоприятную возможность.