Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидами кукурузных масел

27 Октября 2009, автор: пользователь скрыл имя

Описание работы


Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания

Файлы: 1 файл

FDT0171.doc

— 374.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Открыть текст работы Формирование и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащенного фосфолипидами кукурузных масел