Анализ требований к качеству средств для ухода за кожей
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Февраля 2015 в 18:38, курсовая работа
Описание работы
Целью курсовой работы явился анализ требований к качеству средств для ухода за кожей.
Задачами курсовой работы являются:
- изучение состава, технологии производства и ассортимента косметических кремов;
- рассмотреть историю возникновения косметической продукции;
- проанализировать показатели качества средств для ухода за кожей;
Содержание работы
Введение
1. Общая характеристика косметической продукции
1.1 История возникновения косметической продукции
1.2 Особенности производства косметической продукции
2. Классификация и ассортимент средств для ухода за кожей
3. Требования к качеству средств для ухода за кожей
3.1 Потребительские свойства средств для ухода за кожей
3.2 Показатели качества средств для ухода за кожей
Список использованных источников
Заключение
Файлы: 1 файл
КАР_Беликова О (2).doc
— 182.00 Кб (Скачать файл)
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Изучение потребительских свойств средств по уходу за кожей потребовало рассмотрения следующих задач:
- рассмотреть классификацию и ассортимент кремов для рук;
- изучить состав, технологию производства и ассортимент косметических кремов;
- проанализировать потребительские свойства косметических кремов;
- показать требования к качеству и показатели кремов для рук.
Косметические кремы должны вырабатывать в соответствии с требованиями ГОСТ 31460-2012 «Кремы косметические Общие технические условия», ГОСТ 25779-90 Косметические кремы. Общие требования безопасности и метода контроля», а также ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» по рецептурам, техническим требованиям и технологическим регламентам (инструкциям) при соблюдении санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.
Качество средств по уходу за кожей оценивают органолептическим и по физико-химическим показателям с обязательным испытанием их на безопасность (обязательное гигиеническое заключение). Кроме того, оценивают художественное оформление индивидуальной упаковки (материал, надежность, информативность, выразительность), а также правильное оформление этикеток. Если показатели не соответствуют нормам стандарта, это значительно влияет на сохраняемость и качество продукции. Кремы должны быть изготовлены из высококачественных безопасных и безвредных материалов. Они должны соответствовать функциональным, эргономическим (в том числе гигиеническим), эстетическим требованиям, а также быть надежными и безопасными в эксплуатации. Наиболее важными для потребителей являются функциональные свойства и показатели безопасности качества, т.к. именно они определяют уровень эффективности, результативность воздействия средств на кожу.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
- ГОСТ 31460-2012 Кремы косметические Общие технические условия
- ГОСТ 25779-90 Косметические кремы. Общие требования безопасности и метода контроля.
- ГОСТ 29189-91 Кремы косметические. Общие технические условия
- ГОСТ 28303-89 Парфюмерно-косметические изделия. Правила приемки и методы отбор проб.
- ГОСТ Р 51555-99 Упаковка, маркировка, хранения косметических изделии.
- ГОСТ 291880-91 Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний
- ТР ТС 009/2011 «О безопасности парфюмерно-косметической продукции»
- Крем косметический (Патент RU 2146123)
- Косметическое средство (Патент RU 2277410)
- Косметический крем (Патент РФ 2134570)
- Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: Учебник/ Ф.А. Петрище – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2008 – 512 с.
- Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров/ А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская, Т.Е. Ивахненко – Ростов Н/Д.: Издательский центр «Март», 2008-144 с
- Яковлева Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров/ Л.А. Яковлева, Г.Г. Кушакова – СПб.: Издательство «Лань», 2008 – 256 с.
- Яковлева Л.А. Товароведение парфюмерно-косметических товаров/ Л.А. Яковлева, Г.Г. Кушакова – СПб.: Издательство «Лань», 2008 –256с
- http://www.viniti.ru/pro_ref_
el.html Электронный реферативный журнал 19Р-2. Технология производства продуктов бытовой химии. Парфюмерия и косметика.