Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2011 в 17:18, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения торгового предприятия ОАО «ГУМ», углубление знаний, расширение кругозора, приобретение профессиональных знаний для дальнейшей работы с товарами.
Задачи работы:
1.Изучение потребительских свойств стеклянной посуды и факторы, влияющие на потребительские свойства.
2.Изучение ассортимента стеклянной посуды, его классификацию и характеристику, а так же реализуемой универмагом ОАО «ГУМ» на основании проведённого анализа.
3.Анализ факторов формирующих качество товара.
4.Сделать выводы на основании проведённой работы.
Введение…………………………………………………………………………………………………
1.Факторы формирующие качество………………………………………………………
2.Классификация ассортимента и потребительские свойства…………….
3.Анализ ассортимента в универмаге «ГУМ», требования к качеству и факторы сохраняющие качество………………………………………………………….
Заключение…………………………………………………………………………………………..
Список использованных источников…………………………………………………….