Взаимосвязь здоровья и питания человека

Значительно изменилось использование некоторых основных продуктов: увеличивается потребление продуктов животного происхождения, овощей и фруктов, сахара. Вместе с тем общая доля сложных углеводов в питании постепенно уменьшается.
Болезни, связанные с недостаточным питанием, вызываются неудовлетворительным обеспечением организма железом, тиамином, рибофлавином, фолиевой кислотой и кальцием, что, в частности, приводит к развитию гиповитаминозов и гипомикроэлементозов.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………..… ……..………3
1. Взаимосвязь здоровья и питания человека…………….…… .………..….4
2. Диетическое и лечебное питание……………..…….. ….…………………8
3. Болезни, обусловленные неправильным питанием…… ….............….….10
3.1. Язвенная болезнь…………………………………...… …….…………..10
3.2. Хронический гастрит……… ………….…………………….…..………14
3.3. Ожирение………………… ……………………….……………………..18
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………… ……………….…….…………….………….23
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……… ……………….………..…….……………24