Проект оборудования и оформления жилого номера гостиницы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Февраля 2015 в 06:28, курсовая работа

Описание работы

Выбор архитектурного стиля для конкретного объекта зачастую зависит не только от вкусов заказчика — на стилистическое решение может повлиять характер и предназначение помещений, климатическая зона, в которой распложен объект и множество других факторов. Для того чтобы правильно выбрать стиль планируемого дома, ресторана или торгового центра, необходимо представлять весь спектр стилей, используемых в современной архитектуре и дизайне.

Содержание работы

Введение 3
Глава 1: Оборудование жилого номера гостиницы 5
Водоснабжение 8
Отопление 10
Вентиляция 11
Освещение 13
Электрооборудование жилого номера 15
Средства коммуникации в гостинице 16
Глава 2: Дизайн гостиничного номера 17
2.1 Мебелировка номеров 20
2.2 Текстильные материалы. 22
2.3 Озеленение в интерьере гостиницы. 23
Глава 3. Практическая часть 25
Заключение 27
Список литературы 28

Файлы: 1 файл

Курсовая.docx

— 1.46 Мб (Скачать файл)

Традиционное телевидение

На крыше самого здания гостиницы организуется эфирно-спутниковый антенный пост и устанавливается собственное каналообразующее оборудование – головная станция, непосредственно обслуживающая все телефицированные помещения внутри гостиницы.

Доступ к Интернету

Гость может просматривать информацию на Интернет-сайтах или читать свою электронную почту в любое время независимо от работы остальных пользователей. Количество одновременно работающих с Интернетом гостей не ограничено.

Глава 2. Дизайн гостиничного номера

Дизайн гостиничного номера – это важная задача для всех отелей, ведь именно по интерьеру «встречают», а вот «провожают» уже скорее по уровню сервиса. Стиль интерьера, который выбирают отели для своего оформления, конечно, зависит от многого: уровня и звездности гостиницы, ее расположения, величины и количества номеров.

Номер в отеле может включать в себя не только одно помещение (как правило, это спальня, совмещенная с кабинетом), но и 2, 3 и больше, если речь идет о номере президентского класса. Интерьер номера проектируется, исходя из его класса (от эконом-класса до люкс-класса и «президентских» номеров). При этом дизайн отдельного номера должен гармонировать и с общим стилем гостиницы: то есть, сочетание хай-тека и классики вряд ли будет уместно. Интерьеры номеров в отелях дизайнеры создают в совершенно разных стилях: от классики и модерна до кантри или хай-тека.

Возможно, кто-то не согласится, что стиль интерьера гостиничного номера имеет главное значение, для многих на первом месте – уровень сервиса или стоимость номера. Тем не менее, солидные отели не просто отделывают номера в едином стиле, но и стараются сделать каждый из них совершенно особенным.

Если отель располагается в историческом центре города или старинном здании, то наиболее гармонично смотрится классический интерьер. Если же это мини-гостиница в районе высоток или панельных домов, уместнее сделать более современный интерьер. Комнаты для постояльцев, оформленные в современной манере, как правило, занимают значительную часть площади гостиниц. Для таких номеров характерен минималистичный дизайн, высокая функциональность и использование натуральных материалов в отделке.

Именно расположение отеля диктует стилистику в оформлении номеров. Оформление гостиниц даже в одной сети может кардинально различаться. Например, дизайн гостиничных номеров на берегу моря вряд ли будет похож на номер в центре мегаполиса.

Гостиницы высокого уровня в центре больших городов обязательно имеют несколько президентских и люкс номеров. Здесь часто используется декор стен, мебели и аксессуаров в золотистых или других «богатых» тонах – например, пурпурном. При этом «номера для избранных» приоткрывает завесу исторической реконструкции – здесь вполне можно ощутить себя в другом веке. Такие люкс-апартаменты могут содержать несколько спален, просторную гостиную с камином, несколько ванных комнат и, конечно, отсюда открывается живописный вид на город.

В дизайне номера отеля важны разные факторы: метраж, цветовое решение, расстановка мебели и даже расстояние между ней. Именно грамотный интерьер помогает отелю привлекать клиентов, ведь от состояния номерного фонда зависит то, сколько денег заработает гостиница. Также у каждого отеля есть свои технические стандарты, которые учитывает дизайнер при оформлении номеров, не забывая и об имиджевой составляющей отеля – например, делая упор на просторные номера, богатую сантехнику или мебель.

Выбирая отделочные материалы, дизайнеры учитывают их легкость в уборке и возможность обработки бытовыми средствами. Все материалы должны быть максимально износоустойчивыми и пожаробезопасными, а мебель - прочной. Например, отлично подойдут виниловые покрытия, керамическая плитка и декоративная штукатурка.

Подчас дизайнеры соревнуются в своей оригинальности и креативности, создавая необычные и яркие гостиничные номера. Тем не менее, есть несколько общих правил, которые обычно применяются в интерьерах отелей.

К цветным обоям в гостиничном номере подбираются однотонные портьеры, а для однотонных стен – цветной текстиль. В отделке стен мини-номеров (до 15 кв.м) дизайнеры чаще используют холодные и светлые оттенки, так как они зрительно увеличивают помещение, а теплые и яркие цвета могут, наоборот, уменьшить пространство. Зонирование с помощью цвета используется в просторных номерах, а вот маленькие, как правило, выполняются в единой цветовой гамме, отчего номер кажется просторнее.

Оттенок стен, мебели и аксессуаров выбирается и с учетом природных условий (например, освещенности или местоположения отеля относительно сторон света). Для номеров, окна которых выходят на юг, можно использовать нейтральную или холодную цветовую гамму, а с северной стороны – наоборот, добавить помещению больше света и теплых оттенков.

Спокойные оттенки всегда выглядят выигрышно, так как не раздражают и обеспечивают постояльцам условия для отдыха. Классическое цветовое решение для номера в гостинице – пастельные тона, которые делают помещение не только уютным и светлым, но и визуально расширяют пространство. К тому же, с таким фоном отлично гармонирует любая мебель и аксессуары – от стиля модерн до классики. На фоне спокойных стен дизайнеры расставляют близкие по оттенкам или, наоборот, яркие цветовые акценты.

Креативная мебель или авторские картины только подчеркнут элитарность отеля.

Идеальный гостиничный номер должен сочетать в себе комфортабельность и уют квартиры с функциональностью офиса. Именно поэтому специалисты стараются учесть эти тонкости при разработке дизайн-проекта. Чем солиднее отель, и чем выше его звездный рейтинг, тем богаче выглядит отделка, используются дорогие материалы и эксклюзивная мебель.

    1. Меблировка номеров

В оборудовании жилых номеров определяющую функцию имеет меблировка. Технологически целесообразно меблировка номеров обеспечивается согласно функционального назначения мебели: мебель должна соответствовать функциональному пространства номера, быть в целесообразной комплектации для избежания неудобств для клиента и обслуживающего персонала, отвечать нормам стандарта качества и эстетического комфорта.

В номерах используется специальная гостиничная мебель, в частности: гарнитурная, встроенные, сблокированные, навесные, с изменением конструкции. Использование специальной мебели приводит к уменьшению площади, которую они занимают, улучшается эстетическое восприятие номера, облегчается его использования и уборки.

Меблировка номеров определяется категорией (уровнем комфорта), конструкцией и специализацией заведения размещения. Уровень комфорта определяет качество мебели, комплектацию, их размеры.

Существенно влияет на меблировку тип сооружения отеля – время его строительства, архитектурно-планировочные особенности в строительстве. В гостиницах старой конструкции помещения номеров значительно больших размеров, планирования отвечает архитектурному стилю времени строительства, в таких отелях используется мебель определенного стиля.

В гостиницах повышенного комфорта мебель подчеркивают фешенебельность заведения, оборудования обеспечивается специальными гарнитурами – спальными гарнитурами со шкафами для платьев, трельяжем и креслами, гарнитуром комнаты-гостиной с сервантом, кабинетным гарнитуром, мягкой мебелью.

Существенную роль при расстановке мебели играет конструкция номеров: расположение дверных и оконных проемов, размеры простенок, вид системы отопления. Особенности меблировки номеров необходимо учитывать заранее, еще в процессе проектирования сооружения гостиницы, именно тогда разрабатывается схема расположения мебели и общего оборудования в номерах. В данном случае важно учитывать не только проблему расположения согласно требованиям всего оборудования, вместе создать максимальный комфорт для гостей.

Наиболее сложными в меблировке отмечаются однокомнатные номера. В таких номерах, с размерами 9-18 м2 , необходимо обеспечить для гостей возможность сна, отдыха, работы, хранения личных вещей, одновременно должно быть пространство для свободного перемещения в номере гостей и обслуживающего персонала. В меблировке жилой площади однокомнатного номера необходимо учитывать функциональную связь мебели с местом их расположения в номере. В частности, рабочий стол должен располагаться у окна, кровать с правой стороны по периметру стены, если двухместный номер – продольно вдоль стены или рядом торцом к правой стене. Зона отдыха (кресло и журнальный столик) напротив двери в зоне хорошей обзорности дверей; подставка для чемодана у дверей с левой стороны или у рабочего стола.

Если в номере предусмотрена прихожая, в прихожей слева располагается вешалка для верхней одежды и головных уборов. В двухкомнатных номерах в меблировке спальни используется односпальная или двуспальная кровать, тумбочка у кровати, шкаф.

В гостиной располагаются мягкая мебель для отдыха, которая обеспечивают удобство в пользовании бытовыми приборами. Мебель для работы – стол и кресло, располагаются у окна. В трехкомнатном номере, состоящем из спальни, гостиной и кабинета, меблировка осуществляется аналогично с двух-комнатным номером, однако отдельное расположение кабинета предопределяет необходимость его отдельной меблировки. В кабинете кроме рабочего стола располагается шкаф или полки для книг и мягкая мебель для отдыха. В гостиной прилагается обеденный стол со стульями, в спальне – гардеробная.

 

    1. Текстильные материалы

Текстиль для гостиницы имеет особое значение в оформлении и уюте гостиничного номера. Во многом благодаря текстилю формируется дизайн интерьера жилого помещения.

Шторы, постельное белье, полотенца, махровые халаты – весь этот текстиль для гостиниц должен быть выполнен в едином стиле, независимо от того, к какому классу относится гостиница.

Очень важно правильно подобрать текстильный материал. Он должен непременно выполнять две важные функции: с одной стороны, текстиль должен подчеркивать высокий статус гостиницы, с другой – дарить постояльцам частичку домашнего уюта.

Самое главное требование к текстилю – он должен быть достаточно прочным и качественным для того, чтобы выдерживать многократные стирки.

Рисунок тканей для гостиниц может быть геометрический и изобразительный. Но характер рисунка должен соответствовать общему характеру интерьера, лучше выбирать лаконичный с небольшим количеством цветовых отношений.

Для мебели наиболее применимы фактурные и гладкие однотонные по окраске ткани, без рисунков и орнаментов. Обитая такими материалами мебель наиболее органично входит в интерьер, отвечая общему убранству.

    1. Озеленение в интерьере гостиницы

Озеленение в интерьере гостиниц – это особый вид искусства, выполняющий как эстетические, так и утилитарные функции. Озеленение активно влияет на характер формирования интерьера и является таким же равноценным компонентом оформления среды, как отделка стен, меблировка и др.

С помощью озеленения можно повысить художественную выразительность внутреннего пространства, усовершенствовать его функциональную организацию. Утилитарная функция растений заключается в создании определённого микроклимата в помещениях.

Различают активную нейтральную системы озеленения. Так, в зоне работы создают нейтральную систему озеленения, а в зоне отдыха – активную. С помощью озеленения выполняют разделения пространства на зоны.

Для озеленения интерьеров применяют, как правило, следующие виды растений:

  1. Декоративно-лиственные.
  2. Декоративно-цветущие.
  3. Вьющиеся и ампельные.
  4. Суккуленты.

Включение озеленения в интерьер осуществляется как созданием естественных (живых, засушенных) природных композиций, так и искусственных.

Наиболее широко используются декоративно-цветущие растения, ампельные, а также применяются эпифитные растения, т.е. растения (засохшие деревья), используемые для крепления других растений, особенно ампельных.

К озеленению следует также отнести и стоящие в вазах живые цветы. Они всегда украшают интерьер, вносит уют, создают приятную атмосферу и повышают художественное качество декоративного убранства.

Цветы рекомендуют ставить в гостиных многокомнатных номеров-люксов и в общих гостиных, холлах, на столах администраторов и дежурных по этажу, на столиках кафе и ресторана. Везде будут уместно и празднично выглядеть даже самые скромные букеты или веточки растений.

Большое внимание уделяется искусству составления букетов (икебане). В икебане есть свои законы, принципы и правила, помогающие при составлении букета. Основным является закон пропорциональных соотношений и цветовых гармоний. Закон пропорциональных соотношений основан на принципе золотого сечения: меньшее так относится к большому, как большое ко всему целому. Пропорциональные отношения принимаются между элементами растительной композиции и между букетом и вазой.

В букете составляется нечётное количество цветов, между высотами которых выдерживаются соотношения: длина самого низкого цветка равна 2/3 длины среднего, а длина среднего составляет 2/3 длины высокого цветка. Превышение букета над вазой составляет 2/3 общей высоты композиции, если ваза высокая; если ваза низкая, то высота букета в два раза больше диаметра вазы. Такое соотношение между элементами композиции получило название «линия Хогарта» по имени английского художника. Каждый цветок был виден, чтобы ни один не мешал почувствовать особенность формы, цвета и своеобразие другого.

Подбор цветов и зелени, выбор подходящей по величине и форме вазы или вазочки всегда является декоративной задачей, показателем хорошего художественного вкуса.

 

 

 

 

Глава 3. Практическая часть 

 Двухкомнатный жилой номер категории «Люкс» площадью в 43 м2 состоит из двух комнат (гостиной и спальни), компактной прихожей и полного санузла.

Информация о работе Проект оборудования и оформления жилого номера гостиницы