Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Марта 2011 в 19:40, автореферат
Актуальность исследования. Обеспечение продовольственной безопасности всегда являлось стратегической задачей, обеспечивающей независимость страны. В условиях рынка, при самостоятельности хозяйствующих субъектов, с одной стороны, неизмеримо возрастает задача обеспечения стабильности предъявления на рынке необходимого объема и ассортимента продовольственных товаров, а с другой, поступательного наращения производственного потенциала сельскохозяйственных товаропроизводителей.