Статистико-экономический анализ себестоимости и уровня производства молока в с.-х. предприятиях

      Эффективность производства - это его результативность в достижении поставленных целей, главные из которых- увеличение выпуска продукции и доходов производителей. Как и любое сложное экономическое явление, эффективность характеризуется системой показателей, которые дифференцируются по видам продукции, доходов, ресурсов и затрат.

     Для оценки интенсификации необходимо рассматривать  не только показатели уровня интенсификации, но и показатели эффективности интенсификации, характеризующие итоги интенсификации, её последствия. Между уровнем интенсивности производства и его экономической эффективностью существует прямая зависимость. Эффективность интенсификации определяется путем соотношения производства продукции с затратами на ее получение, с применяемыми ресурсами. 
 
 

Таблица 13 

Показатели  эффективности интенсификации в группах хозяйств 

 

       Как видно по данным таблицы 13, валовой доход в первой группе составил 305,01 тыс. руб., а чистый – 115,95 тыс. руб. – это наименьшие показатели, во второй группе 925,95 тыс. руб. и 373,24 тыс. руб., а в третьей группе – 260,85 тыс. руб. и 112,1 тыс.руб. соответственно.

         Анализ рентабельности выпуска отдельных видов продукции осуществляется на основе данных плановых и отчетных калькуляций. Уровень рентабельности отдельных видов продукции зависит от среднереализационных цен и себестоимости единицы продукции.

      Относительным показателем доходности производства и реализации продукции является рентабельность. Ее определяют по отдельным  продуктам, группам продуктов, отраслям в разрезе типов, форм и групп  предприятий и хозяйств, по территориям.[5] 
 
 
 
 
 

Таблица 14 

Данные  к анализу рентабельности в группах хозяйств 

 

      Анализируя  данные таблицы 14, можно сделать  вывод, уровень рентабельности в  первой группе хозяйств составляет 7,59%, во второй группе- 10,94% и в третьей группе он равен 17,38%. Самый высокий уровень рентабельности в третьей группе.

     Проведем  анализ рентабельности по формуле:

      ∆ = (57649 –49115 ) – (17516,73–16280,93 ) =8534 – 1235,8 =7298,2

        Следовательно, рентабельность, при  сравнении 3 групп увеличилась  на 7298,2 тыс.руб. за счет:

      - объема реализации молока:

       = 2968- 1235,80 = 1732,2

      произошло увеличение на 1732,2 ;

      - цены реализации 1 ц молока:

       57649-30103=27546

      произошло увеличение на 27546;

      - себестоимости 1 ц молока:

       27135 - 49115= - 21980

      произошло уменьшение на 21980. 
 

      В третьей группе хозяйств прибыль  на 7298,2 тыс.руб. выше, чем в первой группе предприятий. Себестоимость молока в третьей группе 49115 тыс.руб., что выше чем в первой и во второй.

      Молочная  продуктивность является основным показателем  продуктивности коров молочного стада, т.е. коров, предназначенных для получения молока, и  вспомогательным показателям продуктивности коров мясного направления, используемых для подсосного выращивания телят. К основному показателю молочной продуктивности относится средний годовой удой на фуражную корову.

      Известно, что объем производства продукции  животноводства, зависит от поголовья  и продуктивности животных, обеспеченности скота кормами и помещениями, рационов кормления, породности животных, условий их содержания. Поголовье и продуктивность животных оказывают непосредственное влияние на объем производства и находятся с ним в функциональной зависимости. В свою очередь выход молока на 100га с/х угодий зависит от всего валового дохода и площади сельскохозяйственных угодий.  

Таблица 15 

Показатели  продуктивности коров  и выхода молока на

100 га с.-х. угодий за 5 лет ООО «Приозерное» р-н Ялуторовский 

 

      Исходя  из данных таблицы 15 видно, что в течение четырех  лет (с 2005 – по 2007 гг.) удой на 1 корову  возрастал – с 5222,49 кг до 5659,32 кг, но в тоже время в 2008 г произошло снижение удоя  до 5406,75 кг, а в 2009г до 5477,45кг. Также можно отметить возрастание выхода молока на 100 га с.-х. угодий, которое достигло наивысших результатов в 2008 году – 658,83 ц., но в 2009 году этот показатель снизился до 647,66 ц.

     На  основе данных годовых отчётов с.-х. предприятий области вычислим показатели ряда динамики с постоянной и переменной базой сравнения.

      Динамический  ряд – это статистическая совокупность, единицами которой являются расположенные в хронологической последовательности отрезки времени, а их признаками  являются соответствующие значения показателей.  

     Для количественной оценки динамики социально  – экономических явлений применяются  статистические показатели : абсолютный прирост, темпы роста и прироста и т. д.

     В основе расчета показателей рядов динамики лежит сравнение его уровней . В зависимости от применяемого способа сопоставления показатели динамики могут вычисляться на постоянной и переменной базах сравнения .

     Для расчета показателей динамики на постоянной базе каждый уровень ряда сравнивается с одним и тем же базисным уровнем . Исчисляемые при этом показатели называются базисными . Для расчета показателей динамики на переменной базе каждый последующий уровень ряда сравнивается с предыдущим .Такие показатели называются цепными .

     Абсолютный  прирост – важнейший статистический показатель динамики , определяется в  разностном соотношении , сопоставлении  двух уровней ряда динамики в единицах измерения исходной информации . Бывает цепной и базисный.

     Абсолютный  прирост может иметь и отрицательный знак, показывающий, насколько уровень изучаемого периода ниже базисного .

     Между базисными и абсолютными приростами существует связь : сумма цепных абсолютных приростов равна базисному абсолютному  приросту последнего ряда динамики.

      Показатели  характеризующие динамику общественных явлений, вычисляются следующим образом:

Абсолютный  прирост ( У) исчисляется как разность между уровнями (У) ряда динамики:

• Базисный     У=У_n-У₀
• цепной         У=У_n-У_n-1 , где

У- абсолютный прирост

 У_n-уровень, который сравнивается; последующий

        У₀-уровень, с которым производиться сравнения; базисный

У_n-1 – уровень предыдущего периода 

  Темп  роста (Тр) рассчитывается, как отношение сравниваемого уровня и уровня принятого за базу сравнения:

• базисный –
• цепной -

     Темп  прироста (Тпр) вычисляется как отношение  абсолютного прироста к уровню ряда динамики, принятому за базу сравнения:

• базисный - или
• цепной -

 

Таблица 16 

      Показатели  ряда динамики