Статистико-экономический анализ себестоимости и уровня производства молока в с.-х. предприятиях

     Важнейшим фактором выхода продукции животноводства и продуктивности сельскохозяйственных животных является состояние кормовой базы животноводства кормовых ресурсов. Статистика изучает показатели поступления  и наличия кормов, обеспеченности ими, движения и потребления кормов. При учете выделяются корма растительного и животном происхождения и минеральные. Количество кормов учитывается по отдельным видам и группам (концентрированные, грубые, сочные и зеленые) в натуральном (весовом) выражении, а также в кормовых и других условно-натуральных единицах.

     Общее наличие и потребление кормов определяют в целом и в расчете  на 1 или 100га сельскохозяйственных угодий с выделением кормов собственного производства. Производство кормов на 100га сельскохозяйственных угодий является одним из важнейших показателей состояния кормовой базы. Он зависит от доли кормовой площади сельскохозяйственных угодий и средней продуктивности 1га ее в кормовых единицах. В кормовую площадь включают площади естественных угодий (сенокосы и пастбища улучшенные и неулучшенные), посевы кормовых культур и площади культур комплексного назначения ( зерновые, картофель и др.) пропорционально расход их продукции на фуражные цели.

     Доля  кормовой площади зависит от природных  условий, а также от специализации предприятий и хозяйств по животноводству. Средняя продуктивность 1га кормовой площади представляет собой среднюю взвешенную структурой кормовых угодий продуктивность отдельных угодий и культур. 
 

Таблица 7

Структура сельскохозяйственных угодий, % 

 

     По  данным таблицы 7 можно сделать вывод, что в среднем по пашням 81,38% , по сенокосам 9,67% и по пастбищам 8,95%. 

   

   Рис.2 Структура сельскохозяйственных угодий 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 8

Структура посевных площадей, % 

 

      Анализируя  данные таблицы 8, можно сделать вывод, что в среднем больше всего  процентов посевных площадей приходится на кормовые– 66,41 %, второе место занимают по площадям зерновые и зернобобовые – 33,39 % и меньше всего процентов посевных площадей приходятся на картофель и овощи – 0,20 %.

Рис.3 Структура посевных площадей 
 

Таблица 9 

Урожайность основных с.-х. культур, ц/га 

 

      Анализируя  данные таблицы 9, можно сделать вывод, что самая высокая урожайность у однолетних трав – зеленой массы- 87,29 ц/га, затем идет кукуруза на силос– 79,87 ц/га, на третьем месте многолетние травы –зелёная масса – 53,54 ц/га, на четвёртом зерновые – 26,45 ц/га, затем многолетние травы - сено – 11,37 ц/га и последнее место занимают однолетние травы – сено – 1,24 ц/га. 
 

     Корреляционный  анализ — метод обработки статистических данных, заключающийся в изучении коэффициентов корреляции между переменными. При этом сравниваются коэффициенты корреляции между одной парой или множеством пар признаков для установления между ними статистических взаимосвязей.

     Для корреляционной связи характерно то, что одному и тому же значению факторного признака может соответствовать  сколько угодно различных значений результативного признака. Здесь  связь проявляется лишь при достаточно большом количестве наблюдений и лишь в форме средней величины.

     Использование метода корреляционного анализа  для определения степени влияния  удоя на 1 корову на себестоимость продукции. С помощью корреляционного метода можно определить между изучаемыми явлениями: связь между признаками и тесноту связи между признаками. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 10

Данные  к корреляционному  анализу 

 
 
 
 
 

 
 
 

, ; 

; 

; 

; 
 

; 
 

;

Связь между себестоимостью молока и удоем на 1 корову прямая и слабая.

 

     D = 0.11 * 100% = 11% 
 

На 11% изменение себестоимости молока обусловлено влиянием удоя на 1 корову и на 89% обусловлено влиянием других факторов, не указанных в модели.

     Специализация — это процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции  в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций. 
 

Таблица 11 

Показатели  специализации, % 

 

     Анализируя  данные таблицы 11, можно сделать  вывод, что удельный вес молока в  товарной продукции животноводства в среднем по трем группам составил 49,01%, всего предприятия- 84,24%. Удельный вес молочного животноводства в затратах труда- 254,88%. 
 

     Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Обобщающим показателем интенсивности является стоимость основных производственных фондов и текущих производственных затрат в расчёте на единицу обрабатываемой площади. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Таблица 12 

Показатели  интенсивности 

 

      Анализируя  данные таблицы 12, можно сделать  вывод, стоимость основных средств  на 100га с.х. угодий в среднем по трем группам хозяйств составляет 1685,05 тыс. руб., стоимость основных средств на одного среднегодового работника- 850,57 тыс. руб. Площадь с.-х. угодий на одного работника равна 63,74 га, затраты на минеральные удобрения на 100 га пашни в среднем составляют 74,60 тыс.руб. Так же по данным таблицы сумма производственных затрат в расчете на 100 га с.-х. угодий – всего равна 1439 тыс.руб., в т.ч. в растениеводстве- 672,63 тыс. руб., в животноводстве- 1416,30 тыс. руб.