Статистический анализ себестоимости производства молока (на примере ЗАО «Калининское» Калининского района Тверской области)

    

     

    Таким образом, себестоимость молока увеличилась в 1,77 раза, или на 77%. Более высокая цифра чем у индивидуального индекса объясняется тем что считаются общие затраты на производство, а они в свою очередь зависят и от себестоимости 1 ц. молока и от валового производства молока.

3.  Сравнение  фактических затрат отчетного  года  и условных показывает, что при одном и том же количестве продукции затраты возросли на 6407 тыс. руб.:

           6407 тыс. руб.

    Относительное изменение себестоимости показывает индекс себестоимости постоянного (фиксированного) состава:

    

    

    Себестоимость возросла в 1,66 раза, или на 66%, при  фиксированном объеме продукции.

4. Индекс, в котором изменяются две величины, являются индексом переменного  состава:

    

    

5. Индекс структуры:

     

    Т.к. индекс постоянного состава и  индекс переменного состава равны, то .

6. Затраты  на рубль продукции: 

     ; где  - стоимость продукции в действующих ценах.

      1999 г. = 16406 тыс. руб.

      2000 г. =19526 тыс. руб.

     0,57

     0,82

    Т.о. видно, что затраты на 1 рубль продукции  в 2000 г. возросли по сравнению с 1999 г. на 0,25 руб.

7. Разложение  индекса затрат на производство  на индексы себестоимости и  физического объема продукции.

    

    

    _{1,771=1,6564*1,0694}

    Такое разложение позволяет определить влияние  на общие затраты изменения количества удоя молока и себестоимости. Как  видно, затраты на производство молока увеличились на 77% при росте физического объема продукции на 6,9% и повышении себестоимости молока на 65,6%.

      В денежном выражении это будет  выглядеть следующим образом:

1)  Прирост  затрат на производство молока:

    

    

2)  Прирост  затрат за счет прироста себестоимости молока:

    

      = 6407 тыс. руб.

3)  Прирост  затрат за счет прироста объема  производства молока:

    

     633 тыс. руб.

4) Отсюда  6407+633=7040 тыс. руб. – общий прирост затрат на производство молока.

    Анализируя  полученные результаты, можно сделать  следующий вывод – общие затраты  на производство молока в ЗАО «Калининское»  в 2000 г. выросли по  сравнению с1999 г. на 77% или в 1,77 раза. В денежном выражении это будет увеличение на 7040 тыс. рублей. Затраты возросли только на 6,9% (633 тыс. руб.) за счет увеличения физического объема продукции, а увеличение на 65,9% (6407 тыс. руб.) вызвано другими причинами. Следует так же отметить что затраты на рубль готовой продукции  в 2000 г. выросли по сравнению с 1999 г. на 25 копеек и составили 82 копейки. 
 
 

3. ПРОГНОЗИРОВАНИЕ  СЕБЕСТОИМОСТИ МОЛОКА НА 2001 –  2005 ГГ. В ЗАО «КАЛИНИНСКОЕ» КАЛИНИНСКОГО  РАЙОНА ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ. 

    Нестабильная  политическая и экономическая ситуация в нашей стране последние 12–15 лет, привязанность национальной валюты к доллару и ценам на нефть, а также отсутствие со стороны государства четкой и ясной программы что нужно предпринимать в сфере АПК и как выводить его из затянувшегося кризиса, делает невозможным давать какие-либо прогнозы на  долгосрочную перспективу.

    Все же опираясь на  расчеты, полученные в данном курсовом проекте можно  сделать математический прогноз  на среднесрочную перспективу развития. В частности, попробуем провести прогнозирование себестоимости молока в ЗАО «Калининское» на 2000-2005 гг.

    Для этого применим метод аналитической прямой. В этом методе используются ряды динамики, и прогноз делается с помощью аналитической прямой. Воспользуемся данными, полученными в пункте 2.2.

    Выровненное изменение себестоимости – прямая, математическое уравнение ее:

     , где 

     - прогнозируемый год 

      и  - параметры, которые равны: = 239,16; =  6,35 

    t – период времени.

    Для расчетов воспользуемся таблицей.

    Таблица 13.

    Выровненное и прогнозируемое значение себестоимости 1 центнера молока в ЗАО «Калининское»  на период с 1996 г. по 2005 г. 

 

    Возьмем данные по 2000 г. из пункта 2.2 и заносим  их в таблицу. Далее рассчитаем на 2001-2005 гг. Это и будет прогнозируемое значение себестоимости на интересующий нас период. Графически это изображено на рисунке 4.

    Анализируя  полученные результаты можно сделать  следующий вывод –  наблюдается  тенденция увеличения себестоимости 1 центнера молока, и по прогнозу в 2005 г. она достигнет отметки в 360 руб. за центнер. Это связано как и с увеличением физического объема продукции, так и с другими факторами, в частности удорожание ГСМ и энергоресурсов, повышением арендной платы за пользование землей, удорожанием корма для животных и т.д.

      

Рисунок 4

    Выровненное и прогнозируемое значение себестоимости 1 центнера молока в ЗАО «Калининское»  на период с 1996 г. по 2005 г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВЫВОДЫ  И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 

    По  результатам проведенных исследований можно сделать следующие выводы:

• Установлена овощемолочная специализация ЗАО «Калининское» Калининского района Тверской области.
• На предприятии наблюдается рост почти всех показателей производства продукции.
• Объем валовой продукции (в сопоставимых ценах) в 2000 г. увеличился по сравнению с 1999 г. на 6%, а товарной – на 23%. За этот же период наблюдается снижение прибыли на 21%, что можно объяснить высокой интенсификацией производства, а также различными непроизводственными факторами (рост цен на ГСМ, топливо, электроэнергию и т.д.).
• ЗАО «Калининское» является прибыльным предприятием, относительно успешно функционирующим в современных рыночных условиях.
• За рассматриваемый период 1991-2000 гг. наблюдается сокращение поголовья молочного стада и рост средней продуктивности. Валовой надой молока максимальный составлял 50022 центнера в 1991 г., минимальный – 27857 центнера в 1996 г. Последние годы он  стабильно растет и на 2000 г. составляет 47188 центнеров.
• Себестоимость молока в ЗАО «Калининское» имеет тенденцию к увеличению и за рассматриваемый период 1991-2000 г.  возрастает в среднем за год на 12,7 рублей за 1 центнер. Средняя себестоимость за 10 лет составляет 230,59 руб. за 1 центнер. 
• Себестоимость молока практически не зависит от продуктивности, на нее оказывают доминирующее влияние другие факторы.
• Увеличиваются  общие затраты на производство молока, в 2000 г. по сравнению с 1999 г. они выросли на 77% или 7040 тыс. руб. Доля затрат из-за увеличения валового удоя в общем росте затрат составила лишь 7%, 70% составляет доля других факторов (увеличение стоимости основных и оборотных фондов, рост оплаты труда и т.п.). Следует так же отметить рост затрат на рубль готовой продукции (молока).
• По предварительным прогнозам на ближайшие 5 лет (2000-2005 гг.) себестоимость молока в ЗАО «Калининское» будет увеличиваться. Прогнозируемое значение на 2005 г. – 360 руб. за центнер. Реальное значение может быть гораздо выше, т.к. начиная с 1999 г. стоимость электрических и энергетических ресурсов постоянно возрастает.

    Подводя итоги надо сказать что ЗАО  «Калининское» является одним из немногих сельскохозяйственных предприятий относительно успешно функционирующих в современных условиях. Однако рост себестоимости готовой продукции, низкий уровень оплаты труда обслуживающего персонала, небольшая прибыль хозяйства говорят о существовании проблем, причины которых кроются в отсутствии у правительства РФ четких программ по выводу АПК из кризиса, высокими ценами на средства сельскохозяйственного производства и низкими на готовую продукцию, а так же в общей нестабильной экономической ситуации в стране.

    Решение их видится в поиске путей снижения себестоимости, увеличении государственных  дотаций, реализации продукции по более  выгодным условиям, повышении квалификации обслуживающего и управленческого персонала. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СПИСОК  ЛИТЕРАТУРЫ 

1. Гатаулин  А.М. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных  данных в сельском хозяйстве. – М: МСХА, 1992
2. Гурьев В.К. Основы социальной статистики. Учебник. – М: Финансы и статистика, 1991
3.   Ефимова М.Р., Рябцев В.М. Общая теория статистики./Учебник. – М: Финансы и статистика, 1991
4. Зинченко А.П. и др. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике. – М: Финансы и статистика, 1988
5. Зинченко А.П., Гатаулин А.М., Григорович Л.В. Статистические методы в управлении сельскохозяйственным производством. – М: «Колос»,
6. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. – М: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1998
7. Никулин Н.К. Практикум по сельскохозяйственной статистике: Учеб. Пособие для студентов высших с/х  учебных заведений по эконом. специальностям. – 2-е изд., доп. – М: Статистика, 1978
8. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами экономической статистики: Учебник. 5-е изд., перераб. И доп. – М: Финансы и статистика, 1983
9. Сергеев С.С. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики: Учебник.  – М: Финансы и статистика, 1998
10. Сергеев С.С. и др. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. Альбом наглядных пособий. – М: Финансы и статистика, 1990
11. Статистика: Курс лекций/Харченко Л.П., Долженкова В.Г., Ионин В.Г. и др.; под ред. к.э.н.   В.Г. Ионина. – Новосибирск: Издательство НГАЭиУ, М: ИНФРА-М, 1998
12. Статистический словарь/ под. Ред. Королева М.А. – М: Финансы и статистика, 1991
13. Статистика сельского хозяйства. Учебник/ под ред. Замосковского. – М: Финансы и статистика, 1990