Статистический анализ себестоимости производства молока (на примере ЗАО «Калининское» Калининского района Тверской области)

 

    По  данным, предоставленным в таблице 1 можно сделать вывод о том, что ЗАО «Калининское» наращивает объемы производства. Растет валовая продукция и денежная выручка предприятия, также отмечается  незначительный рост основных производственных фондов. Следовательно, предприятие постепенно приспосабливается к современным рыночным условиям, новым формам хозяйствования и организации производства,  более грамотно реализует производимую продукцию.

    Важнейшим  показателем характеристики хозяйства  является определение его специализации. Под специализацией в сельском хозяйстве  понимается сосредоточение хозяйственной  деятельности предприятия (района, зоны) на производстве определенных видов продукции. Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции. Продукт или отрасль производства, на которой специализируется предприятие, имеет наибольший удельный вес в товарной продукции и определяет его основное производственное направление. Чем меньше число товарных отраслей, тем выше уровень специализации, а стало быть, совершеннее организация и эффективность производства.

    Таблица 2

    Состав  и структура товарной продукции  ЗАО «Калининское».

 
 

    Анализируя  данные таблицы 2, приходим к выводу, что за рассматриваемый период времени основной отраслью специализации ЗАО «Калининское» является растениеводство. Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимают овощи закрытого грунта. Их доля составляет около половины в объеме всей реализуемой продукции. Молоко занимает второе место по объему продаж, далее идут овощи открытого грунта. Доля остальных продуктов слишком мала, и их можно рассматривать как дополнительные и подсобные продукты. Из вышесказанного можно определить овощемолочную специализацию хозяйства. Также можно сделать вывод о рациональной организации производства, узкой производственной направленности предприятия, высокой производительности сельскохозяйственного труда.

    Рост  объемов производства продукции  в сельском хозяйстве может быть обеспечен как за счет расширения земельных площадей и увеличения поголовья скота, так и по пути эффективного использования средств производства. В первом случае речь идет об экстенсивном пути развития отрасли. Но решающим условием повышения эффективности сельскохозяйственного производства является увеличение выхода продукции с единицы земельной площади, от каждой головы скота. Это достигается за счет применения достижений НТП, эффективного использования земельных, материальных и трудовых ресурсов, концентрации капитала на одной и той же единице земельной площади для наращивания объемов производства продукции. Это интенсивный путь развития.

    Под интенсификацией сельского хозяйства  понимается экономический процесс  возрастания средств производства и квалифицированного труда на единицу земельной площади в целях увеличения выхода продукции при снижении затрат на единицу продукции. При интенсивном способе ведения хозяйства затраты в расчете на единицу используемой земельной площади увеличиваются, а в расчете на единицу произведенной продукции уменьшаются.

    Показатели  интенсификации подразделяются на две  крупные группы:

• факторные показатели отражают размер используемых ресурсов в процессе производства, сделанные хозяйством на единицу (100 га) земельной площади, в целях увеличения количества производимой продукции;
• результативные показатели характеризуют эффективность применяемых ресурсов или затрат.

    Для анализа интенсификации сельскохозяйственного  производства воспользуемся данными  таблицы 3 и 4.

    Таблица 3 

    Интенсификация сельскохозяйственного производства ЗАО «Калининское».

       

    На  основании данных, предоставленных  в таблице 3, можно сделать вывод, что за отчетный период наблюдается  увеличение всех факторных показателей. Это свидетельствует о росте  затрат, т. е. дополнительных вложений на единицу земельной площади. Предприятие использует все большие средства и ресурсы для производства продукции.

    Далее, рассмотрим как изменились результативные показатели, которые характеризуют эффективность вложенных дополнительных средств. Для этого воспользуемся таблицей 4. 

    Таблица 4

    Экономическая эффективность интенсификации ЗАО  «Калининское».

       

    Анализ  данных таблицы 4 позволяет сделать  вывод о том, что хозяйство  рентабельно.  Результативные показатели, характеризующие эффективность вложенных средств, в целом растут, хотя по отдельным культурам наблюдается спад. Его можно охарактеризовать высоким уровнем специализации хозяйства, основные вложения делаются в профилирующие производства.

    На  основании вышеизложенных показателей  можно сделать вывод, что ЗАО  «Калининское» является рентабельным и динамично развивающимся в  современных условиях предприятием. Специализация хозяйства – овощемолочная, в структуре товарной продукции  наибольший вес занимают овощи закрытого грунта.

2. ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ  АНАЛИЗ ДАННЫХ О ЗАТРАТАХ, СЕБИСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА (МОЛОКА) В ЗАО «КАЛИНИНСКОЕ» КАЛИНИНСКОГО  РАЙОНА ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ 

    2.1 ВЫЯВЛЕНИЕ ЗАВИСИМОСТИ СРЕДНЕГОДОВОЙ  СЕБИСТОИМОСТИ МОЛОКА ОТ ПРОДУКТИВНОСТИ  В ЗАО «КАЛИНИНСКОЕ» МЕТОДОМ ГРУППИРОВОК 

    Статистическая  группировка – этот метод основан  на разделении сложного массового явления  на существенно отличные группы для всесторонней характеристики их состояния, развития и взаимосвязей.

    Эту характеристику получают путем исчисления показателей, присущих группе. С помощью этого метода можно проследить влияние такого фактора, как продуктивность на среднегодовую себестоимость молока.

    Проведем  исследование показателей предприятия  за последние 10 лет. Факторным признаком будет среднегодовая продуктивность 1 коровы, а результативным – среднегодовая себестоимость 1 центнера молока.

      Воспользуемся данными таблицы  5 как исходными.

    Таблица 5 

    Основные  показатели производства молока в ЗАО  «Калининское» за 1991-2000 гг.