Статистический анализ производства продукции растениеводства в ООО «Агрофирма «Агро -Елань» Еланского района Волгоградской области

 
 

                                                                                    Выполнил: студент ЭК_32

                   Иванова в.С.

   «____»___________2010г.

                                                                                     Проверил: доцент______

                       Скитер Н.Н.

«         » _________ 2010 г.                                        

Волгоград 2010

Оглавление 

      Введение

1. Теоретическое обоснование производства продукции растениеводства

1.1 Характеристика производства продукции растениеводства

1.2. Современное состояния и развитие отрасли растениеводства в России

2. Организационно-экономическая характеристика ООО «Агрофирма «Агро – Елань» Еланского района Волгоградской области
3. Статистический анализ производства продукции растениеводства в ООО «Агрофирма «Агро – Елань» Еланского района Волгоградской области

     Заключение

     Список использованной литературы

     Приложения  
 
 
 
 
 
 

Введение

         Сельское хозяйство - одна из главнейших отраслей народного  хозяйства, призванная обеспечить производство достаточного количества продуктов  питания для населения, кормов для  животноводства и сырья для промышленности при высоком их качестве, наименьших затратах труда и низкой себестоимости  продукции.

         Ведущей отраслью сельскохозяйственного  производства является растениеводство, так как эта отрасль обеспечивает население продуктами питания, животноводство кормами, промышленность сырьем.

         Важнейшей особенностью растениеводства является то, что  основные средства этого производства-растения способны синтезировать в процессе фотосинтеза органические вещества, используя практически неограниченные энергетические и сырьевые ресурсы  природной среды (солнечную радиацию, углекислый газ, азот, воду и т.д.).

      В нашей стране ключевая задача сельского  хозяйства- увеличение производства зерна  и  улучшение его качества, так  как оно служит прочным фундаментом  развития животноводства, других отраслей, является важным условием укрепления экономики страны.

     Особенностью  растениеводства является то, что  производственный цикл в этой отрасли  охватывает длительный период времени (обычно несколько месяцев, а иногда и лет – для многолетних  насаждений). Результатом производственного  процесса является урожай сельскохозяйственных культур. Он зависит от материально-технической  базы; величины и структуры посевных площадей; качества семенного фонда; наличия и использования защищенного  грунта; внесения удобрений; своевременного проведения агротехнических мероприятий; качественного проведения уборочных  работ.

     Посевная  площадь сельскохозяйственных культур  является одной из важнейших статистических характеристик, применяемых в оценке состояния и уровня развития сельского хозяйства и отрасли растениеводства.

     Актуальность  темы исследования:

     Центральное место в системе показателей  статистики сельского хозяйства  занимают показатели хода и результатов  производственной деятельности. Эта  группа показателей включает две  подгруппы: показатели растениеводства  и показатели животноводства.

     К показателям растениеводства относятся  показатели посевных площадей сельскохозяйственных культур и их структуры; показатели валового сбора сельскохозяйственных культур; показатели урожайности сельскохозяйственных культур.

     Целью исследования работы является получение достоверной информации для выявления закономерностей,  влияющих на урожайность зерновых культур.

     Основными  задачами  данной темы исследования является

     – освещение природно-экономического положения предприятия ООО «Агрофирма «Агро – Елань». Так как наличие систематической и полной информации о происходящих процессах и явлениях становится необходимым условием принятия эффективных управленческих решений на предприятии.

     В целом статистика – отрасль науки, имеющая целью сбор, обработку  и анализ фактов, относящихся  к  самым разнообразным массовым явлениям.

     При статистическом исследовании использовались такие методы  как:

     – Графический, позволяющий в наглядной  форме представлять результаты;

     – аналитический;

     – Математический;

     – синтез и обобщение.

     1. Теоретическое обоснование  производства продукции  растениеводства

    1.1. Производство  продукции  растениеводства

    Основные  отрасли сельского хозяйства  — растениеводство и животноводство. Отрасли растениеводства производят более 40% всей сельскохозяйственной продукции  страны. Растениеводство является основой сельского хозяйства. Растениеводство — возделывание культурных растений с целью их использования как источника продуктов питания, получения продукции для кормовых целей, а также сырья для промышленности и иных, в том числе декоративных целей. Растениеводство как наука изучает многообразие сортов, гибридов, форм полевых культур, особенности биологии и наиболее совершенные приёмы возделывания, которые обеспечивают высокую урожайность и качество при наименьших затратах. От его уровня развития зависит и уровень животноводства России.

    Ведущая роль в структуре растениеводства  принадлежит зерновому хозяйству. Именно зерновые культуры занимают почти 55% всех посевных площадей страны. Посевная площадь во всех категориях хозяйств в 2007 г. составила 91,7 млн гектаров против 117,7 в 2005 г. Среднегодовая урожайность зерновых в России в 2006-2007 гг. была на уровне 13,0 ц/га (в 3—4 раза меньше, чем в западноевропейских странах). Однако затраты на производство 1 ц. зерна у нас сравнительно небольшие, и оно более высокого качества (в частности благодаря твердым сортам пшеницы). По производству ячменя, овса и ржи Россия занимает первое место в мире, по валовому сбору пшеницы — одно из первых. В целом по производству зерновых и зернобобовых культур страна находится на четвертом месте в мире (вслед за Китаем, США и Индией).

    Зерновое  хозяйство — одна из главных отраслей растениеводства. Широкое распространение  зерновых культур на всей земледельчески освоенной территории России обусловлено  значительным разнообразием их биологических особенностей, многообразием видов и сортов. Зерно злаковых культур имеет важное продовольственное значение, а также служит ценным кормом для животных. Природной основой сельского хозяйства являются земельные угодья, и прежде всего сельскохозяйственные угодья.

    Сельскохозяйственные  угодья — это часть земельных  угодий, используемых в сельском хозяйстве. Они имеют сложную структуру, их значительная часть приходится на пашню, сенокосы и пастбища. В России сельскохозяйственные угодья занимают 220 млн. га (13% площади страны), из них  пашня — 120 млн. га (7% площади страны), сенокосы — около 20 и пастбища — 60 млн. га. Их площадь медленно и постепенно сокращается из-за увеличения потребности  в территориях самых разных населенных пунктов, прежде всего городов, промышленно-производственного  строительства, транспортного и  иных видов инфраструктурного строительства. По сравнению с другими странами мира Россия имеет высокую обеспеченность сельскохозяйственными угодьями, в  том числе пашней. При этом в  разных частях страны удельные показатели обеспеченности жителей сельскохозяйственными  угодьями, в том числе пашней, существенно различаются, как и  различается их качество. Степень  сельскохозяйственной освоенности территории увеличивается с севера на юг.

         В настоящее время  сельскохозяйственные технологии делят  на три группы: высокие, интенсивные  и нормальные. Высокие технологии- система получения в конкретных агроландшафтах наивысшей урожайности  полевых культур, окупающая энергетические, трудовые и финансовые затраты, когда  возможности сорта по продуктивности и качеству используются на 80-90% выше. Две группы технологий – интенсивные  и нормальные – имеют соответственно более низкие технико - экономические  показатели. Они более приближенны  к реальным возможностям производства на современном этапе. В технологиях  отражены природные условия возделывания сельскохозяйственных культур, ареал их распространения в стране и климатические ограничения.

      К настоящему времени человечество накопило достаточно знаний для получении  высоких урожаев.

      Наибольшие  площади в мировом растениеводстве  занимают зерновые хлеба (пшеница, рожь, рис, кукуруза, просо, овес, ячмень, сорго)- 70% всей посевной площади.

      Важное  народнохозяйственное и экономическое  значение имеют картофель, сахарная свекла, сахарный тростник, масличные (подсолнечник, арахис, лен масличный, кунжут), прядильные (хлопчатник, конопля, джут, прядильный лен), овощные, плодовые и ягодные культуры, виноград.

      По  характеру использования получаемой продукции овощные культуры подразделяются на плодовые овощи (томаты, перец, огурцы, кабачки и д.р.), стручковые культуры ( горох, фасоль, бобы), лук и чеснок, салаты и листовые овощи, капустные  овощи, овощные корнеплоды и клубнеплоды (морковь, редис, сельдерей корневой, свекла столовая и д.р.), черешковые овощи (спаржа, артишок, щавель, ревень и д.р.) и зеленые (петрушка, укроп, базилик, мелисса лекарственная  и др.).

      Плодовые  растения подразделяют на семечковые (яблоня, груша, айва), косточковые (слива, вишня, черешня, абрикосы, персики), ягодные (смородина, крыжовник, малина, клубника и д.р.), орехоплодные (лещина, фундук, миндаль, каштан и д.р.), субтропические ( маслина, фейхоа, хурма и д.р.), и  тропические ( банан, манго, ананас и  д.р.).

     Растениеводство является одной из двух составляющих сельского хозяйства. Деятельность растениеводства базируется на использовании  плодородия почв и природно-климатических  условий. Поэтому объем продукции  растениеводства зависит от большого числа факторов, многие из которых  являются экстремальными (в 2000 году имели  место наводнения в Приморье, засуха в Ростовской области, нашествие  саранчи в Новосибирской области.) Это обстоятельство существенно затрудняет статистическое изучение деятельности растениеводства и его прогнозирование.

     Особенностью  растениеводства является то, что  производственный цикл в этой отрасли  охватывает длительный период времени (обычно несколько месяцев, а иногда и лет – для многолетних  насаждений). Результатом производственного  процесса является урожай сельскохозяйственных культур. Он зависит от материально-технической  базы; величины и структуры посевных площадей; качества семенного фонда; наличия и использования защищенного  грунта; внесения удобрений; своевременного проведения агротехнических мероприятий; качественного проведения уборочных  работ.

     Поэтому система показателей продукции  растениеводства включает в себя показатели:

     А) посевных площадей и сортовых посевов;

     Б) многолетних насаждений;