Себестоимость продукции животноводства

 

     Для обобщающей характеристики динамики исследуемого явления определим средние показатели ряда динамики.

     1. Средний уровень ряда, который  характеризует обобщенную величину  абсолютных уровней.

      , (16)

       р.

     2. Средний абсолютный прирост –  обобщающий показатель скорости  изменения уровней во времени, представляющий собой обобщенную характеристику индивидуальных абсолютных приростов динамики.

      , (17)

     где - последний абсолютный уровень в ряду;

            - первый абсолютный уровень в ряду.

       р.

     3. Средний темп роста - обобщенная  характеристика индивидуальных  темпов роста ряда динамики. Он  является обобщающей характеристикой  интенсивности изменения уровней ряда динамик, показывающий во сколько раз в среднем за единицу времени изменяется уровень ряда динамики.

      , (18)

      , или 115,4%

     4. Средний темп прироста, который показывает на сколько процентов абсолютный уровень анализируемого года больше или меньше года с которым сравниваем.

      , (19)

     

     Таким образом, на основе произведенного анализа  рядов динамики можно сделать вывод, что за анализируемый период себестоимость 1 ц молока, как уже отмечалось, в среднем равна 384,23 рублей. Эта сумма ежегодно увеличивается на 15,44 %, или на 58,98 рублей.

     Состав  и структура себестоимости определяется по статьям затрат, каждая из которых включает в себя один или несколько элементов. Например, оплата труда с отчислениями, корма и т.д.

     Проведем  анализ структуры себестоимости 1 ц  молока в СПК «Русь» с помощью  таблицы 13.

     Исходя  из данных таблицы 13, можно сделать  следующие выводы. Основная часть затрат при производстве молока занимают корма и оплата труда. В 2005 году по сравнению с 2007 годом удельный вес заработной платы, кормов и затрат на содержание основных фондов был выше. Удельный вес прочих затрат, напротив, в 2007 году увеличился по сравнению с 2005 годом.

     В результате увеличения заработной платы на 9,41 рублей себестоимость 1 ц молока в 2007 году возросла на 2,6 %. Увеличение стоимости кормов на 91,74 рублей увеличило себестоимость на 25,5%.

     Всего по хозяйству количество затрат на производство 1 ц молока увеличилось на 49,9 %, или на 179,55 рублей.

     Таблица 13 – Состав и структура себестоимости 1 ц молока

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     4 Анализ рентабельности сельскохозяйственного  производства 

     Рентабельность  – это показатель экономической  эффективности деятельности предприятия, показывающий сколько получено прибыли на 1 рубль производственных затрат, и выражается в процентах.

     Уровень рентабельности рассчитывается как  отношение массы прибыли от реализации продукции, работ и услуг к  полной их себестоимости. При убыточности реализации рентабельность имеет знак минус.

     Определим рентабельность сельскохозяйственного  производства в СПК «Русь» (таблица 14).

     Наиболее  наглядно уровень рентабельности сельскохозяйственного  производства за 2005-2007 годы представлен на рисунке 3.

     

     Рисунок 3 - Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства

     Из  данных таблицы 13 и графика мы видим, что рентабельность в растениеводстве достигла наибольшего значения в 2007 году, а в животноводстве была наиболее высокой в 2005 году.

     Если  сравнить растениеводство и животноводство, то можно заметить , что уровень рентабельности в растениеводстве более стабилен. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     В целом по хозяйству уровень рентабельности в 2005 году и 2006 году рос постепенно, а в 2007 году произошло его снижение.

       Для того чтобы оценить показатели рентабельности нашего хозяйства сравним рентабельность животноводства СПК «Русь» с рентабельностью ЗАО «Куйбышевское» (таблица 15).

Таблица 15 –  Рентабельность отрасли животноводства

 

     Из  таблицы видно, что уровень рентабельности в СПК «Русь» ниже, чем в ЗАО  «Куйбышевское». Это говорит о  том, что отрасль животноводства в нашем хозяйстве в 2007 году стала нерентабельной. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     5 Корреляционно-регрессионный анализ 

     Корреляционно-регрессионный  анализ – это метод математической статистики, широко применяемый при изучении массовых общественных явлений с учетом их особенностей. Он основан на сопоставлении параллельных рядов и предполагает проведение специальных расчетов по определению показателей связи между ними.

     Корреляционная  связь – это неполная связь  между признаками, когда на одно значение признака-фактора может быть n-ое значение результативного признака. Выявить такую связь можно при достаточно большом числе наблюдений. Для этого применяют методы корреляционного и регрессионного анализа.

     Задача  корреляционного анализа сводится к определению тесноты связи между признаками и оценке факторов, оказываемых наибольшее влияние на результативный признак.

     Задача  корреляционного анализа сводится к выбору формы связи, установлении степени влияния независимых переменных на зависимую и определении расчетных значений зависимой переменной.

     Для изменения степени влияния совокупности факторов на эффективность производства применяют метод множественной корреляции.

     Тесноту связи определяют с помощью коэффициента корреляции.

     Составляют  уравнение регрессии, с помощью  которого исследуют форму связи и влияние признака-фактора на величину результативного признака.

     Проведем  корреляционный анализ производства молока в СПК «Русь» (таблица 16). Полученные данные проведенного корреляционного анализа представлены в приложении 1.

     Для расчета воспользуемся уравнением множественной корреляции, которая имеет следующий вид:

      , (19)

     где Y – зависимая переменная;

      - независимые переменные;

     a – начало отчета;

       – коэффициенты регрессии.

     Рассмотрим  влияние на себестоимость 1 ц молока трех факторов: продуктивности 1 коровы, ц; затрат труда на 1 корову, чел.-ч; денежных затрат на содержание 1 коровы, р.

Таблица 16 –  Исходные данные для корреляционного  анализа