Деловое общение

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Марта 2011 в 06:57, реферат

Описание работы

Бизнес-ланч или деловой обед с коллегами или партнерами по бизнесу – популярное в деловых кругах мероприятие, которое обычно проводится в ресторане или кафе во время обеденного перерыва. Деловой обед служит средством решения деловых вопросов, обсуждения проблем связанных с деятельностью предприятия или организации, а также играет большую роль в сплочении партнеров по бизнесу.

Содержание работы

Введение 3
1. Основные положения делового общения 4
2. Разновидности деловых приемов 6
3. Этикет делового обеда 8
4. Правила этикета за столом 11
5. Самостоятельная организация делового обеда 16
Список используемой литературы

Файлы: 1 файл

деловое общение - обед.doc

— 95.50 Кб (Скачать файл)

     5. Правильно выбранное место –  залог успеха. Желательно, чтобы  территория была нейтральная,  тогда приглашенные почувствуют  себя более комфортно – это  может быть кофейня или ресторан. Если вы решили пригласить  людей к себе в офис, то должны максимально изолировать их от постоянных звонков и суеты своих сотрудников, лучше, если это будет комната переговоров. В таком случае, обеспечение всем необходимым ляжет на ваши плечи: наличие одинаковых приборов и посуды, еда.

     Есть  минусы: первое, кто-то из сотрудников во время обеда вынужден будет ухаживать за гостями, т.е. его время, затраченное на это мероприятие, пройдет наименее эффективно и второе, гости могут стеснять самих сотрудников, работающих в офисе, им придется работать в необычном для себя режиме, что также снизит эффективность труда. Исключение составляют компании, в которых имеются отведенные для подобных мероприятий залы и сотрудники.

     6. «Вкусно, пальчики оближешь!».  Меню должно быть продуманным. Если намечается более 5 человек, заранее предупредите администратора и уточните время приготовления выбранного вами блюда, возможно, что придется менять технологию, дабы все одновременно были обслужены и не томились в ожидании друг друга.

     7.  Не забывайте  о здоровье. Чувствуйте себя свободно! Не помешает уточнить - имеются ли залы для курящих и не курящих, часто, более свободно чувствуют себя те, кто не может отказать себе в сигарете. Нельзя лишать их этой возможности, хотя курить стало давно не модно.

     8. Результат встречи. Четко спланируйте  то, что наметили рассказать или сообщить, будьте конструктивны в предложениях, не затягивайте ответы, но не давите и не торопите собеседника в принятии решения. Здесь уже можно использовать весь свой опыт общения, ведения переговоров, демонстраций презентаций, публичного выступления.

     9. Экономичность. Финансовая сторона  дела самая привлекательная. Наименее  затратная часть. Оплачивает,  как правило, тот, кто пригласил или стал инициатором встречи. Если это семинар, презентация товара, то все расходы несет компания, пригласившая слушателей, здесь конечно в смету необходимо включить и аренду зала, проектор, доступ в Интернет, если он предусмотрен.

     Таковы  основные правила. Обеды проводятся, причем корпоративные и весьма информационно-насыщенные, а также технически оснащены. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  используемой литературы

 
     
  1. Волгин  Б. Деловые совещания. - М., 1991.
  2. Дебольский М. Психология делового общения. - М., 1992.
  3. Карнеги Д. Как завоевывать друзей и оказывать влияние на    

                    людей. - Киев, 1989.

  1. Сухарев В.А. Быть деловым человеком. - Симферополь, 1996.
  2. Ягер Д. Деловой этикет: как выжить и преуспеть в мире бизнеса. –

                    М., 1994

  1. Браим И.Н. Этика делового общения. - Минск, 1996.

Информация о работе Деловое общение