Взаимосвязь внутренних переменных

   Внутренняя среда организации оказывает постоянное и самое непосредственное воздействие на функционирование организации.

   Внутренняя  среда имеет несколько срезов, каждый из которых включает набор  ключевых процессов и элементов  организации, состояние которых  в совокупности определяет тот потенциал и те возможности, которыми располагает организация.

   Кадровый  срез внутренней среды охватывает такие  процессы, как: взаимодействие менеджеров и рабочих; найма, обучение и продвижение кадров; оценка результатов труда и стимулирование; создание и поддержание отношений между работниками и т.п.

   В производственный срез входят изготовление продукта, снабжение и ведение  складского хозяйства; обслуживание технологического парка; осуществление исследований и разработок. Организационный срез включает в себя: коммуникационные процессы; организационные структуры; нормы, правила, процедуры; распределение прав и ответственности; иерархию подчинения.

   Маркетинговый срез внутренней среды организации  охватывает все те процессы, которые  связаны с реализацией продукции. Это стратегия продукта, стратегия ценообразования; стратегия продвижения продукта на рынке; выбор рынков сбыта и систем распределения.

   Финансовый  срез включает в себя процессы, связанные  с обеспечением эффективного использования  и движения денежных средств в организации. В частности, это поддержание ликвидности и обеспечение прибыльности, создание инвестиционных возможностей и т.п.

   Далее более подробно рассмотрим вышеперечисленные  стороны деятельности предприятия, которые анализируются управляющими в качестве факторов внутренней среды. [11, стр.298]

 

    ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

   ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» - крупнейший производитель товаров  народного потребления России, с 1996 года лидер продаж рынка пива.  В 2010 году компании «Балтика» исполняется 20 лет. Инновационность – один из основополагающих принципов развития  компания «Балтика».  Это относится как к развитию портфеля брендов – внедрение принципиально новых для рынка России продуктов, видов упаковки, маркетинговых акций, так и к применяемым производственным технологиям, логистике, продажам.

   На  сегодняшний день «Балтика» является самой крупной компанией в  сфере производства товаров народного  потребления в России и Восточной  Европе. Заводы Компании расположены  в 10 городах России: Санкт-Петербурге, Ярославле, Туле, Воронеже, Ростове-на-Дону, Самаре, Челябинске, Новосибирске, Красноярске, Хабаровске.

     «Балтика-Хабаровск» — крупнейший  пивоваренный завод на Дальнем  Востоке. Он был построен в  рекордно короткие сроки, за 13 месяцев. Завод оснастили самым современным оборудованием ведущих мировых фирм, производительность предприятия составила 100 миллионов литров пива в год. Открытие предприятия состоялось 11 апреля 2003 года. В экономику Хабаровского края «Балтика» инвестировала 54 миллиона долларов США.

   Особое  внимание при производстве пива на хабаровском заводе уделяется качеству воды. Вода добывается из артезианских источников на территории завода и  проходит многоступенчатую очистку  и тщательный контроль качества на каждом этапе. В филиале «Балтика-Хабаровск» пристально следят за очисткой сточных вод. В 2004 году здесь были установлены биологические очистные сооружения немецкой фирмы ENVIRO CHEMIE стоимостью 3,6 миллиона долларов. «Балтика-Хабаровск» — единственное предприятие на Дальнем Востоке, имеющее систему очистки такого уровня.

   На  заводе в Хабаровске производят популярное региональное пиво «ДВ». Пока шло проектирование и строительство завода, в Санкт-Петербурге специалисты создавали рецепт фирменного пива с учетом предпочтений потребителей Дальневосточного региона. Едва появившись на рынке, в 2003-м, пиво «ДВ Светлое» получило золотую медаль Международной выставки-ярмарки «Хабпродмаркет. Витрина-2003», а «ДВ Классическое» в том же 2003-м было признано лучшим на Межрегиональной Приамурской торгово-промышленной ярмарке. На протяжении нескольких лет бренд «ДВ» остается абсолютным лидером по объемам продаж на Дальнем Востоке.

   Сегодня производственные мощности завода составляют 1,6 млн. гл. пива в год.

   Компании  уделяет особое внимание вопросам качества: на заводах «Балтики» установлено современное оборудование, внедрены передовые системы менеджмента качества, для производства продукции используется только лучшее сырье.

   В регионах присутствия «Балтика» является крупнейшим налогоплательщиком. «Балтика» активно учувствует в общественно-значимых событиях и социальных проектах национального и рационального масштаба. Компания традиционно оказывает благотворительную помощь учреждения здравоохранения, образования и социальной защиты, поддерживает проекты массового и проффесиального спорта.

 

    КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ

   Цели  компании – это конкретные результаты, которые компания должна достичь, а  стратегии – это путь достижения целей.

   Цели  «ОАО Пивоваренной компании «Балтика»:

• Вывести бренд «Балтика» на лидирующие позиции в мире;
• Увеличить долю на пивном рынке России при сохранении высокой прибыльности и высокого качества продукта.

   Стратегии «ОАО Пивоваренной компании «Балтика»

• Фокус на построении сильных брендов, премиализации и инновациях;
• Лидерство во всех ценовых сегментах, регионах и каналах продаж;
• Поддержание высокого качества нашей продукции и уровня обслуживания;
• Повышение эффективности бизнес-процессов и операционное совершенствование;
• Постоянное развитие компетенции и повышение профессионализма сотрудников;
• Поиск дополнительных источников прибыльного роста:
• За счет расширения географии продаж;
• За счет развития смежных направлений.

   Ценности  – это качества, которые помогут компании достичь поставленных целей и является наиболее важным для компании и ее сотрудников.

   Ценности  компании «Балтика»: принципы, которыми руководствуется компания.

   1. Ответственность – добросовестное выполнение взаимных обязательств.

• Ответственность является основой хорошей репутации нашей Компании и обеспечивает долгосрочное сотрудничество и стабильность;
• Каждый из работников компании несет ответственность за свои слова, действия и решения, потому что они влияют на результаты работы всей Компании и ее репутации;
• Компания несет ответственность перед:
• Сотрудниками за достойные условия труда;
• Акционерами за достижение поставленных целей;
• Потребителями за высокое качество продукции и сервиса;
• Партнерами за соблюдение обязательств;
• Обществом за соблюдение его ценностей, норм и правил, а также добросовестное видение бизнеса.

   2. Сотрудничество – сплоченность, открытость, взаимовыручка и работа  на общий результат

• Именно командная работа помогает Компании добиваться успеха, поэтому сотрудники делятся опытом и всегда помогают друг другу, даже если это выходит за рамки обязанностей;
• Компания открыта для сотрудников, партнеров и общества и готова делиться информацией и знаниями, подовая пример, как лидер пивоваренной отрасли;

   3. Инновационность – поддержка  изменений и реализации новых идей.

• Инновационность помогает сотрудникам укреплять лидирующие позиции Компании;
• Компания стремится всегда идти на шаг впереди своих конкурентов и поэтому находиться в непрерывном поиске.

Она готова быстро принимать решения  и менять бизнес-процессы в ответ на требования времени;

• Компания поощряет инициативу каждого сотрудника в выдвижении новых  идей, направленных на развитие бизнеса, и способствует их реализации.

   4. Стремление к совершенству –  внутренний двигатель, с помощью  которого компания непрерывно развивается и достигает лучших результатов, укрепляя свои композиции.

• ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» постоянно находит новые способы выполнить свою работу лучше и стремиться повысить свой профессионализм. Она настойчива в достижении цели и не отступает перед трудностями.
• Компания внедряет передовой опыт во всех областях деятельности и находит новые способы повышения эффективности, создает условия для профессионального и карьерного роста сотрудников.

   Миссия  компании «Балтика» - это отправная точка философии ОАО «Пивоваренной компании «Балтика», которая отражает ее предназначение, определяет смысл существования компании. Компания создает качественный продукт, который дарит людям радость общения, желает их ярче и интересней.

     Видение компании «Балтика» - это образ компании в будущем, который задает ей ориентир для развития в разных направлениях. ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» хочет стать эталоном пивоваренной отрасли, т.е. компанией, которая задает стандарты и является ориентиром для пивоваренных компаний во всем мире.

   Быть  эталоном на компании это значит быть лидером в трех направления: лучшие бренды, лучшая команда, лучшие результаты.

 

Жизненный цикл ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»

   Пивоваренный  завод "Балтика" был построен по проекту института "Гипропищепром-2" как один из пивных заводов Ленинградского производственного объединения пивоваренной и безалкогольной промышленности "Ленпиво".

   Строительство нового завода началось в 1978 году. Государственное  предприятие "Пивоваренный завод "Балтика" было образовано в 1990 году сразу после завершения строительства.

   Первая  партия пива была отпущена в торговую сеть в ноябре 1990 года, тогда было произведено всего 27 тыс. литров пива. На тот момент не существовало единого  бренда "Балтика", пиво продавалось под широко известными марками "Жигулевское", "Рижское", "Адмиралтейское", "Праздничное".

   В 1992 году началась приватизация предприятия, в процессе которой произошла  его реорганизация в Открытое Акционерное Общество. Акционерами "Балтики" тогда стали 28 юридических и свыше 2 000 физических лиц. Крупнейшим держателем акций "Балтики" на сегодняшний день является компания "Балтик Бевериджиз Холдинг" (Baltic Beverages Holding AB).

   Благодаря реализации программы реконструкции, "Балтика" стала первым в России пивоваренным заводом, оснащенным самым современным европейским оборудованием. Региональная экспансия компании началась в 1997 году, когда был создан собственный холдинг и приобретён контрольный пакет акций завода "Донское пиво" в Ростове-на-Дону. В октябре 2000 года компания "Балтика" установила контроль над заводом "Тульское пиво". В тот же момент профильные департаменты компании "Балтика" разработали инвестиционную программу, нацеленную на увеличение мощностей приобретённых заводов и замену устаревшего оборудования. Кроме этого, с 1998 года "Балтика" создает сеть сбытовых подразделений в регионах. Таким образом, прежнее название - ОАО "Пивоваренный завод "Балтика" - потеряло актуальность.

   В 1998 году акционеры утвердили решение  Совета Директоров о переименовании предприятия в ОАО "Пивоваренная компания "Балтика".

   В 1999 году на территории завода "Балтика" в Санкт-Петербурге закончено строительство  автоматизированного склада готовой  продукции. Его уникальность заключается  в высокой автоматизации и возможности отгрузки продукции на автомобильный и железнодорожный транспорт.

   30 ноября 2000 года состоялось открытие  крупнейшего в России "Солодовенного  завода Суффле-Санкт-Петербург". Завод построен ОАО "Пивоваренная  компания "Балтика" совместно с французской фирмой "Groupe Soufflet". Французские партнёры вложили в проект около $35 млн., им принадлежит 70% акций завода, остальные расходы взяла на себя "Балтика", доля которой в проекте составляет 30%. Производственная мощность "Солодовенного завода Суффле-Санкт-Петербург" составляет 105 тысяч тонн солода в год.

   В августе 2004 года на предприятии «Балтика»  в Туле состоялось открытие самого современного в России и ближнем  зарубежье солодовенного завода. Высококачественный солод, получаемый на заводе из ячменя элитных сортов (таких как Скарлетт, Престиж и Барке), полностью соответствует стандартам ведущих европейских производителей.