Стратегическое планирование на примере ОАО «Брянскпиво»

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Брянская государственная инженерно-технологическая академия»

(ФГБОУ  ВПО «БГИТА»)

Экономический факультет

Кафедра «Государственное управление и финансы»

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине

 «Менеджмент»

на тему

СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ НА ПРЕДПРИЯТИИ И ПОВЫШЕНИЕ ЕГО ЭФФЕКТИВНОСТИ

 

КР-2068029.080100.046.13

Автор работы               ____________          ___________        Р.Г.Солдатенкова

                                             подпись                      дата

Группа                             ФК -201                  № зач. кн.            11-2.046

Факультет, форма и срок обучения             экономический, очное, 4 года

Профиль                    080100 «Экономика»

Направление            «Финансы и кредит»

Дата и номер

регистрации                 ____________           ___________   

                                           подпись                       дата                 

Нормоконтролер,  

к.т.н., доц.                   _____________         ___________         Т.Э.Сергутина

                                          подпись                       дата                 

Дата защиты                                                   Оценка                 ___________

Руководитель работы,

к.т.н., доц.                   _____________          ___________        Т.Э.Сергутина

                                          подпись                          дата                

Члены комиссии        _____________          ___________        А.Н.Лысенко

                                        подпись                         дата                 

Брянск 2013

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………….…3

1. Теоретические  основы стратегического планирования  деятельности предприятия……………………………………………………………………..5

1.1. Сущность стратегического  планирования………………………………...........................................................................5

1.2. Характерные особенности  стратегического планирования……………......................................................................................................11

1.3. Обеспечение стратегическим  планированием эффективности работы предприятия…………………………………..………………………….......15

2. Стратегическое  планирование на примере ОАО  «Брянскпиво»…….19

2.1. Характеристика ОАО  «Брянскпиво»……………………………….……………………………………………....19

2.2. Анализ процесса стратегического  планирования и пути повышения

его эффективности на данном предприятии…………………………………..23

2.3.  Выбор стратегических  альтернатив развития предприятия………..….....................................................................................................35

Заключение………………………………………………………………….…38

Список использованных источников……………………………………...40

 

 

ВВЕДЕНИЕ

В современных фирмах большое внимание уделяется вопросам стратегического планирования и управления. Одна из главных проблем  любой организации, действующей в условиях рынка, - это проблема ее выживаемости и обеспеченности непрерывности развития. В зависимости от складывающихся условий и обстоятельств, эта проблема решается различными фирмами по-своему, но в ее основе лежит кропотливая и трудоемкая работа по созданию и реализации конкурентных преимуществ. В этом плане развития предприятия, именно стратегическое планирование дает ответ на вопрос о том, как следует осуществлять управление организацией в условиях динамичной, изменчивой и неопределенной среды.

Стратегическое планирование является важнейшей составной частью управления предприятием, и без него вряд ли возможна успешная работа предприятия в условиях рыночной экономики. В современной быстроменяющейся экономической ситуации невозможно добиться положительных результатов, не планируя своих действий и не прогнозируя последствий.

Необходимо  отметить,  что многие компании все-таки пренебрегают реализацией плановой функции, поскольку их руководство полагает, что осуществление плановой деятельности и определение стратегии организации не являются необходимыми условиями эффективной работы предприятия. Однако такой подход не является правильным. Ведь четко определенная стратегия организации, сформулированные задачи, которые необходимо решить руководству - это залог успешной деятельности предприятия, возможность снижения отрицательного воздействия факторов внешней среды, выявления слабых сторон компании.

Актуальность темы работы обусловлена тем, что стратегическое планирование задает перспективные направления развития предприятия, определяет основные виды его деятельности, позволяет увязать в единую систему маркетинговую, проектную, производственную и финансовую деятельность. Стратегический план обеспечивает адаптацию предприятия к внешней среде, к распределению ресурсов и внутреннюю координацию деятельности с целью выявления сильных и слабых сторон.

Целью курсовой работы является рассмотрение процесса стратегического планирования на предприятии и выработка рекомендаций по оптимизации стратегического планирования для достижения максимальных результатов при постановке определенных задач развития.

Задачи курсовой работы:

1. рассмотреть сущность  стратегического планирования;

2. выделить характерные  особенности стратегического планирования;

3. выявить пути повышения  эффективности работы предприятия.

Предмет исследования: стратегическое планирование на предприятии в рыночных условиях.

Объект исследования: предприятие ОАО «Брянскпиво».

В курсовой работе применялись следующие методы исследования: анализ, сравнение, причинно-следственный и структурно-логический методы. Для более наглядного отображения материала использовались схемы и таблицы.

В курсовой работе были использованы труды отечественных ученых экономистов, данные о деятельности предприятия ОАО «Брянскпиво».

 

1. Теоретические  основы стратегического планирования  деятельности предприятия

1.1 Сущность стратегического  планирования

Термин «стратегическое планирование» был введен в обиход на стыке 60-70-х гг. для того, чтобы отражать отличие планирования, осуществляемого на высшем уровне, от текущего планирования на уровне производства [2, c. 161].

В качестве ведущей идеи, отражающей сущность перехода к стратегическому планированию от оперативного планирования, явилась идея необходимости переноса центра внимания высшего руководства на окружение для того, чтобы соответствующим образом и своевременно реагировать на происходящие в нем изменения, своевременно отвечать на вызов, брошенный внешней средой [2, c. 161].

Стратегическое планирование представляет собой набор действий и решений, предпринятых руководством, которые ведут к разработке специфических стратегий, предназначенных для достижения своих целей. Процесс стратегического планирования является инструментом, помогающим в принятии управленческих решений. Его задачей является обеспечение процесса внедрения необходимых изменений в организации, направленных на повышение эффективности ее функционирования. Теорией и практикой определены четыре основных вида управленческой деятельности в рамках процесса стратегического планирования:

1. распределение ресурсов;

2. адаптация к внешней  среде;

3. внутренняя координация;

4. организационное стратегическое  предвидение [3, c. 14].

Распределение ресурсов включает в себя распределение ограниченных организационных ресурсов, таких как фонды, дефицитные управленческие таланты и технологический опыт [3, c. 15].

Адаптация к внешней среде охватывает все действия стратегического характера, которые улучшают отношения предприятия с его окружением. Предприятиям необходимо адаптироваться к внешним как благоприятным возможностям, так и опасностям, выявлять соответствующие варианты и обеспечивать эффективное приспособление стратегии к окружающим условиям [3, c. 15].

Внутренняя координация включает координацию стратегической деятельности для отображения сильных и слабых сторон предприятия с целью достижения эффективной интеграции внутренних операций [3, c. 15].

Осознание организационных стратегий предусматривает осуществление систематического мышления менеджеров путем формирования организации предприятия, которое может учиться на опыте прошлых стратегических решений. Способность учиться на опыте дает возможность предприятию правильно корректировать свое стратегическое направление и повышать профессионализм в области стратегического управления. Роль руководителя высшего звена заключается в большем, чем простое инициирование процесса стратегического планирования, она также связана с осуществлением, объединением и оценкой этого процесса [3, c. 15].

Сущность процесса планирования стратегии сводится к поиску ответов на вопросы:

1. Каково настоящее положение  организации, какова стратегическая ситуация, в которой она находится?

2. В каком положении  руководство организации хочет  видеть ее в будущем?

3. Какие препятствия могут  возникнуть на пути к поставленной цели?

4. Что и как нужно  сделать, чтобы достичь целей  руководства? [9, c. 145]

Стратегическое планирование можно рассматривать как динамическую совокупность шести взаимосвязанных управленческих процессов, логически вытекающих один из другого. В то же время существует устойчивая обратная связь и влияние каждого процесса на остальные (рисунок 1) [5, c. 4].

 

Рисунок 1 – Структура стратегического планирования

 

Процесс стратегического планирования включает:

1. Определение миссии  предприятия, организации. Этот процесс  состоит в установлении смысла существования фирмы, ее предназначения, роли и места в рыночной экономике. Он характеризует направление в бизнесе, на которое фирмы ориентируются, исходя из рыночных потребностей, характера потребителей, особенностей продукции и наличия конкурентных преимуществ [5, c. 4].

2. Формулирование целей  и задач функционирования предприятия, организации. Для описания характера и уровня деловых притязаний, применяются термины «цели» и «задачи». Цели и задачи должны отражать уровень обслуживания потребителей. Они должны создавать мотивацию людей, работающих в фирме. Целевая картина должна иметь по крайней мере четыре типа целей:

- количественные цели;

- качественные цели;

- стратегические цели;

- тактические цели.

Цели для нижележащих уровней фирмы рассматриваются как задачи [5, c. 4].

3. Оценку и анализ внешней  среды. Обычно этот процесс считается  исходным процессом стратегического планирования, так как он обеспечивает базу для выработки стратегии поведения.

Анализ среды предполагает исследование двух ее компонентов:

- макросреды;

- непосредственного окружения.

Анализ макроокружения включает изучение влияния на фирму таких компонентов, как:

- состояние экономики;

- правовое регулирование;

- политические процессы;

- природная среда и  ресурсы;

- социальная и культурная  составляющие общества;

- научно-технологический  уровень.

Непосредственное окружение анализируется по следующим основным компонентам:

- покупатель;

- поставщик;

- конкуренты;

- рынок рабочей силы [5, c. 5].

4. Оценку и анализ внутренней  среды. Этот процесс позволяет  определить те внутренние возможности и потенциал, на которые может рассчитывать фирма в конкурентной борьбе в процессе достижения своих целей. Анализ внутренней среды позволяет лучше уяснить цели фирмы и сформулировать ее миссию.

Внутренняя среда исследуется по следующим направлениям:

- кадровый потенциал;

- производство;

- финансы;

- маркетинг;

- организационная структура  и т.п. [5, c. 5]

5. Разработку и анализ стратегических альтернатив, выбор стратегии (этап 5, 6). Здесь принимаются решения о том, как фирма будет достигать своих целей и реализовывать корпоративную миссию. Чтобы сделать эффективный стратегический выбор, руководители высшего звена должны иметь четкую, разделяемую всеми концепцию развития фирмы. Стратегический выбор должен быть определенным и однозначным [5, c. 5].

6. Реализацию стратегии. Выполнение стратегического плана  является критическим процессом, поскольку в случае реализации  плана приводит фирму к успеху. Часто бывает и наоборот: хорошо  проработанный стратегический план может «провалиться», если не применять мер по его реализации.