Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Июня 2012 в 12:28, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является разработка и проведение программы тренингов с целью повышения и развития у менеджеров лидерских качеств.
В результате поставленной цели в курсовой работе выявлены следующие задачи:
─ изучить понятия и сущности лидерства и менеджмента;
─ изучить роль лидера и требования к руководителю;
─ разработать и применить программу тренингов для руководителей с целью повышения и развития у них лидерских качеств;
─ дать характеристику деятельности ресторана «Турист»; ─ провести анализ эффективности деятельности ресторана «Турист» и роль менеджеров в ресторане «Турист»