Проектирование процессов управления на хлебобулочном производстве

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2010 в 10:05, Не определен

Описание работы

1. Характеристика фирмы
1.1. Название фирмы и его обоснование………………………………….4
1.2. Характер собственности фирмы……………………………………...4
1.3. Виды хозяйственной деятельности…………………………………...5
1.4. Продолжительность работы фирмы на рынке……………………….5
1.5. Ассортимент продаваемых товаров и (или) оказываемых услуг…..6
1.6. Важнейшие фирмы - контрагенты и фирмы - конкуренты…………7
1.7. Численность работников……………………………………………...8
1.8. Организационная структура управления организацией (ОСУ)
2. Функции менеджмента
2.1. Планирование (1-ая функция менеджмента)
2.1.1. Миссия организации и стратегическое виденье
2.1.2. Цели организации
2.1.3. SWOT – анализ
2.1.3.1. Оценка и анализ внешней среды
2.1.3.2. Управленческое обследование внутренних слабых и сильных