Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 16:32, курсовая работа
Целью данной работы является изучение управления качеством, изучение и оценка отечественного и зарубежного опыта внедрения систем качества
В рамках поставленной цели ставились следующие задачи:
дать определение, что такое качество продукции;
рассмотреть систему показателей качества продукции;
проанализировать систему качества в соответствии с нормами международных стандартов ИСО 9000;
выявить принципы и определить функции управления качеством;
классифицировать методы управления качеством.
Элемент 20. Статистические методы. Цель — внедрение подходящих статистических методов контроля: определение адекватных статистических методов для проверки процесса. Соблюдение на предприятии стандартов ИСО 9000 подтверждается сертификатом, выданным независимой организацией по результатам проведения сертификации системы качества. Такой сертификат признан во всем мире и является достаточной для покупателя гарантией качества продукции. Наличие сертификата на соответствие системы качества предприятия нормам ИСО 9000 становится значительным конкурентным преимуществом, может быть использовано в качестве инструмента маркетинга для создания имиджа предприятия7.
В некоторых отраслях сертификат ИСО 9000 является необходимым условием для нормального функционирования, получения заказов.
Стандарты ИСО 9000 могут быть применены на любой фирме, функционирующей в любой отрасли и в любой стране мира. Различным будет лишь наполнение элементов системы качества.
Итак стандарт ИСО серии 9000 являтся потверждением качества его продукции для производителя и гарантией качества для покупателя.
Вывод:
В первой главе мы рассмотрели качество как комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции.
Качество
определяется действием многих случайных,
местных и субъективных факторов.
Для предупреждения влияния этих
факторов на уровень качества необходима
система управления качеством, система
показателей качества. При этом нужны
не отдельные разрозненные и эпизодические
усилия, а совокупность мер постоянного
воздействия на процесс создания продукта
с целью поддержания соответствующего
уровня качества.
Глава
2 Современное представление
о механизме управления
качеством
2.1
Управление качеством
Управление любыми процессами является круговым циклом: планирование (plan, Р) — осуществление (do, D) — контроль (check, С) — управляющее воздействие (action, А). Процесс управления качеством также можно представить как последовательность прохождения этих этапов. Цикл PDCA обеспечивает постоянное отслеживание и повышение уровня качества производства. Управление следует организовывать на основе семи комплексов мероприятий, обратимся к рисунку 1.
Рисунок 1-Цикл управления качеством
1) идентификация проблемы;
2) сбор и анализ данных;
3) анализ причин;
4) планирование и осуществление решения проблемы;
5) оценка результатов;
6) стандартизация;
7) подведение итогов и переход к следующей проблеме.
Повышение требований рынка к потребляемой продукции, а также усложнение процессов, происходящих на производстве, вынудили предприятия изменить подход к проблеме качества. Недостаточным стало контролировать качество конечного продукта и отдельных составляющих производственного процесса. Необходимым условием выживания в конкурентной борьбе стало создание системы качества, охватывающей все стадии производства, которые оказывают влияние на качество готового изделия: от заключения контракта с поставщиками материалов до сбыта готовой продукции8.
Управление
качеством продукции должно осуществляться
системно, т. е. на предприятии должна
функционировать система
Система качества — совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего управления качеством продукции. Действие системы качества распространяется на все этапы жизненного цикла продукции, образуя так называемую петлю качества. Петля качества — модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях — от определения потребностей до оценки их удовлетворения. Система качества изображаемая на рисунке 2 разрабатывается с учетом конкретной деятельности предприятия, но в любом случае она должна охватывать все стадии петли качества :
Рисунок 2- Петля качества
Система качества должна обеспечивать управление качеством на всех участках петли качества, участие всех работников в обеспечении качества конечной продукции, взаимосвязь деятельности по повышению качества с деятельностью по снижению затрат, обязательность выявления дефектов и устранения вызвавших эти дефекты причин.
В условиях, когда рынок требует повышения или, по крайней мере, неснижения уровня качества производимой продукции, была разработана стратегия всеобщего управления качеством (total quality management, TQM). Эта стратегия может быть достигнута в результате вовлечения в процесс управления качеством всего предприятия и всеобщей направленности на цели политики качества.
Всеобщее управление качеством — это долгосрочный интегрированный подход к руководству организацией, гарантирующий в срок и с минимальными затратами обеспечение и повышение качества выпускаемого товара (услуги) на всех стадиях производственного процесса, предполагающий усилия всех сотрудников фирмы по оптимальному удовлетворению потребностей покупателей. Система TQM направлена на процессы между поставщиками и покупателями, а составляют ее следующие элементы (см. рисунок 3):
Рисунок 3 Составные элементы TQM
1) жесткие составляющие (персонал, системность, инструментарий);
2) мягкие составляющие (вовлеченность, культура, коммуникации).
Процессы поставщики—покупатели. Основная идея состоит в том, чтобы оптимизировать и обеспечивать высочайшее качество процесса производства. Исходя из потребностей клиентов устанавливаются и выполняются требования к текущим стадиям процесса по принципу обратного движения (от сбыта до обеспечения сырьем и материалами). Вместе с тем сотрудники и отделы внутри предприятия рассматриваются одновременно и как поставщики, и как потребители. Жесткие составляющие TQM. Невозможно, чтобы только один человек или один отдел мог бы гарантировать эталон качества, хотя ответственность за это возлагается на руководителя предприятия.
Качество — в руках персонала и может быть достигнуто только в команде. Улучшение качества происходит в группах, состоящих из сотрудников разных отделов.
Системность, т. е. систематически протекаемые процессы планирования, деятельности, контроля, анализа и корректировки, — одно из основополагающих требований процесса TQM. Системной основой для TQM являются составление планов по качеству и бюджетов, документирование и улучшение хода процессов и распределения ответственности, проведение ревизий и проверок. Минимальные требования к составляющим и документации системы качества отражены в международных стандартах ИСО серии 9000.
Применение соответствующего инструментария (к примеру, методов статистического контроля процессов, различной техники решения проблем и т. д.) помогает достичь в процессе повышения качества желаемых показателей с наиболее эффективным результатом9.
Мягкие составляющие TQM. Вовлеченность, т. е. признание и осознание собственной ответственности менеджмента в процессе управления качеством, является основополагающей предпосылкой функционирования TQM. Она не может
делегироваться.
Цель TQM— ориентированная на качество культуры предприятия, которая включает взаимопомощь, гордость за выполняемую работу и за свое предприятие, улучшенные условия труда, открытую и творческую атмосферу в коллективе.
Без коммуникаций между сотрудниками и управляющими стратегия TQM реализоваться не может. Содействие при поиске решения, прозрачность принимаемых решений, обратная связь должны присутствовать в системе. Предпосылкой для налаживания коммуникаций является применение, к примеру, техники переговоров и презентаций.
Таким
образом, можно утверждать, что управление
качеством на предприятии – это система
которая обеспечивает проектирование,
изготовление и реализацию товаров, обладающих
достаточно высокой степенью полезности
и удовлетворяющих запросы потребителей.
2.2
Принципы и функции
управления качеством
Управление качеством как наука и область практической деятельности менеджера в организации должно базироваться на ряде основополагающих принципов. Современные концепции управления предлагают широкий спектр принципов, соблюдение которых должно позволить организации достичь поставленных целей. В наиболее компактной и всеобъемлющей форме эти принципы, разработанные для применения высшим руководством с целью улучшения деятельности организации, приведены в МС ИСО серии 9000:2000. Дадим краткую характеристику каждого принципа:
1)
ориентация на потребителя –
организации зависят от своих
потребителей и поэтому должны
понимать их текущие и будущие
2) лидерство руководителя – руководители обеспечивают единство целей и направления деятельности организации. Они должны создавать и поддерживать среду, в которой работники могут быть полностью вовлечены в решение задач организации;
3)
вовлечение работников –
4)
процессный подход –
желаемый результат достигается
тогда, когда деятельностью и
соответствующими ресурсами
5)системный
подход – выявление, понимание
и управление системой
6)
постоянное улучшение –
7)
принятие решений, основанное
на фактах, - эффективные решения
основываются на анализе
8)
взаимовыгодные отношения с
В соответствии с содержанием современных походов к управлению качеством реализация названных принципов применительно ко всем процессам, происходящим в организации, должна привести к достижению стратегических целей ее деятельности.
В теории и практике менеджмента принято выделять такие общие функции, реализуемые менеджерами, как планирование, организация, мотивация и контроль. Данные характеристики являются основными в процессе качеством в организации. Они реализуются на различных уровнях управления и в ходе всех ключевых процессов деятельности организаций.
Функция планирования предполагает определение целей в области качества, которые должны быть достигнуты, и соответствующих средств для их достижения. Реализация данной функции связана разработкой миссии организации, ее политики и стратегии в области качества, а также планов по реализации политики и стратегии на различных уровнях управления, применительно к различным процессам в организации. Необходимость в этой функции определена целевой (т.е. ориентированной на конкретный конечный результат) природой организаций. Деятельность в области планирования может быть сложной или простой, прямой или косвенной, неличностной или личностной. Ожидаемые результаты планирования зависят от понимания членами организации, чего конкретно они должны добиться. Это понимание может отражаться в планах, предполагаемых результатах или в общем согласии членов организации.
Информация о работе Понятие категории качества и показатели оценки качества