Понятие категории качества и показатели оценки качества

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 16:32, курсовая работа

Описание работы

Целью данной работы является изучение управления качеством, изучение и оценка отечественного и зарубежного опыта внедрения систем качества
В рамках поставленной цели ставились следующие задачи:
дать определение, что такое качество продукции;
рассмотреть систему показателей качества продукции;
проанализировать систему качества в соответствии с нормами международных стандартов ИСО 9000;
выявить принципы и определить функции управления качеством;
классифицировать методы управления качеством.

Файлы: 1 файл

Курсовая Управление качеством ГМУ-3-2007.doc

— 767.00 Кб (Скачать файл)
tify">      Элемент 19. Техническое обслуживание. Цель — проведение технического обслуживания при вводе в эксплуатацию: гарантийное и послегарантийное обслуживание, послепродажное обслуживание.

      Элемент 20. Статистические методы. Цель — внедрение подходящих статистических методов контроля: определение адекватных статистических методов для проверки процесса. Соблюдение на предприятии стандартов ИСО 9000 подтверждается сертификатом, выданным независимой организацией по результатам проведения сертификации системы качества. Такой сертификат признан во всем мире и является достаточной для покупателя гарантией качества продукции. Наличие сертификата на соответствие системы качества предприятия нормам ИСО 9000 становится значительным конкурентным преимуществом, может быть использовано в качестве инструмента маркетинга для создания имиджа предприятия7.

      В некоторых отраслях сертификат ИСО 9000 является необходимым условием для  нормального функционирования, получения  заказов.

      Стандарты ИСО 9000 могут быть применены на любой фирме, функционирующей в любой отрасли и в любой стране мира. Различным будет лишь наполнение элементов системы качества.

     Итак  стандарт ИСО серии  9000 являтся  потверждением  качества его продукции для производителя и гарантией качества для покупателя.

    Вывод:

    В первой главе мы рассмотрели качество как комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка стратегии, организация производства, маркетинг и др. Важнейшей составляющей всей системы качества является качество продукции.

     Качество  определяется действием многих случайных, местных и субъективных факторов. Для предупреждения влияния этих факторов на уровень качества необходима система управления качеством, система показателей качества. При этом нужны не отдельные разрозненные и эпизодические усилия, а совокупность мер постоянного воздействия на процесс создания продукта с целью поддержания соответствующего уровня качества.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

      Глава 2 Современное представление о механизме управления качеством 

2.1 Управление качеством 

     Управление  любыми процессами является круговым циклом: планирование (plan, Р) — осуществление (do, D) — контроль (check, С) — управляющее воздействие (action, А). Процесс управления качеством также можно представить как последовательность прохождения этих этапов. Цикл PDCA обеспечивает постоянное отслеживание и повышение уровня качества производства. Управление следует организовывать на основе семи комплексов мероприятий, обратимся к рисунку 1.

         

      Рисунок 1-Цикл управления качеством

      1) идентификация проблемы;

      2) сбор и анализ данных;

      3) анализ причин;

      4) планирование и осуществление  решения проблемы;

      5) оценка результатов;

      6) стандартизация;

      7) подведение итогов и переход  к следующей проблеме.

      Повышение требований рынка к потребляемой продукции, а также усложнение процессов, происходящих на производстве, вынудили предприятия изменить подход к проблеме качества. Недостаточным стало контролировать качество конечного продукта и отдельных составляющих производственного процесса. Необходимым условием выживания в конкурентной борьбе стало создание системы качества, охватывающей все стадии производства, которые оказывают влияние на качество готового изделия: от заключения контракта с поставщиками материалов до сбыта готовой продукции8.

      Управление  качеством продукции должно осуществляться системно, т. е. на предприятии должна функционировать система управления качеством продукции, представляющая собой организационную структуру, четко распределяющую ответственность, процедуры и ресурсы, необходимые для управления качеством.

      Система качества — совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего управления качеством продукции. Действие системы качества распространяется на все этапы жизненного цикла продукции, образуя так называемую петлю качества. Петля качества — модель взаимозависимых видов деятельности, влияющих на качество на различных стадиях — от определения потребностей до оценки их удовлетворения. Система качества изображаемая  на рисунке 2 разрабатывается с учетом конкретной деятельности предприятия, но в любом случае она должна охватывать все стадии петли качества :

      

      Рисунок 2- Петля качества

  • маркетинг, поиск и изучение рынка;
  • проектирование и/или разработка технических требований к продукции;
  • материально-техническое снабжение;
  • подготовка и разработка производственных процессов;
  • производство;
  • контроль и испытания;
  • упаковка и хранение;
  • реализация и распределение продукции;
  • монтаж и эксплуатация;
  • техническая помощь в обслуживании;
  • утилизация после использования изделия.

      Система качества должна обеспечивать управление качеством на всех участках петли  качества, участие всех работников в обеспечении качества конечной продукции, взаимосвязь деятельности по повышению качества с деятельностью по снижению затрат, обязательность выявления дефектов и устранения вызвавших эти дефекты причин.

      В условиях, когда рынок требует  повышения или, по крайней мере, неснижения уровня качества производимой продукции, была разработана стратегия всеобщего управления качеством (total quality management, TQM). Эта стратегия может быть достигнута в результате вовлечения в процесс управления качеством всего предприятия и всеобщей направленности на цели политики качества.

      Всеобщее  управление качеством — это долгосрочный интегрированный подход к руководству организацией, гарантирующий в срок и с минимальными затратами обеспечение и повышение качества выпускаемого товара (услуги) на всех стадиях производственного процесса, предполагающий усилия всех сотрудников фирмы по оптимальному удовлетворению потребностей покупателей. Система TQM направлена на процессы между поставщиками и покупателями, а составляют ее следующие элементы (см. рисунок 3):

           

      Рисунок 3 Составные элементы TQM

      1) жесткие составляющие (персонал, системность, инструментарий);

      2) мягкие составляющие (вовлеченность,  культура, коммуникации).

      Процессы  поставщики—покупатели. Основная идея состоит в том, чтобы оптимизировать и обеспечивать высочайшее качество процесса производства. Исходя из потребностей клиентов устанавливаются и выполняются требования к текущим стадиям процесса по принципу обратного движения (от сбыта до обеспечения сырьем и материалами). Вместе с тем сотрудники и отделы внутри предприятия рассматриваются одновременно и как поставщики, и как потребители. Жесткие составляющие TQM. Невозможно, чтобы только один человек или один отдел мог бы гарантировать эталон качества, хотя ответственность за это возлагается на руководителя предприятия.

      Качество  — в руках персонала и может быть достигнуто только в команде. Улучшение качества происходит в группах, состоящих из сотрудников разных отделов.

      Системность, т. е. систематически протекаемые процессы планирования, деятельности, контроля, анализа и корректировки, — одно из основополагающих требований процесса TQM. Системной основой для TQM являются составление планов по качеству и бюджетов, документирование и улучшение хода процессов и распределения ответственности, проведение ревизий и проверок. Минимальные требования к составляющим и документации системы качества отражены в международных стандартах ИСО серии 9000.

      Применение  соответствующего инструментария (к примеру, методов статистического контроля процессов, различной техники решения проблем и т. д.) помогает достичь в процессе повышения качества желаемых показателей с наиболее эффективным результатом9.

      Мягкие  составляющие TQM. Вовлеченность, т. е. признание и осознание собственной ответственности менеджмента в процессе управления качеством, является основополагающей предпосылкой функционирования TQM. Она  не может

делегироваться.

      Цель  TQM— ориентированная на качество культуры предприятия, которая включает взаимопомощь, гордость за выполняемую работу и за свое предприятие, улучшенные условия труда, открытую и творческую атмосферу в коллективе.

      Без коммуникаций между сотрудниками и управляющими стратегия TQM реализоваться не может. Содействие при поиске решения, прозрачность принимаемых решений, обратная связь должны присутствовать в системе. Предпосылкой для налаживания коммуникаций является применение, к примеру, техники переговоров и презентаций.

     Таким образом, можно утверждать, что управление качеством на предприятии – это система которая обеспечивает проектирование, изготовление и реализацию товаров, обладающих достаточно высокой степенью полезности и удовлетворяющих запросы потребителей. 
 

      2.2 Принципы и функции управления качеством 

      Управление  качеством как наука и область  практической деятельности менеджера  в организации должно базироваться на ряде основополагающих принципов. Современные  концепции управления предлагают широкий  спектр принципов, соблюдение которых должно позволить организации достичь поставленных целей. В наиболее компактной и всеобъемлющей форме эти принципы, разработанные для применения высшим руководством с целью улучшения деятельности организации, приведены в МС ИСО серии 9000:2000. Дадим краткую характеристику каждого принципа:

      1) ориентация на потребителя –  организации зависят от своих  потребителей и поэтому должны  понимать их текущие и будущие   потребности, выполнять их требования  и стремиться превзойти их  ожидания;

      2) лидерство руководителя – руководители обеспечивают единство целей и направления деятельности организации. Они должны создавать и поддерживать среду, в которой работники могут быть  полностью вовлечены в решение задач организации;

      3) вовлечение работников – работники  всех уровней составляют основу организации, и их полное вовлечение дает ей возможность с выгодой использовать их способности;

      4) процессный     подход  –   желаемый    результат   достигается   тогда,  когда деятельностью и  соответствующими ресурсами управляют  как  процессом;

      5)системный  подход – выявление, понимание  и управление системой взаимосвязанных  процессов, направленных на достижение  поставленной цели, повышают результативность  и эффективность организации;

      6) постоянное улучшение – неизменной  целью организации является постоянное улучшение ее деятельности;

      7) принятие решений, основанное  на фактах, - эффективные решения  основываются на анализе данных  и информации;

      8)  взаимовыгодные отношения с поставщиками  – организация и поставщики  взаимозависимы. Их взаимовыгодные отношения способствуют расширению возможностей каждого из них создавать ценности.

      В соответствии с содержанием современных  походов к управлению качеством  реализация названных принципов  применительно ко всем процессам, происходящим в организации, должна привести к достижению стратегических целей ее деятельности.

      В теории и практике менеджмента принято  выделять такие общие функции, реализуемые  менеджерами, как планирование, организация, мотивация и контроль. Данные характеристики являются  основными в процессе  качеством в организации. Они реализуются на различных уровнях  управления и в ходе всех  ключевых процессов деятельности организаций.

      Функция планирования предполагает определение  целей в области качества, которые  должны быть достигнуты, и соответствующих  средств  для их достижения. Реализация  данной функции связана разработкой миссии  организации, ее политики и стратегии в области качества, а также планов по реализации политики и стратегии на различных уровнях управления, применительно к различным процессам в организации. Необходимость в этой функции определена целевой (т.е. ориентированной на конкретный   конечный результат) природой организаций. Деятельность в области планирования может быть сложной или простой, прямой или косвенной, неличностной или личностной. Ожидаемые результаты планирования зависят от понимания членами организации, чего конкретно они должны   добиться.  Это  понимание   может отражаться  в   планах, предполагаемых результатах или в общем согласии членов организации.

Информация о работе Понятие категории качества и показатели оценки качества