Понятие карьеры в современных условиях

 

      2.1. Краткая характеристика предприятия 

      Дочернее  предприятие «Уфимский комбинат хлебопродуктов» государственного унитарного сельскохозяйственного  предприятия «Башхлебоптицепром»  создано на основании Указа Президента Республики Башкортостан № УП-485 от 22.07.97г. и постановлением кабинета министров РБ № 259 от 31.12.97г. путем преобразования Уфимского комбината хлебопродуктов ГАО «Башкортостанхлебопродукт». Учредителем дочернего предприятия является унитарное сельскохозяйственное предприятие «Башхлебоптицепром».

      Дочернее  предприятие имеет в своем  составе обособленные подразделения: магазины, подсобное хозяйство, ателье по пошиву одежды, таро-ремонтный цех.

      Дочернее  предприятие «Уфимский комбинат хлебопродуктов» является коммерческой организацией не наделенной правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Дочернее предприятие создано и осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством и Уставом. Оно обладает правами юридического лица, имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета в учреждениях банков, печать, бланки, товарный знак.

      Дочернее  предприятие «Уфимский комбинат хлебопродуктов» осуществляет основные виды деятельности:

      - заготовка зерна, семян, травяной муки, производство и реализация муки, крупы, комбикормов, производство и реализация кормовых добавок;

      - хранение зерна и продуктов  его переработки, зерна гос.резерва,  гос.ресурсов и давальческого  зерна; размещение, перемещение и  использование зерна и других хлебопродуктов, поставленных для республиканских (федеральных), государственных нужд;

      - торгово-закупочная деятельность, в  том числе оптовая, розничная  торговля, организация общепита; проведение  операций, связанных с инвестированием  средств, полученных от прибыли, в ценные бумаги;

      - хозяйственная, информационная деятельность. Оказание маркетинговых, автотранспортных, посреднических услуг. Высокоэффективное  использование централизованно  выделяемых средств;

      - контроль качества сырья и  выпускаемой продукции дочернего предприятия, предприятиями комбикормовой промышленности республики в соответствии с научно-технической документацией.

            Сертификационные  испытания сырья и готовой  продукции, входной контроль качества поступаемого сырья по показателям безопасности в соответствии с санитарными нормами.

      Дочернее  предприятие реализует товары, работы и услуги по ценам и тарифам, устанавливаемые  предприятием по согласованию с ГУСП «Башхлебоптицепром».

      Управление  дочерним предприятием осуществляется в соответствии с законодательством Республики Башкортостан и Уставом.

      Высшим  должностным лицом дочернего  предприятия является его директор. Директор дочернего предприятия  назначается первым заместителем Министра сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан, генеральным директором ГУСП «Башхлебоптицепром». 

      2.2. Организационная структура управления предприятием 

      На  Уфимском комбинате хлебопродуктов сложилась функциональная организационная  структура (традиционная), эта схема  по-прежнему широко используется в компаниях среднего размера (рис. 2.1). Функциональная департаментализация – это процесс деления организации на отдельные элементы, каждый из которых имеет свою четко определенную, конкретную задачу и обязанности. Конкретные характеристики и черты деятельности того или иного подразделения соответствуют наиболее важным направлениям деятельности всей организации. Если размер всей организации или данного отдела велик, то основные функциональные отделы можно в свою очередь подразделить на более мелкие функциональные подразделения. Они называются вторичными или производственными.

      Преимущества  и недостатки функциональной структуры организации:

1. Преимущества:
1. Стимулирует деловую и профессиональную специализацию.
2. Уменьшает дублирование усилий и потребление материальных ресурсов в функциональных областях.
3. Улучшает координацию в функциональных областях.
2. Недостатки:

 

 

 

 
 
 
 
 

Рис. 2.1. Функциональная организационная структура предприятия 

      

1. Отделы  могут быть более заинтересованы в реализации целей и задач  своих подразделений, чем общих  целей организации. Это увеличивает  возможность конфликтов между функциональными областями.
2. В большой организации цепь команд от руководителя до непосредственного исполнителя становится слишком длинной. 

      Если  учесть, что Уфимский комбинат хлебопродуктов – это предприятие среднего размера, то можно сказать, что данная схема подходит данному предприятию, то есть можно избежать пункта 2.2. Для избежания пункта 2.1. необходимо помнить, что цель данного предприятия – производство и продажа товаров в целях максимального удовлетворения спроса потребителей при высоком качестве торгового обслуживания при минимальном уровне издержек обращения и потребления.

      Руководитель  Уфимского комбината хлебопродуктов как главный участник управленческого  процесса играет уникальную, ключевую роль в его работе. Члены коллектива всегда смотрят на стиль управления своего лидера и оценивают его способность создать обстановку открытости, сотрудничества и совместного обсуждения. Бывает, что начальник заявляет о своем намерении придерживаться принципов коллективной работы, но затем ясно демонстрирует своим поведением, что недостаточно доверяет отдельным сотрудникам. Коллектив нельзя создать без усилий, целеустремленности и доверия.

      Обследование  общего руководства.

      Организационный  климат:

      Существует  внутренняя проблема: организация производства. Для этого имеются все факторы: кадры, производственные площади, персонал с достаточно высоким уровнем квалификации и опытом работы.

      Внешняя проблема: наличие поставщиков сырья, наличие на самом предприятии  отдела МТС, наличие снабженческих  связей по всем регионам бывшего СНГ.

      Ориентация  ведется на собственный опыт.

      Отношение к переменам: нейтральное.

      Готовность  к риску: руководство, занимаясь  этой деятельностью, идет на определенный риск.

      Причиной  продолжения этой деятельности предприятия  является максимальное получение прибыли.

      Компетенция:

      Метод решения проблем предприятия: апелляция  к прошлому опыту и оптимизация  имеющихся альтернатив.

      Процесс управления: ориентация на новые показатели будущего.

      Информация, получаемая для управления: получается на основе фактических данных (бухгалтерских).

      Организационная структура: гибкая, адаптированная к  настоящим финансовым возможностям фирмы.

      Стиль: основанный на политике.

      Возможность действовать: личная работоспособность.

      Рычаги  руководства: политические, традиционные, контроль.

      Анализ  функций производства

 

2.3. Основные  технико-экономические показатели  предприятия 

   Основной деятельностью Уфимского комбината хлебопродуктов является переработка сельхозпродукции. Переработка сельхозпродукции производится с получением готового продукта:

• мука пшеничная,
• крупа манная,
• крупа гречневая,
• отруби,
• комбикорма.

Таблица 1

Основные  показатели производственно-хозяйственной деятельности ДП УКХП